红豆粽的做法(红豆粽的做法，红豆粽怎么做好吃，红豆粽的家常做法)

红豆粽的做法

五月初五是我们的传统节日——端午节，从最初的为了纪念屈原到现在的饮食传统，沉甸甸的粽子乘着粽叶香穿越而来，这不仅是一道美味的甜食，更是一份沉淀了千年的历史文化。我们应该将这份文化永远的传递下去。

材料：

糯米1000克、红小豆300克、蜜枣、箬叶、麻线各适量

做法：

1、将箬叶洗净、浸泡在水中;

2、红小豆提前浸泡24小时，糯米浸泡半个小时;

3、用箬叶包裹成漏斗状，放入少许糯米，在放入红小豆和蜜枣，再铺上糯米;

4、将包好的箬叶用麻线扎紧;

5、将包好的粽子放在锅中，加入充足的水进行煮熟即可。

红豆粽的做法，红豆粽怎么做好吃，红豆粽的家常做法

红豆粽的做法
主料
糯米
500g
红豆
100g
辅料
白糖
适量
橄榄油
适量
步骤
1.粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净备用
2.用剪刀将前面带径的部分剪掉
3.糯米和红豆用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀
4.处理好的叶子卷成漏斗状，将红豆糯米加满
5.先向上折一边叶子
6.再将另一边的粽叶往一个方向叠，完全包裹糯米
7.再反折过来封口
8.包成三角形状
9.用棉线捆绑结实
10.将粽子放入电压锅，加水没过粽子面，煮至1-3小时即可

美味的红豆粽怎么做好吃又简单，做法图解

主料

糥米

500g

红豆

80g

辅料

油

15g

白砂糖

15g

粽叶

适量

步骤

1.红豆提前一晚泡上，糥米泡1-2小时。注：豆子较硬。

2.干粽叶提前一晚泡上。注：如是新鲜的这一过程可免。

3.第二日将泡好的粽叶入冷水锅，水面要漫过粽叶，煮开后再煮10分钟左右。注：粽叶上压一重物可防止叶子漂浮。

4.泡好的红豆清洗干净，沥干水加糖拌均，腌渍一会。这样也可去除豆腥味。

5.再与清洗干净，并沥干水的糥米拌均。

6.锅里倒油约15克，烧热后关火，下糥米和红豆拌炒均备用。

7.取两片叶子相叠，卷成漏斗形。

8.装上糥米和红豆，压压坚实。

9.盖上盖。

10.包裹起来，绑上线绳。

11.入电高压锅加水漫过粽子。选择豆类启动，解压后即可食用。

红豆粽子的做法 红豆粽子怎么做 甜品/点心菜谱

食材明细
糯米1000克
赤小豆300克
红豆粽子的做法详细步骤
1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。
2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。
3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。

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