黑豆是发物吗

黑豆是发物吗

发物并不是大家以为的会对我们身体造成伤害的食物，恰恰相反的是，这些发物可以帮助我们的身体补充很多营养物质，不过发物也是一些比较有刺激性的食物，所以在选择的时候也要多加注意，那么我们今天所说的黑豆这种食物到底是不是发物呢?

1.我们生活中常见的一些发物也是比较多的，大家千万不要以为一些瓜果蔬菜类的食物就一定不会是发物，其实生活中也有许多蔬菜水果是属于发物的，比如大家非常喜欢吃的菠菜，南瓜，竹笋，这些蔬菜食物都属于发物，而水果中的发物更是比较多了，我们生活中吃的桃子，银杏，花生，荔枝，甜瓜等等数不胜数，大家在生活中吃的一些鸡肉，猪头肉，鹅肉也都是属于发物的。

2.我们在生活中为什么要将这些各种各样的食物归类为发物呢?发物到底会对我们的身体造成怎样的影响呢?这些发物如果普通的身体健康的人吃起来是不会对身体造成什么损害的，但是对于另外一些人来说，可能会引发一些旧病的复发，而且对于本身患有一些疾病的人来说，在这个期间吃一些发物会导致加重病情。所以一些患有疾病的人或者一些刚刚进行过手术的人，医生都会反复叮嘱，不要吃一些发物。

3.大家在吃黑豆的时候是大可以放心的，因为黑豆并不属于一种发物，而且黑豆还可以帮助大家的身体补充很多的营养。

黑豆是不是发物呢?黑豆是一种性平的食物，黑豆并不是发物哦，黑豆虽然不是一种发物，不过建议大家在自己家制作黑豆的时候不要将黑豆这种食材炒熟了再吃，因为那样会容易引起上火的现象，另外肥胖者也可以适量的选择吃一些黑豆。

不能吃发物的话能吃什么？？？

多吃一些含维生素c多的食品比如草莓、柑橘、柠檬、土豆、金针菇等。不要吃发物。

发物主要包括以下几种：

1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类 ：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类 ：主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。

5、禽畜类 ：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等

在治疗荨麻疹的过程中，金针菇不但能吃，而且还会对患者的身体产生一些好处。

金针菇内含有蕈菌多糖，有助于治疗各种皮肤疾病。金针菇还含有丰富的氨基酸、纤维素以及不饱和脂肪酸，可以有效防止肿瘤和哮喘等疾病。就算没有发生荨麻疹，常吃金针菇也具有预防效果。

扩展资料：

发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：

一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。

二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。

三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。

-发物

狗肉与黑豆能同吃吗

黑豆配伍狗肉

黑豆配伍狗肉是有名的大补药膳：黑豆炖狗肉。

所属菜系：其它菜系

所属类型：健康菜谱

黑豆炖狗肉的功效有：补肾，滋阴，助阳，益寿，通血脉。

基本材料：狗肉500克，黑豆50克，加八角、茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、味精等，同炖。

用法：分数次服食。

应用：适用于肾虚引起的腰膝酸软无力，耳聋耳鸣者。对脾虚所致的尿少以及小儿遗尿也有一定的效果。

制作手法： 首先要将狗肉洗净，然后切成块，与黑豆一起倒入锅中，再加入适量生姜和花椒等辅料，接着加入适量的水，用小火炖煮，到够肉烂熟为止，再加少许食盐调味就做成了。

适宜季节：秋冬季节。

营养分析

黑豆炖狗肉的主材很显然便是狗肉和黑豆。

狗肉

1. 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;

2. 食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

黑豆

1. 黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效;

2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;

3. 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

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