欧芹的做法(意粉上加欧芹跟什么)

欧芹的做法

欧芹的做法

说起欧芹大家肯定比较陌生，不过大家根据欧芹的名字，也可以推测出这是一种广泛在欧洲种植的芹菜，其实在我国很早也有种植这种芹菜，而这种芹菜中所含有的营养价值也是非常的高的，欧芹的做法也有非常多，下面小编就给大家介绍一下。

1.我们知道欧芹主要是被大家用来制作西餐，所以今天小编给大家选择的欧芹的做法就是一道西餐的做法，牛扒在西餐中是比较受大家欢迎的，小编今天就给大家介绍蜜豆欧芹煎牛扒的做法。

2.我们需要将制作这道西餐所需要的原材料准备好，我们需要准备的原材料其实并不多，主要有牛眼肉，洋葱，胡萝卜以及适量的红葡萄酒。我们还需要准备一定量的甜蜜豆和土豆黄油，另外还需要一些配料，如食盐，迷迭香以及胡椒粉，另外我们还需要欧芹。

3.将牛眼肉用一些工具给拍松了，然后给牛眼肉进行腌制，腌制的材料主要有食盐和胡椒粉，腌制一段时间之后大家觉得入味就可以了。

4.洋葱和胡萝卜全部切好，并将甜蜜豆认真的摘干净。然后将我们事先准备好的土豆先煮熟，并将这些煮熟的土豆做成土豆泥并拌上黄油和时食盐。

5.油下锅，烧热后首先将洋葱放里面炒，接着我们将牛蛙放入锅中进行监制处理，在这个过程中还要向锅中倒入红酒，不需要煎到全熟，只需要六成熟就可以了。

6.把欧芹切好，洒在其中就可以取出来吃了。

中国人很多人会难以接受6成熟的食物，所以在制作的时候，如果无法接受也可以，再将牛扒煎得熟一点，只不过会没有那么鲜嫩可口，另外在使用胡萝卜和甜蜜豆之前首先要将二者焯熟。

蒜香欧芹虾的做法

我们知道大虾是一种非常富含蛋白质的食物，而我们在生活中经常会吃一些大蒜，更有民间传言说大蒜可以帮助我们起到一个抗癌的效果，而且这种效果非常的明显，这么多优秀的食材放在一起炒出来的食物也非常好吃，下面小编就给大家介绍蒜香欧芹虾的做法。

1.在我们制作这道蒜香欧芹虾的时候，建议大家要准备充足的大虾，因为只有大虾足够这道菜吃起来才会非常的美味，当然我们在制作这道蒜香欧芹虾之前所需要准备的食材，不仅仅只有大虾，我们还需要准备一定量的大蒜番茄酱，橄榄油，辣椒酱，白糖以及欧芹。

2.我们首先需要对虾进行处理，我们知道大虾的外表是有一个黑色的虾线的，而这个虾线会导致大虾吃起来有非常浓厚的腥味，所以建议大家要把大虾的虾线去掉。

3.把我们事先准备好的大蒜，切成蒜末状或者切成蒜丁，然后放入旁边备用。

4.锅中添油，油烧热开始崩的时候，将我们已经切好的蒜末加入到锅中，炒出香味之后，我们将大虾也加入到锅中，然后我们需要进行的就是拿着勺子反复的翻炒，等到我们发现锅中食材的颜色已经发生改变之后，我们便将番茄汁和辣椒酱酌量的加入到锅中，并再次将锅中的食材翻炒均匀，在快要出锅之前，向锅中撒入一定量的盐进行调节味道，最后撒好我们事先准备好的欧芹就可以出锅了。

知道蒜香欧芹虾的做法是不是非常简单就操作完成了呢，小编教给大家的是用这些食材进行炒的操作，这样制作出来的蒜香欧芹虾不仅非常的具有营养，而且吃起来的口感也是非常好的，保证爱不释手。

欧芹鲜奶面包的做法

鲜奶面包是非常受到女性朋友们的喜爱的，在生活中我们也常会发现很多女性会喜欢吃一些蛋糕或者面包类的食物，还会喜欢吃一些鲜奶泡芙之类的甜品，所以如果一些男性朋友想要好好的哄自己的女朋友，就来跟着小编制作这道欧芹鲜奶面包吧。

