释迦作为一种新兴水果在中国大陆地区可能并不常见,它是一种原产于美国地区的水果,有杂交的来,现在在中国的台湾地区种植非常广泛,吃起来口感是比较好的,而且成熟之后清脆甜爽,适当的吃一些对我们的身体健康有帮助,那么释迦中都富含哪些营养价值呢?
释迦作为一种热量非常高的水果,是因为它其中所富含的糖分含量非常丰富,而且还有碳水化合物,可以及时补充我们身体中所需要的一些能量,尤其是对于一些体力劳动的人们来说,就可以适当的吃一些释迦来补充身体。释迦中所富含的一些膳食纤维含量也是非常多的,可以促进我们肠胃的蠕动,加快肠胃对食物的消化,从而起到润肠通便,预防便秘,排除身体毒素的功效。释迦果中所富含的维生素含量也是非常丰富的,尤其是其中富含一些维生素c作为一种非常强的抗氧化剂,可以清除我们细胞的自由基,从而起到美容养颜,提高身体免疫力的效果。
释迦中所富含的一些其他营养物质,比如说矿质元素和维生素a维生素b等,适当的吃一些,可以有效地补充我们身体中所需要的一些营养成分,其中所富含的一些有机酸含量,还有可溶性固形物等含量也是非常丰富,并且它其中所富含的一些蛋白质,蛋白质作为我们机体生命活动中必不缺少的物质,所以说适当的吃一些释迦果,对身体健康是非常有帮助的,其中所富含的营养价值丰富,可以有效地补充我们身体中所需要的一些营养成分。
果实中有人体必需的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。凤梨释迦果实营养极其丰富,每100g凤梨释迦果肉组织营养成分的含量:水分为8.25g,可溶性固形物19.0%-28%,脂肪0.15%-0.2%,矿物质0.7%-0.8%,碳水化合物24.9%,钙0.3%,磷0.05%,铁1.2%,有机酸为0.45%,含总糖16.3%-19.3%,维生素C为269mg,蛋白质含量为1.65g等,含有很多人体所需的物质。 凤梨释迦营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。
释迦果是一种热带水果,因为它的外表长得比较像佛像的头部所以命名释迦果。对人体有很多好处和功效。释伽果的营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质和各种人体必需的矿物质和营养元素,例如钙、镁、钾等元素,营养价值非常高。同时,释迦果的热量非常高,因此也可以及时的补充体力。此外,释迦果还具有美容养颜、强筋健骨的功效。所以营养价值非常高,也是对人体非常有益的一种水果。
1、释迦果是一种热带水果,因为它的外表长得比较像佛像的头部所以命名释迦果。对人体有很多好处和功效。释伽果的营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质和各种人体必需的矿物质和营养元素,例如钙、镁、钾等元素,营养价值非常高。同时,释迦果的热量非常高,因此也可以及时的补充体力。
2、此外,释迦果还具有美容养颜、强筋健骨的功效。所以营养价值非常高,也是对人体非常有益的一种水果。
释迦果的功效与作用有哪些?释迦果又名番荔枝,具有清喉润肺、促进肠蠕动、养颜美容的效果,营养价值丰富。
释迦果的介绍
释迦果又叫做聚生果、番荔枝,外形与荔枝相似,果实清甜,果肉乳白色,果内由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形,未熟果表为深绿色,成熟果实呈现浅绿色或绿黄色。味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果实可食率67%左右。单个果重一般在350-450克左右。
释迦果的营养价值
释迦果的果实营养极其丰富。每100g释迦果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g,含有很多人体所需的物质。
释迦果的果实主要为鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。
释迦果的功效
释迦果(番荔枝)果肉具有清喉润肺的作用。
释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
从1970年开始,专家们就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明,释迦的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。
释迦果的适用人群
释迦果一般人都可以吃。
释迦果(番荔枝)虽含有各种糖类,但对血糖的影响甚微,糖尿病患者无须忌食。
食用禁忌:由于释迦果性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
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