你所不知道的喝豆浆的禁忌

很多人都喜欢在早晨来一杯热腾腾的豆浆，因为我们都知道豆浆含有丰富的植物蛋白和和磷脂以及铁、钙等矿物质，是大家都喜爱的一种饮品。豆浆的食用方法有很多，但是很多人都不知道其实喝豆浆也是有多讲究的，下面就跟小编来了解一下喝豆浆的那些人们都不知道的禁忌吧!

1、忌喝未煮熟的豆浆

人们在喝豆浆的时候都喜欢自己拿回家加热，但是每次加热的是看到泡沫就以为是煮沸了，其实这并不是煮沸了，而是豆浆中的有机物质受热而膨胀形成的气泡所造成的上冒的现象，所以并不是煮沸了而是压根就没有熟。

如果经常喝这种没有煮熟的豆浆对人体是有伤害的，因为没有煮熟的豆浆中含有两种有毒物质，会阻碍蛋白质代谢，并对肠胃产生刺激，引起中毒。

2、忌在豆浆里打鸡蛋

有人喜欢在豆浆中打鸡蛋，自认为这样会更有营养，但事实是这种方法并不科学。因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶会结合，产生一种不能被人体吸收的物质，这就大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖

有的人在喝豆浆的时候嫌豆浆不够甜，总是喜欢往里面加红糖，认为这样喝起来才香甜，但是殊不知红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质在结合之后会产生沉淀物，会严重破坏了豆浆原有的营养成分。

4、忌装保温瓶

冬天的时候狠毒上班族喜欢把豆浆装到保温瓶里带到公司喝，但是豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，会以豆浆作为养料，瓶内的细菌会大量繁殖，而且经过3-4小时的豆浆都会酸败变质，不能再喝了。

5、忌喝超量

关于豆浆喝多喝少的问题很少有人在意，早晨适当来一杯豆浆是没有什么问题，但是如果一次性喝豆浆过多的话就会容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状，所以豆浆好喝，切勿贪杯哟!

6、忌空腹饮豆浆

在喝豆浆之前先吃一点东西，不要空腹喝豆浆，因为豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益的作用，所以，在喝豆浆的的时候吃一些淀粉类的食品，这样可以使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

所以，豆浆虽然营养丰富也好吃，但是如果方法不对也对身体没啥作用。小编说了这么多，不知道你掌握了多少呢?要是觉得这些内容对你有帮助你也可以分享给你身边的人。另外不同的时期喝豆浆功效也是不一样的， 你知道吗?比如春天喝豆浆就会有滋阴润燥，调和阴阳的作用;而夏天喝豆浆就起到消热防暑的作用;冬天的时候就有祛寒暖胃，滋养进补的作用。所以你的豆浆你喝对了吗?

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