1.我们在制作这个面包之前，需要准备好原材料，高筋面粉，低筋面粉是必不可少的，还需要准备一些牛奶，食盐，黄油，酵母粉，欧芹, 糖粉和白砂糖。当然了，在制作这个面包之前还要具备面包机。

2.把黄油拿出剩下的所有原料，一同放入我们事先准备好的面包机中进行和面处理，揉的差不多之后，我们便可以向其外部加入一些黄油上去，加好黄油之后还不算完，大家还要继续揉搓，直至这个面团已经出现了扩展的现象，接下来就是一个发酵的过程，建议大家将这个面团放入一个盆中，在上面盖上一条湿手巾，然后就可以等待了，等待的时间为一个小时左右。

3.把黄油，糖粉，食盐，牛奶和欧芹，切碎之后搅拌均匀，一会儿来制作面包的馅儿。

4.面团发酵好之后给其进行分割，具体大小根据大家的喜好来决定 然后将这个面团儿揉成橄榄型 并将我们制作好的馅儿塞入到这个橄榄型的面团中间，然后在面团的外表面用干净的刷子刷上一层鸡蛋液，放入烤箱中烤熟了就可以吃了。

欧芹鲜奶面包的做法是不是非常简单呢?不过在制作这个之前，大家要准备好烤箱，另外我们将制作好的面包馅儿加入到面团中之前是要从面团的中间划上一个小口，然后再将这些馅儿塞入到其中。

柠香欧芹烤鸡腿怎么做

当今人们对美食的研究也是越来越丰富了，比如像东北常吃的冷面这种食物，很多人居然制作出来了烤冷面，而且吃起来是非常好吃的，所以也受到全国各地人们的喜爱，烤鸡腿儿在我们生活中一定很常见，因为烤肉类的食物都是比较常见的，但是烤鸡腿有不一样的做法。

1.单纯的烤鸡腿儿，烤完之后向上面撒上一些香料，其实是非常好制作的，吃起来也很普通，那么今天小编不给大家介绍这种非常简单的烤鸡腿，小编给大家介绍柠香欧芹烤鸡腿的做法，我们需要准备一些鸡腿，酱油，白糖，蜂蜜，食盐，料酒，蚝油和蒜味儿鸡粉。

2.制作这道烤鸡腿之前，我们可以举一反三，我们生活中经常吃到奥尔良味儿的烤串儿类食物，是经过用奥尔良材料腌制之后，再放入烤锅中烤一下就可以出来的美味，而我们今天要制作的这个味道的烤鸡腿，也需要首先进行一个腌制的过程。

3.找来一个大小适中的盆，将我们准备好的那些鸡腿儿全部清洗干净，然后放入盆中，接下来我们就需要不停的向盆中加入材料，我们需要适量的将我们事先准备好的原材料全部加入盆中，并搅拌均匀，当然在加入盘中之前，建议大家先将这些材料混合到一起，因为我们一会考的时候也要用到。

4.腌制好的鸡腿直接放在烤盘之上烤熟就可以了，而在这个烤的过程中，大家要适量的向上面涂上一些我们事先准备好的调味品。

最后大家还需要向上面撒上一些欧芹进去，这样这道菜的味道才会好哦，而且吃起来口感也会更加的不错，这种吃法是比较适合当今年轻人的，很多年轻人都会喜欢吃一些烤肉类的食物。

意粉上加欧芹跟什么

意粉上加欧芹跟盐、胡椒和奶酪。
以下是意粉的制作方法：
(1 lb) box penne or (1 lb) box penne rigate, 按照指示煮熟，沥干并保持热
2
汤匙 黄油或 2 汤匙 人造黄油
2
蒜瓣，切碎
2
大汤匙 面粉
3 ⁄ 4
杯 鸡汤或 3/4 杯 牛肉汤
3 ⁄ 4
杯 牛奶
2
茶匙 欧芹片
盐和胡椒粉调味
1 ⁄ 3
杯磨碎的帕尔马干酪
方向
融化黄油，在一个中等大小的平底锅中加入大蒜。
用中火煮 1 分钟。
加入面粉，煮 1 分钟，不断搅拌。
加入肉汤和牛奶煮，经常搅拌，直到酱汁煮沸变稠。
加入欧芹、盐、胡椒和奶酪。
搅拌至奶酪融化。
用酱汁搅拌热意大利面，立即食用。
配料

