吃明虾的注意事项

吃明虾的注意事项

虾子的种类非常多，其中有一种叫做明虾的虾子特别受欢迎，在我国各地都受到了一致好评，大家都知道明虾的味道好，营养高，但是很多人不知道吃明虾的注意事项有哪些，下面就让本文来为大家做出相关介绍。

1、明虾不能生吃

明虾是不可以生吃的，很多朋友喜欢吃生的食物，虽然这种吃法在感觉上比较不错，但是对自身的健康是非常不利的，明虾是属于海鲜的一种，是属于寒性的食材，必须要经过烹调后才能吃，如果生吃的话，不仅会造成消化不良，而且会刺激到自己的肠胃，对于本身就存在肠胃方面问题的人来说，更是会造成一定的危害，所以明虾不能生吃。

2、痛风病人不宜食用

如果你有痛风的病症在身的话，那么在平时是不可以吃明虾的，因为明虾属于海鲜，其中含有一定的嘌呤成分，虽然它具备很高的营养，但是对痛风的病人来说是不利的，因为痛风的病人是需要限制嘌呤摄入的，如果痛风的病人吃明虾的话，就会造成痛风病症加剧，因此患有痛风的病人在平时不可以吃明虾。

3、吃明虾时不可以吃木瓜

在吃明虾的时候要注意，千万不可以吃木瓜，因为明虾和木瓜是相克的两种食物，如果在吃明虾的时候吃木瓜的话，不仅破坏掉了明虾中的营养价值，而且会造成自己的肠道出现问题，会影响到正常的消化，严重的很有可能会出现腹泻腹痛，所以吃明虾的时候不可以吃木瓜，此外也要避免将其与南瓜，芹菜，山药，果汁同食。

明虾确实是一种营养价值很高的海虾，确实具有良好的滋补效果，但是关于吃明虾的注意事项是需要大家都能够重视的，要讲究正确的方法很重要。

虾不能和什么一起吃 吃虾的注意事项

1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。
生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
3、不能和虾同吃的其他类食物
①南瓜
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
④红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。
⑥猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。

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