荞麦的治病药膳偏方盘点

荞麦的治病药膳偏方盘点

荞麦不仅可以做成很多的食谱，它还可以用于治疗一些病症，将其做成一些治病，药膳偏方的话，是非常具有药理作用的。那么荞麦的治病药膳偏方具体都有哪些呢？很多人都这样问，今天小编将为大家做出详细的讲解，希望能对各位提供一些有效的帮助。

荞麦中的营养成分非常的丰富，不仅富含丰富的蛋白质，还含有很多的B族维生素和一些矿物营养素。经常吃荞麦，对于血管健康是很有帮助的，而且荞麦具有良好的植物蛋白质，不用担心，会在体内转化成脂肪。不仅可以将它做成一些食谱来吃，做成药膳方来治病的话，也是很有疗效的。

1、选用适量的炒荞麦研末，水泛为丸，每次服用六克，一天服用两次，用开水送服，本方能够用于治疗慢性泻痢，妇女白带异常。

2、准备适量的荞麦面炒香，用适量开水搅成糊状服食，本方对于夏季痧症有良好的改善效果。

3、准备适量的荞麦子，磨粉后筛去壳，加红糖烙饼或煮熟食之，本方可以治疗黄汗，发热，泄痢症，疗效突出。

4、准备适量的荞麦子和蔓荆子，研末，用烧酒调敷患处，出现偏头痛的病人可用本方进行调理。

5、准备六十克鲜荞麦叶，四节藕，全部用水煎服，患高血压，眼底出血，紫癜的病人非常适合服用本方来治疗。

6、准备六十克鲜荞麦，水煎服，每日一剂；或荞麦面炒黄，用米醋调成糊状，涂于患处，早晚更换。本方能够解毒消肿，可以用于治疗、疮毒、疖肿、丹毒、乳痈和无名肿毒的病症。

7、选用三个公鸡胆汁和适量的荞麦，做成绿豆大的丸药，一天服用两次，每次六克，可以用于治疗痔疮。

8、准备一把荞麦，水煎加适量红糖食，本方可以止痛消炎，对于小儿牙疼有较好的疗效。

合理的使用荞麦来进行治病的话，是非常有效果的，上文讲解的这些荞麦的治病食疗偏方是比较值得大家借鉴的。用荞麦做成药膳方来治病，不仅温和，而且效果也不错，大家可以根据自己出现的情况，来对症的选用这些荞麦的食疗偏方，对症应用都可收获良效。

苦荞的功效和作用

降血压、降血糖、降血脂、疗胃疾和利尿通便。

1、降血压：苦荞中的芦丁可以清洗血液、软化血管，改善人体微循环，同时可以使高血压患者的脆弱血管得到恢复，起到稳定血压的作用。

2、降血糖：苦荞中含有的这些物质对血糖具有双向调节作用，常被看作是天然的植物胰岛素。荞麦作为有效降低糖尿病发生的杂粮作物， 应该更多地出现在老百姓的餐桌上。

3、调血脂：苦荞可以使高血脂小鼠的甘油三酯水平和高血脂大鼠的胆固醇及甘油三酯水平明显降低； 但是它不降低二者的高密度脂蛋白水平，因此苦荞类黄酮具有降血脂作用。

4、调理脾胃：因为苦荞中的淀粉经过加热之后呈现弱碱性，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用。

扩展资料

注意事项：

1、苦荞味甘、性凉，有清热解毒、益气宽肠之功效，然而性凉，一次不宜多吃。

2、胃寒者不宜多吃，以防止消化不良。

3、苦荞不宜久食，更不可与白矾同食。

人民网-多吃苦荞会带来哪些好处

乔麦茶的功效与作用及食用方法是什么？荞麦面粉灌肠怎么做好吃？

荞麦分为甜荞和苦荞，苦荞麦富含有大量的芸香甙（亦被称为VP或芦丁）和烟酸（维生素PP），为普通荞麦的13.5倍。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。

苦荞茶的营养喝法：

1、苦荞茶加茶叶

苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。

2、苦荞茶加酸奶

苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。

荞麦面粉灌肠的做法如下：

所需食材有高筋面粉150克、荞麦面70克、盐2克、姜片2片、蒜泥5克、生抽2克、陈醋5克、熟油2克、辣椒油5克、香油1克、葱花1克。

一、食材备好。

二、先把八角 姜片加水熬成料水。

三、水开煮5分钟关火晾凉即可。

四、面粉 荞麦面加少许盐混合在一起加入适量温水合成较硬的面团

五、和好的面团中间挫一个洞倒入放凉的料水 反复朝洞口折叠积压掺入料水。

六、反复重复多次加料水积压面团，直到面团变成酸奶状的面糊再顺时针搅匀饧发30分钟以上就可以准备制作灌肠了（有面疙瘩就用手捏碎）。

七、搅好的面糊细腻粘稠，流成直线

八、准备几个浅口的盘子或者碟子放在锅里大火蒸5分钟。

九、取出擦干水蒸气备用。

十、把面糊要进盘子里大火蒸30分钟取出晾凉即可。

十一、做好的荞麦灌肠。

十二、切成细条装盘。

十三、准备好蒜泥水，辣椒油，葱花 陈醋，生抽来拌制切好的荞麦灌肠。

十四、拌上调料就可以吃了。

参考资料：

-荞麦茶

人民网-苦荞茶功效多 食用禁忌须谨记

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/1804.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 三伏天吃羊肉好吗,夏天多喝羊肉汤好吗

下一篇: 孕妇能吃释迦吗