普罗旺斯番茄浓汤的做法 普罗旺斯番茄浓汤的烹饪方法

1、材料：番茄450克、洋葱1/4只、大蒜2瓣、欧芹3－4支、罗勒4－5片比较大的叶子、高汤500克、橄榄油45克、香叶1小片、百里香1支、藏红花5丝花蕊、米30克、糖10克、盐大约3－4克、磨碎的黑胡椒适量、小茴香2粒、番茄膏（可选）1大匙。

2、找一个比较深的锅子，加入足量的水，以能够淹没番茄为准。大火烧开后，把番茄放进去煮10秒钟，然后迅速捞出来。先用一把锋利的小刀挖去番茄的硬蒂，然后沿着切口的边缘把番茄的皮撕掉。用手捏住番茄的顶部和底部，放在砧板上用刀把番茄横向对剖。

3、用一把小调羹挖去番茄的种籽，把番茄的果肉切成小丁备用，把挖掉的种籽放进滤篮里面，将番茄汁过滤出来备用，番茄种籽当然也不要扔掉，直接吃其实很美味的。

4、准备其它食材，把两瓣大蒜切成蒜蓉，把1/4只洋葱切成小丁。

5、取一个带盖的平底锅，稍稍预热后倒入45克橄榄油。倒入切好的洋葱丁，中火翻炒，直到洋葱变软，外表呈现半透明状为止。

6、倒入切好的番茄丁，翻炒均匀。倒入切好的蒜蓉，翻炒三分钟。加入从番茄籽中滤出的番茄汁，倒入500克高汤，然后大火煮沸。

7、加入30克大米，加入洗净的欧芹、罗勒和百里香，注意不要把它们切碎，整枝加进去就行了，因为最后还要把它们捞出来。

8、加入香叶、小茴香。加入适量的盐和黑胡椒调味，边加边尝，直到达到自己满意的效果，如果拿不准宁可少放一点，因为最后出锅装盘之前还可以做最后的调整。

9、最后加入5丝藏红花花蕊，半盖锅盖加热30分钟，把炉灶火力降低，保持锅内液体处于平稳沸腾状态。

10、30分钟后，关掉炉灶，加上一大匙番茄膏，搅拌均匀后加入大约10克糖，中和一下番茄的酸味。捞出汤里面的欧芹、百里香和罗勒。最后再尝一下，如有必要，加适量盐调味后就可以装盘享用了。

罗勒、欧芹、百里香西式调味品营养如何？

在西式调味品中，罗勒、欧芹和百里香是最常见的了，也是西式调味品中营养价值比较高的，其中百里香中富含维生素C、蛋白质等营养物质，罗勒则是有活血、解读等功能，所以经常被用来当药材，欧芹更是所有蔬菜中，维生素K含量最高的。

首先来说说欧芹，欧芹是一种伞形科欧芹属植物，也是西方人的餐桌上最常见的蔬菜之一，所以欧芹在中国还有一个名字叫做西芹，在中国经常被人们用来炒牛肉或者放在凉拌菜里面，欧芹的味道非常清新，但是也有部分人对这个味道嗤之以鼻。

欧芹最值得称赞的就是维生素K的含量，没有蔬菜的维生素K含量能够高过欧芹，而且欧芹中的维生素a、维生素c和胡萝卜素的含量也是不低的，所以欧芹其实是一种值得经常吃的蔬菜。

其次来说说罗勒叶，罗勒叶是一种唇形目唇形科植物，在《向往的生活》中，黄磊就说过彭昱畅很喜欢吃油渣炒罗勒叶，这也是罗勒叶最常见的做法。而罗勒叶虽然是一种蔬菜，但是却是油性比较大的蔬菜，罗勒叶中含有丰富的脂肪、蛋白质、膳食纤维和矿物质，算是蔬菜中的“肉类”，很适合不喜欢吃肉，但是身体又比较娇弱的人食用，但如果是身材肥胖的，其实不建议吃。

最后要说的就就是百里香了，百里香是一种管状花目唇形科植物，也是中国人最喜欢用的西式调味品之一，很多餐厅的饭菜香都是因为用了百里香粉。百里香其实不完全是西式调味品，因为我国古代的书籍《本草纲目》中就有对百里香的记载，书中说百里香味道有一股微微的辛辣，很多人都用来烹饪牛羊肉。

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