豆浆一定要这样喝才最健康

豆浆一定要这样喝才最健康

豆浆大家都不陌生，经常喝，但是不懂得搭配你就失去了对营养元素的补充，不要单独的只选择黄豆作为原材料，可以选择一些食材相互搭配，这样的话可以让豆浆的口感更好，而且营养物质也更加的丰富，来看看豆浆的搭配方法，如何喝才健康。

推荐一：蜂蜜养颜豆浆

配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克

制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

益处：蜂蜜可以有润肠通便的作用，还能美容养颜，和黄豆一起搭配制作豆浆，可以起到滋润五脏，美容润肠，补气益血的功效。

推荐二：长寿五豆豆浆

配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。

制法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，这些豆类相互搭配可以起到事半功倍的效果，而且也是不错的防衰老，降脂降糖的好选择。非常适合中老年人饮用。

推荐三：红枣枸杞豆浆

配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克

制法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3，杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对于有心血管疾病的人群来说有一定的好处和意义，而且也可以提高人体免疫力。

豆浆怎么喝比较好，上面的这些饮用豆浆的方法，大家都学会了吗?豆浆的搭配有很多，要看个人的喜好，还要看食物相互搭配没有冲突，这样才是最健康的搭配方法，豆浆的这三种制作方法，日常生活中可以有效的去利用起来。

怎样喝豆浆比较健康？

豆浆的营养价值科学研究发现，大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分，并能有效阻止人体钙质的流失，经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构，减少或避免肥胖病、营养不良等现代儿童常见病的发生，并可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力，大豆中所含的微量成份异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。而且豆浆的营养吸收率最高，可以吸收豆类98％的营养物质。 建议每人每天喝2杯豆浆，可降低体内胆固醇并延长寿命。对女人来讲，喝豆浆尤为重要，除了防治乳腺癌，还可以防止肥胖保持身材，美国的豆浆销量因此提升了35％。 喝豆浆的不良习惯 错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。 建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。 错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。 建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。 错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。 建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。 错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。 建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状，因此要沸腾后多煮一会，让有害物质充分挥发。 错误：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。 建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质 。 做和买豆浆的经验 自己做豆浆是个不错的选择，九阳豆浆机很好用，不仅可以做黄豆豆浆，还可以做五谷豆浆，比如加点黑豆、绿豆、花生、小米之类的，但前提是你足够勤快，不能忘记提前8小时泡豆子和清洗机器。如果家里没有勤快女人或者模范男人的话就别考虑买豆浆机做摆设了，不好看的，观赏价值不大。 其次，可以选择去超市买豆腐坊的鲜豆浆或饮品架上的成品豆浆。豆腐坊的豆浆往往比较稀，营养价值不高，而且没有卫生保证，我买过两次就不再买了；成品豆浆在品质方面要好一些，但可能存在添加香料和增稠剂的问题，因此不要以为香浓就是好的。现在市场上主要的豆浆品牌有豆豆厨、白玉、福禾、新南洋等，感觉豆豆厨的甜味豆浆和福禾的原浓及黑豆豆浆不错，白玉的豆浆很实惠，但口感不如前面两种，豆豆厨的绿豆浆和新南洋的豆浆香料味太重了，还有其他的几个牌子我没买过，有喝过的可以交流一下。

怎么样喝豆浆才最健康?

