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喝豆浆好吗,每天一杯豆浆可预

吃货一枚 2023-05-03 00:55:32

随着现在科学技术的发展,人们的生活水平在逐渐的提高,一些家电逐渐进入人们的家庭。现在很多人家庭都有全自动的豆浆机,平时早上起来的时候,用豆浆机磨豆浆喝是很多家庭的习惯,当然,喝豆浆的好处确实是很多的。

喝豆浆有预防疾病的功效,这是大家都知道的吧。我们会发现,常喝豆浆的人是很少会患上心血管疾病的,因此如果心血管不太好的话,可以适量的喝一些豆浆,对于心血管的帮助是很大的哦!下面我们就来看下喝豆浆是如何预防心血管疾病的。

1977年,美国科学家发现,大豆蛋白具有降低血液胆固醇的功效。1999年,美国食品药品管理局将大豆定为具有保健功能的食品,并发布了“大豆蛋白保健标注”认可公告。按照这个公告,一份大豆食品中,只要含有6.25克以上的大豆蛋白,就可以标注为“心血管保健品”。而每人每天只要饮用由25克大豆制成的约250毫升豆浆,就可以有效减少罹患心血管疾病的风险。

忠诚的心脑血管卫士

动脉硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病的形成,与肥胖、高血脂等密切相关,而归根到底,实为过多摄入高热量、高胆固醇、多饱和脂肪食物的结果。大部分肉类食物所含脂肪和热量较高,而蛋黄、畜肉、奶类中,则含胆固醇或饱和脂肪较高,过多进食,均会增加患心脑血管疾病的危险。

但豆浆却不然。它不仅蛋白含量高,而且在质量上可与优质动物蛋白,如鸡蛋、牛奶等相媲美。与此同时,其热量和脂肪含量却相对较低,且所含脂肪的85%为不饱和脂肪酸,又不含胆固醇,却含磷脂(不饱和脂肪酸和磷脂均具降脂、降血压作用),因此,被誉为价廉物美的心脑血管保健佳品。

而且,豆浆中特有的大豆卵磷脂、皂苷、异黄酮等几十种物质,具有较强的抗氧化和清除体内有害自由基的作用,能提高对心血管有益的高密度脂蛋白(HDL)的浓度,还有助于降低血清胆固醇浓度,防止高血压、冠心病、糖尿病等疾病的发生,同时兼备增强免疫力、延缓机体衰老的功效。

此外,豆浆中丰富的钾元素也有助于降血压,适量的钙、镁元素则能帮助提高心肌功能。

豆浆是通过大豆制成的,大豆的营养价值是很高的,因此平时吃一些豆制品对于身体的好处也是很多的。从上述的知识我们可以看出,喝豆浆对于身体起到的好处是很多的,可以有效的预防心血管疾病的出现,大家可以尝试一下哦!

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