玉米汁的做法,玉米汁的功效

玉米汁的做法,玉米汁的功效

玉米口感浓稠、甜而不腻、浓郁甜香、黄橙橙的看着总是忍不住多喝几口。女性喝了养颜排毒，老人喝了有利于强健身体、改善老年便秘，儿童喝了能够促进发育。口感和营养双丰收的玉米汁，大家一定要经常喝喝哦。

超女的火爆盛况空前，尤其是李宇春那届让我们大家为之疯狂痴迷，她的粉丝团被称为“玉米”，可见大家对玉米的喜爱哦，让我们来学学好喝又营养的玉米汁的做法吧。

玉米汁的做法

玉米汁的原料是绿色无污染的玉米，风味清香且非常可口，适合各个年龄层的人群服用。今天就来讲一下奶香浓郁的玉米汁是怎么做成的。

准备：玉米、鲜奶、白糖

做法：

（1）将玉米择洗干净，主要是把玉米须择干净，放到笼屉里面蒸熟；

（2）把煮熟的玉米粒剥下来，把玉米粒放入料理机里加适量的水，榨成玉米汁；

（3）将榨好的玉米汁过滤一下，然后再倒入料理机里面，添加适量的牛奶之后继续搅拌，可以添加适量的白糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可。

小贴士：提醒大家玉煮熟后再榨汁，直接用生玉米榨汁有青涩味儿，煮熟后的颜色是黄色，煮熟透的玉米喝起来浓稠，但如果煮的不太熟的玉米会感觉渣水分离。所以要特别注意哦。

玉米汁的功效

老中医顺口溜就提到“玉米抑制胆固醇，山楂降压抗衰老”，玉米中含有丰富的亚油酸，能够降低胆固醇，能够防止动脉硬化、高血压等疾病；

玉米种含有大量的微量元素镁，镁有加强肠壁蠕动的作用，因此能够促进机体的废物排出体外；

玉米中含有大量的营养物质，比如说纤维素、维生素、蛋白质、粗纤维、微量元素等，而这些物质能够促进机体排出废物，有减肥的效果；

玉米中富含维生素E，有抗氧化、延缓衰老的功效；

玉米中还含有能够使人体新陈代谢速度加快、调节神经系统功能的营养物质。玉米中含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素、硒、镁、谷胱甘肽等物质，能够降低胆固醇、保护心血管、预防癌症等疾病的发生。

玉米汁怎么榨浓稠又好喝 玉米汁喝了有什么好处

玉米含有丰富的营养物质，可以健脾利湿、调中和胃、利尿，脾虚的人服用了大有好处。此外，玉米还含有粗纤维，可以帮助排便，抵抗衰老。

玉米汁怎么榨

做法1、把玉米去皮去须，洗净后把玉米粒剥下来，用刀直接切下来是比较省事的办法

2、把玉米粒放入锅中，并加入适量矿泉水，然后小火煮至玉米粒完全熟透，期间撇去表面的浮沫；

3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎，用粉筛过一遍的话口感会更好；

4、最后再调入牛奶和白糖就可以了。

玉米汁的功效与作用

玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在 身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。

2、玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的 浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物 质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2～3倍，可抑制癌症的发生。

3、此外，玉米中还含有大量的镁，事实证明，镁具有抗肿瘤、防癌的显着效果，对活细胞起着“万能控制器”的作用。研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍；“生命元素”硒的含量则高8-10倍；其所含有的17种氨基 酸中，有13种高于普通玉米。

4、女性防病抗衰老吃玉米效果最好。玉米中含有7种“抗衰剂”。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱 甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的 功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加 速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰煺 。

5、可预防心脏病和癌症。在一项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果 发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋 白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

玉米的热量

玉米汁怎么做？有什么营养

1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用.
2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台.
3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟.
4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均.
5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟.
步骤
6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁.
7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.
米汁-另一种做法
前段时间,在这里看到过玉米汁的做法.现推荐另一种方法.:P
1.
先交待一下,材料和工具:
水果玉米(2颗,出汁比较多,所以选它);
水果刀(削玉米粒要用的);
牛奶或蜂蜜(少许);
锅;
榨汁机.
2.
玉米棒放入锅中煮熟,
然后削下玉米粒来(用刀比较方便,刀刃对着玉米粒与玉米粒之间的空隙,一用力玉米粒就下来了).
3.
玉米粒放入榨汁机,
加开水一起榨.
水可以加一点倒一点,
重复几次.(我家的榨汁机不是九阳的,中途可以停下来.
如果用九阳的,1000ML的水,我想就可以了).
榨好后可加瓶牛奶或蜂蜜.
味道更好.
:victory:
营养美味的鲜榨玉米汁做法
zt
时下,大小餐馆都流行喝玉米汁。其实玉米汁真的是一种很不错的饮料，甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。
很多朋友都说在饭店里的玉米汁特别好喝，而自己做却做不出那个味道，咳咳，现在说说最好喝的玉米汁是怎么做的吧！
1、
甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说，最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮，大家赶快试试吧
。
据说加点炼乳进去味道更好。

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