◎納豆的營 養納豆含有非基因改造黃豆的全部營養，比肉類還要好，再加上發酵後增加的特殊養分，含有皂素、異黃酮、不飽和脂肪酸、卵磷脂、葉酸、食用纖維、鈣、鐵、鉀、維生素及多種胺基酸、礦物質，十分適合長期食用來維護自身的健康。納豆是一種發酵食物，它最主要的成分是「納豆基脢」更是納豆菌發酵大豆後產生的一種蛋白質。常吃納豆對引起血管心肌梗塞的血栓有溶解作用，對預防老年痴呆、骨質疏鬆有很大的幫助，並且降低膽固醇，維持血管的流通促進血液循環，對預防肩周炎、皮膚乾燥、動脈硬化及清腸作用也有顯著的效果。◎活血化瘀 －蔬果篇＊ 檸檬：含有大量的維他命C，檸檬酸最顯著的功效是消除疲勞，檸檬酸與鈣離子結合成溶性化合物，能緩解鈣離子促進血液凝固的作用，防治高血壓和心肌梗塞。＊ 葡萄：每天喝三杯紫葡萄汁，可降低血小板的凝結力，類似阿司匹靈的溶解血栓、抗凝血和溶纖維作用。葡萄皮所含的類黃酮物質，對預防心腦血管病有一定的作用。＊ 橄欖：生津利咽，開胃下氣，所含的油酸可降低血中總膽固醇、壞膽固醇含量，其中的聚酚類化合物也可降低冠心病的發生。＊ 山楂：消食降脂，殺菌抗老，山楂含有脂肪脢，可促進脂肪分解，其中的黃酮類、三帖類，可擴張心臟冠狀動脈而減輕缺血性心臟病，能擴張周圍血管，具鎮靜類膽鹼的作用而降低血壓，還可抑制腦部單胺氧化脢而延緩衰老。＊ 鳳梨：清熱退火，消食利水，含有生物疳與鳳梨蛋白脢，可制止血凝塊形成，進而消退，具有抗血栓作用。＊蔥：蔥素能治療心血管硬化，還能改善輕微的傷風感冒，可將蔥白二兩，洗淨切碎，加水三杯，煎五分鐘約剩兩杯水量時，即可溫服一杯去寒。蔥還有增強纖維蛋白溶解活性和降低血脂的作用。＊ 韭菜：含鉀豐富，最可觀的是鈣、鐵，胡蘿蔔素和維他命C，身體較怕冷而一向血壓偏低的人，可適量的常吃韭菜。韭菜所含的粗纖維多，有防止便秘功效。常吃可改善體內的鉀鈉平衡，對高血壓、心臟病有異。＊ 大白菜：有清肺除煩、消食軟便的功用。大白菜的甘涼，清肺胃熱氣好處，也非常適合現代人因工作忙碌、熬夜，飲酒、抽煙多，而飲起口乾胸煩症狀者食用。其豐富的維生素C能降低人體膽固醇濃度，增加血管彈性，常吃還可預防動脈粥狀硬化和心血管疾病。＊ 茄子：含有極豐富的維他命P能增強毛細血管的彈性，軟化血管。中醫稱其有「性味甘涼、有清熱、活血、止痛、消腫的功效」。＊ 白花椰菜：含有豐富的鉀，有助於防治高血壓，據研究花菜所含的維他命C極豐富，可消除體內許多致癌的化學游離基，是很好的防癌蔬菜。＊ 香菇：根據現代科學研究，香菇所含的麥角固醇可轉換為維他命D，可促進鈣質的吸收，對小孩及婦女均有助益。香菇內含的多醣體能增強機體的免疫力及誘生甘干擾素的生成，即其有良好的抗腫瘤作用。其中含有膽鹼、核酸類物質，有利於心血管疾病。＊ 蘑菇：具有降血脂、抗凝血保護心血管的作用。＊ 蕃茄：蕃茄含維生素B1、B2、C，維生素P含量也很高，可降低毛細血管的通透性，軟化血管、增強彈性的作用。＊ 洋蔥：益胃強身、安神殺菌。洋蔥含有二烯丙基二硫化物，硫氨基酸及半胱氨酸，具良好降脂作用。洋蔥可使血管內的纖維蛋白溶解度下降，可預防動脈硬化症，又含有前列腺素A的成分，是較強的血管擴張劑，可降低血壓。＊ 大蒜：含有前列腺A、B、C，具有降血壓、血脂、膽固醇的作用。 清蒸帶魚能抗癌空心菜等於香椿可降血糖香蕉根類蔬菜與腎癌喝檸檬汁改善骨質疏鬆 青椒的養份多多蔬果妙用無窮 深海魚 中的Omega-3脂肪酸 讓你 變聰明 的食物紅 辣椒的神 奇健 康食品──蒟蒻 TIME 評選 10 大營養 品地瓜葉的養份稱霸蔬果界木 耳食補養生佳品多吃海帶蔬菜可平衡酸鹼 喝豆 漿的各種好處吃鮮玉米的三大好 處降 膽固醇 的食物大集合 大豆有助於減少內臟脂肪 如何增強免疫力 免疫排毒法 五寶汁 喝湯養生講究 多利 用紅糖作料理紫花苜蓿芽降低膽固 醇蕃 薯強身健 體洋 蔥那麼偉大 蕃茄汁降低乳癌發生的機率紅 蘿蔔的好 處蘆 筍是葉酸大寶 庫牛 奶營養價值高

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