生姜的妙用,驱寒调味又美容

生姜的妙用,驱寒调味又美容

生姜是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，他可以有促进食欲的作用，还有调理体质的效果哦。生姜具有很好的驱寒养我的效果呢，一些妙用你知道吗，下面就来看看他的一些妙用吧，是不错的养生方法，来看看吧。

1、滋养驱寒

姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。生姜可以煮汤食用，，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。

2、调味剂

姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。生姜可以有驱寒的作用，还可以有健脾胃的效果，对于止吐调理肠胃有一定的好处，还可以促进新陈代谢的哦。

3、美容

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”“常吃生姜，不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。生姜可以有美容养颜的作用，同时也是不错的降三高的食材类型，还可以有预防心血管疾病的哦。

关于生姜的一些妙用，小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是生姜的一些妙用利用率还是比较高的，不仅是不错的调味剂，还可以有美容养颜的作用，对于预防心血管疾病有很好的效果，赶紧试试吧。

都知道生姜可以御寒，那你还知道生姜的哪些妙用吗？

俗话说醋开胃，蒜解毒，姜治百病独害目。生姜是日常生活中必不可少的一种食材，当人们在淋雨的时候，喝一碗姜汤能祛除寒气。当人们在冷风里挨冻之后，喝一碗姜汤，可以预防感冒。不过这也仅仅只是生姜的一种用法，接下来在分享两种妙用。

醒来脱发不要慌，生姜一片保健康

很多人都遇到过一件奇怪的事情，那就是在一觉醒来之后，发现自己的头发竟然秃了一块，也就是所谓的“鬼剃头”，尤其是女孩子，在发生这样的事情之后，基本上都不敢出屋，生怕别人嘲笑自己，这时候大家可以备一点生姜，然后在每天的早晨，都切一片在没有头发的地方涂抹几次，基本一星期至半个月，就会发现原来掉头发的地方，会出现新的绒毛。

这就是生姜刺激毛囊的效果，因为生姜本身除了味道不咋地之外，营养价值还是很高的。

炖鱼炖肉好帮手，祛除腥味全靠它

家里在炖鱼炖肉的时候，都会放一些姜片，不少人也许会问，放这玩意干啥？最大的用处就是祛除腥味，生姜本身能很好的中和其他东西的味道，而且加入生姜之后，食材做出来味道也更加的鲜美，这也是为什么很多家庭，都喜欢用葱姜蒜炝锅的原因所在。

虽然生姜的用处挺多的，但是眼睛有疾病的人还是少吃为好，毕竟姜治百病独害目，这可是古人流传下来的，肯定是有一定的道理的，谢谢采纳。

生姜的妙用有哪些

生姜在厨房中的作用可是很大的，既可以提味也可以去腥，那你知道在生活中，生姜有什么作用吗，下面我为大家盘点了关于生姜的妙用，欢迎大家阅读。

生姜的妙用有哪些 一、生姜治感冒风寒

生姜具有发热的作用，用生姜切成片，配红糖泡热水口服，一次五百毫升，一日三次，服用之后会有很好的发汗作用，对于治疗感冒风寒有良好的作用; 也可以将生姜切成细丝，加入少许油烟等调味品熬制成姜丝汤，呈热喝下，也可以起到发汗驱寒的作用，对于治疗感冒风寒同样有很不错的效果。不过需要注意的一定要呈热服用，凉了以后就会使姜汤的发汗作用大打折扣了。

二、生姜治疗呕吐、恶心

恶心呕吐是我们日常生活中的常见病，感冒、中暑都有可能引起恶心呕吐，出现恶心呕吐会特别难受，必须及时治疗，而服药打针往往不能立即奏效，所以采用偏方迅速止住恶心呕吐很有必要，用姜就能巧治恶心呕吐，将生姜切成薄片，然后贴在肚脐上，如果不方便固定，可以用胶带纸将姜片固定在穴位上。

三、生姜巧治冻疮

冬季天气寒冷，稍微不注意都有可能将手足等比较脆弱且长时间暴露在外面的`部位冻伤，冻伤之后会出现红肿，严重的时候有可能出现水疱，如果不及时治疗还有可能引发感染，所以出现冻疮要及时治疗。据《本草纲目》记载生姜有活血化瘀的作用，所以如果出现冻疮，可以用姜切成薄片，用姜片擦拭冻疮患处可以起到消肿的作用。不过值得注意的是如果冻疮破裂出现伤口就不要用生姜擦拭了，因为如果擦拭伤口有可能引发感染。

四、生姜巧治百虫入耳

虫子钻进耳朵是很危险的事情，如果不及时治疗，虫子一直往耳朵里面钻会有可能伤害耳膜，从而影响听力，甚至有可能导致耳聋，所以应该及时将虫子杀灭，可以将生姜捣出姜汁，用少许姜汁滴入耳朵，就可以杀死虫子。

五、生姜治疗白癜风

白癜风是一种皮肤顽疾，很难彻底治愈。不过用生姜可以起到治疗白癜风的作用，用生姜外撩患处，一日多吃可以有效缓解白癜风。另外用于擦拭患处的生姜最好选择老姜。

生姜的功效与作用

生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；

炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

扩展资料：

抑制肿瘤

做为必不可少的调味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；吃姜还能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。以下是生姜的其他美容功效。

生姜红茶减肥：适合于经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人士饮用。主要材料有红茶，生姜和适量的蜂蜜。此茶能增强排泄功能，减肥效果非常明显的。

生姜红糖水可祛老年斑：取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。

生姜红糖水可抗衰老：生姜30克，洗净切成丝，加调料同炒。需要注意的是，生姜不可一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮者不宜食用。腐烂生姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食管癌等，因而也不宜食用。

促进食欲

在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

防暑降温提神

在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。中国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

杀菌解毒

科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

防晕车

吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”，吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。

偏头痛

可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。神经衰弱、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。

消除酒醉

可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。

减轻面部暗疮

每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。

防治头皮屑

用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。

缓解腰肩疼痛

将毛巾浸入热姜水里然后拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。

消除脚臭

浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。

参考资料：生姜（常用调味植物）_

生姜的功效与作用有哪些？

不同的姜用法不同，可根据需要选择。嫩姜可腌渍用，老姜多适宜制成干姜粉或药用。

嫩姜辣味小，肉质脆嫩，适合用来炒食或腌渍；老姜呈黄色，水分少，味辣，有香味，多用于调味或药用。

姜的品质要求：

修整干净，不带泥土、毛根、不烂、无蔫萎、虫伤，无受热、受冻现象。姜受热，生白毛，皮变红，易烂；受冻则皮软，外皮脱落，手捏流姜汁。

吃生姜有四点好处

1、排汗降温。

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

2、防治肠胃炎。

夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。

3、祛除风寒。

夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

4、健脾胃。

夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。

以上内容参考：

-姜

人民网-吃生姜的4个好处4大禁忌要牢记

人民网-生姜温经散寒抗衰 教你选购生姜方法

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