关于四种玉米的特色吃法推荐

关于四种玉米的特色吃法推荐

很多人把玉米都当做休闲的食品，一人一米是一种粗粮，但是用玉米做成的一些食谱是很多的，而且味道各具特色，下面小编将为大家推荐，关于是种玉米的特色吃法，希望能够给喜欢吃玉米的朋友们提供一些参考，更进一步地了解玉米的相关做法。

肯德基玉米棒

做法：新鲜甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小块黄油和糖，大火烧沸后转小火煮10分钟即可。

特点：做法简单，吃起来非常香甜，而且有一股浓浓的奶香味。　　

自制健康爆米花

做法：将玉米粒、黄油和糖放入微波炉用密封盒中混合均匀，然后放入微波炉中，用高火3分钟即可。　　

特点：爆米花的做法也是比较简单的，而且吃起来非常香脆。

鲜榨玉米汁

做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。　　

特点：鲜榨玉米汁味道浓香，而且营养非常的丰富。

三鲜玉米羹

做法：将嫩玉米粒50-100克蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子15克煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。

特点：三鲜玉米羹味道浓香可口，可以滋润自己的肠道，强健脾胃。

上介绍的这些玉米的做法是比较具有特色的，如果想吃玉米做成的特色小吃，那么上文介绍的这几种做法一定要试一试，不仅做法比较简单，而且口味非常不错，对于吃货们来说应该都是比较喜欢的，如果没有吃过的话，那么赶紧动手制作试一试吧！

玉米的做法大全

苦瓜玉米煎蛋饼

主料：苦瓜1根、鸡蛋2个

调料：食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、面粉适量、玉米面(黄)适量、玉米适量

做法步骤：

1、打两个鸡蛋。

2、苦瓜一根切薄片。

3、沸水焯过。

4、沥干立即泡在冰水里。

5、玉米粒水里捞熟。

6、将玉米粒一起隔在放苦瓜的冰水里。

7、碗内各倒一勺面粉和玉米粉。

8、然后将打散的鸡蛋液倒到面粉玉米粉里一起打均匀。

9、加适量盐和胡椒粉。

10、将苦瓜和玉米粒沥干水分后倒到蛋液糊里搅拌均匀。

11、冷锅热油，油要放多一些。

12、油烧至七成热将碗内所有物一起倒进锅内煎。

13、煎至两面金黄即可。

玉米可以什么吃的？

可选用以下吃法：
①嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想。
②在夏天，可用大米（或小米）、玉米面（掺）加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面（糁）熬粥即可。煮粥时，一般不宜加碱，但熬玉米粥时，加一小匙纯碱或小苏打，可将结合型维生素B5分离出来，利于人体吸收。
③ 玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用。其蛋白质生物价可由60提高到76，这是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃，提高营养价值的方法。

玉米又叫什么?玉米可以有哪些吃法?

东北方言叫苞米，通用名叫玉米。山东还叫棒子呢。
有以下健康吃法：
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
传统的玉米吃法无外乎是煮食，其实不然，玉米还有很多既健康又美味的烹调方法，看过阳光生活编辑的特别推荐，赶快动手，你一定可以做出让全家人都满意的新口味！
三丁玉米
材料：
玉米粒1碗200公克青豆40公克泡开香菇2朵20公克胡萝卜丁40公克
调味料：
盐1/2小匙高汤2汤匙糖1/3汤匙淀粉水1/3汤匙香油1小匙
制作方法：
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。
2、少许淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度为宜)。
3、加上松子出菜，即为松子玉米。
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。
鸡蛋玉米羹
材料：
罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。
制作方法：
1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；
2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。
奶香玉米饼
材料：
鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g(室温放软)、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖)
制作方法：
所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。
如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。

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