吃玉米需要注意的事项有哪些

吃玉米需要注意的事项有哪些

玉米是生活里面比较常见的一种食物，平时我们吃玉米会选择煮玉米，有一些人也会做一些玉米粥来吃。吃玉米需要注意的事项也是比较多的，玉米里面的热量并没有很高，所以大家不用担心它会发胖，下面就给大家介绍一下吃玉米需要注意的事项有哪些?

发霉的玉米不能吃

黄曲霉毒素是一种霉菌代谢所出现的致癌物质，会对肝脏组织造成伤害，如果情况严重的话，还有可能导致肝癌甚至死亡的情况出现，发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。

把玉米粒的胚尖一起吃掉

在吃玉米的时候，大家最好把玉米粒的披肩一起吃进去，因为玉米里面含有的很多营养物质都集中在这个地方，在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。

玉米须不要丢掉

很多人在煮玉米的时候，会把玉米须弄的干干净净的，因为看着玉米须非常碍眼，吃的时候又比较碍事，所以一般都会祛除的比较干净，恰恰就是这看起来很不起眼的玉米须却是玉米有营养价值的部分。因为玉米须有很好的降血压和降血糖的作用。所以，老年的高血压高血糖患者不妨可以用玉米须来煮水喝，降压降血糖效果是非常不错的。

上面给大家介绍的就是吃玉米需要注意的事项有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解。注意事项大家都应该好好了解清楚，平时在吃玉米的时候就应该使用正确的方法，这样才能达到更好的养生效果。

孕妇吃玉米要注意什么

玉米是一种非常美味的食材，相信我们许多的朋友们都是吃过的，当然，玉米的口感非常不错，尤其是我们孕妇朋友们，更是经常会食用玉米的，但是我们孕妇朋友们要知道，食用玉米的注意事项也是比较多的，下面我们就来一起看看。

1、孕妇吃玉米，建议选择嫩玉米

很多的孕妇朋友们吃玉米的时候，可能比较喜欢那种比较老的，但是我们建议孕妇朋友们食用嫩点的玉米，嫩点的玉米口感会更好，并且营养成分含量也是会更丰富的。玉米的营养价值很高，但一般建议孕妇食用嫩玉米，而不是老玉米。因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降，用老玉米做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米的营养物质基本没有损失，水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

2 、孕妇吃玉米，最好选择新鲜的

另外，孕妇朋友们日常生活中最好食用那种比较新鲜的玉米，新鲜的玉米不仅味道很不错，并且对于我们孕妇朋友们身体的健康也是很有好处的。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。同时还会降低免疫能力。黄曲霉毒素在280℃以上才能分解，一般烹调加工温度不能将其破坏，而且在水中溶解度较低。所以孕妇看到玉米发霉了，建议丢弃，不要食用。

上面我们大家详细的了解了孕妇朋友们日常生活中食用玉米的一些注意事项了，所以我们孕妇朋友们就需要多注意了，孕妇朋友们最好选择那种新鲜的嫩玉米来食用，如果食用比较老的玉米或者是不新鲜的玉米，都是非常好的选择。

吃玉米粒时会有哪些注意事项

玉米粒大家很熟悉，在平时我们对玉米粒是比较熟悉的，常吃可以很好的促进健康，特别可以帮助我们有效的促进肠胃的蠕动，可以很好的促进我们肠胃排毒，不过虽然吃玉米粒是不错的，但是在吃的时候也会存在一定注意事项，一起看看吧。
首先我们在吃玉米的时候要注意，大家最好是把玉米粒全部吃进去。这是因为玉米中的许多营养成为都在玉米粒 的里面，如果留下里面的芯，营养就会流失很多了，我们经常吃玉米粒对健康有好处，大家可以通过这样的方法来补充营养，吃玉米粒效果会更好，而且吃玉米粒的时候还要注意，如果我们发现了发霉的玉米粒，那么这时候就不能食用了。由于发霉的玉米会产生一些有毒物质，不仅会影响都人体的肝脏 阻止，还有可能引发肝癌。因此在挑选玉米的时候一定要注意它的新鲜度才行，这是吃玉米粒要小心的。
而且吃玉米粒的时候还应该对合理搭配有所了解才行，首先我们可以把玉米粒与豆角搭配在一起食用，这样对治疗脾胃虚弱、动脉硬化等有一定的疗效，使其营养价值得到有效的发挥，可以保护肠胃健康。同时我们还要注意，吃玉米粒的时候还可以与小麦一同食用，能够提高人体对蛋白质的吸收，对我们养肠胃有好处，而且大家还可以把玉米粒与鸡蛋一同食用，则可以防治胆固醇过高。但是如果把玉米粒与田螺一同食用，容易引 起食物中毒，导致身体不适。同时如果玉米粒与牡蛎一同食用，则容易阻碍人体对锌的吸收，所以要合理吃玉米粒才行。
我们吃玉米粒对健康是有好处的，这是大家熟悉的食物，常吃可以帮助我们促进健康，是很好的养生食物选择，不过吃玉米粒的时候也会存在一定注意事项，大家吃玉米粒不能盲目进行，上面介绍的这些情况大家必须要小心，这样吃玉米粒才健康。

吃玉米粥有什么好处 吃玉米注意事项

1、吃玉米粥的好处：健脾益胃，大家都知道吃粗粮好处多多，而且玉米也是很美味的粗粮之一。玉米味甘，甜，适合养胃。因而有健脾益胃的作用。抗衰老，玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。防癌，玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。美肤护肤功效，粗粮含有重要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒，它们的作用是保护神经传导和肠胃功能。对皮肤有很好的效果。

2、吃玉米注意事项：缺钙、铁等元素的人群，因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。体力活动比较重的人群，虽然粗粮好处多多，但是它不能解决从事体力劳动者的大量营养需求，所以玉米知识饭后的消食物，不能作为正餐食用。免疫力低下的人群，如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

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