营养健康的豆浆有什么新鲜的吃法吗

营养健康的豆浆有什么新鲜的吃法吗

豆浆的营养价值丰富，对人体有很多的益处，不仅美味健康还营养，这样的食物往往受到大家的欢迎，但是总是单一的食用，长期下来也会变的没有胃口，那营养健康的豆浆有什么新鲜的吃法吗?今天，大道家园天然养生专家为大家介绍新鲜的吃法。

一、豆浆蒸米饭：豆浆的制作大家都再熟悉不过了，豆浆蒸米饭就是将豆浆替代白水，放入电饭锅中煮米饭，煮出的米饭不仅味清香还可口，并且最重要的是能够发挥豆浆和大米的营养元素，不管是四季都可以采用这个方法进行。

二、豆浆粥：豆浆能够蒸米饭就能够煮粥，可以将剩米饭取出来加一倍水煮成粥，也可以用新米和豆浆一起煮粥，这样不仅不浪费还能够享受到粥的清香美味，早餐或者是晚餐都可以吃一些粥。不仅健康还养生。

三、豆浆软煎饼：主要的做法是面粉糊中加入柔软的豆渣，并且打入一个鸡蛋，然后摊在平锅里制成软煎饼，最后在放点葱花点缀，做法非常简单，而且豆渣中的纤维、矿物质、异黄酮、低聚糖等营养物质都能够得到利用。

四、豆浆蒸蛋羹：豆浆蒸蛋羹，鸡蛋一份，豆浆二份就可以了，调味品按照平日蒸蛋羹准备就可以，比如：胡椒粉、鸡精、盐、香油等等，还可以加葱花、香菜、虾仁等等。用豆浆替代水来蒸蛋羹也是非常好的新鲜做法，当然蒸出的蛋羹又嫩又滑非常好吃。

营养健康的豆浆有什么新鲜的吃法吗?豆浆蒸米饭、豆浆粥、豆浆软煎饼、豆浆蒸蛋羹等等，这是大道家园天然养生专家今天为大家介绍的，如果还想要知道更多的做法，欢迎您继续浏览网页查询，比如：豆浆小窝头、莲子红枣豆浆等等。

豆浆对人体是十分有营养的，那么喝豆浆要注意什么呢？

豆浆对人体很有营养，就像牛奶对孩子一样。 很多家长选择豆浆作为孩子的健康饮品，但是在制作豆浆的时候要注意很多步骤。 如果不小心，可能会危及孩子的健康。  

1.避免不完全煮沸。 很多家长喜欢买生豆浆回家自己加热。 当他们看到加热过程中冒出的气泡时，他们会错误地认为它们已经沸腾了。 其实这是豆浆中的有机物膨胀形成的气泡，而不是沸腾造成的。  , 未煮熟。 生豆浆对人体有害。 由于生豆浆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制剂等有害物质，如果在烹调前饮用，会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。 豆浆不仅要煮开，煮豆浆的时候也必须打开锅盖，因为只有打开锅盖，豆浆中的有害物质才能随水蒸气挥发掉。 如果宝宝喝豆浆后出现头痛、呼吸阻塞等症状，应立即就医，切不可耽误时机，以免危及生命。

2.避免冲进鸡蛋。 很多人喜欢在豆浆里打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种做法是不科学的，因为鸡蛋中的粘性蛋白质（蛋清）会与豆浆中的胰蛋白酶结合。 产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆失去原有的营养价值。  

3.避免空腹喝豆浆。 最好不要让宝宝空腹喝豆浆。 豆浆中的大部分蛋白质会在人体内转化为热量消耗掉，不能充分发挥有益作用。 最好在喝豆浆的同时吃一些面包、蛋糕、馒头等淀粉类食物，使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下与胃液充分酶解，使营养物质得到充分吸收。 

4.避免在豆浆中加入红糖。 吃起来香甜可口，但红糖中含有许多有机酸，如乙酸、乳酸等，能与豆浆中的蛋白质和钙结合生成变性化合物乙酸钙、乳酸钙等 块状，不仅会破坏豆浆的营养价值，还会影响豆浆中所含营养成分的吸收。

豆浆里放什么更有营养

在豆浆里面加入萝卜才是最健康最营养的，而且味道也最好喝，所以你是可以加入适量的萝卜。
萝卜中含有大量的水分，另外消化酶、膳食纤维、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质元素的含量也较高。
1.萝卜中含有大量的水分，能够为身体补充所需要的水分，避免因为缺水影响到身体正常的新陈代谢，皮肤因为缺水加速粗糙、衰老。
2.萝卜中含有的膳食纤维能够帮助加快肠道蠕动，对于便秘有很好的改善效果，还能及时排除体内的毒素。
3.萝卜中含有丰富的消化酶，能够有效加快食物的消化，减轻肠胃负担。
4.萝卜中含有的维生素C能够起到很好的美白嫩肤作用，再加上萝卜水分充足，经常吃萝卜，皮肤水润白皙。
功效作用
萝卜味甜，脆嫩、汁多，其效用不亚于人参，其中青萝卜有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，白萝卜有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。
1.促进消化吸收
萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分。这些成分富含糖化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，使人体充分吸收。
2.抑制胃酸分泌
萝卜中含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素，具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多，帮助消化的功效。
3.抗氧化
萝卜中的维生素C能防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑

豆浆饮用的注意事项有哪些？

‍‍豆类食品在人们的生活中起着越来越重要的作用，人体必须要补充这类营养，虽然说豆浆对人来说营养很好，但是它也有自己的禁忌，小编来告诉大家饮用豆浆到底有哪些禁忌。

1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

4、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

5、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

6、还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

大家一定要注意饮用的搭配，毕竟身体才是最重要的，小编温馨提示：尿酸过高的朋友慎重饮用豆浆!

‍‍

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/16906.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 小葱的热量

下一篇: 西芹和香芹的区别(芹菜与西芹的区别 ···