吃得太油腻诱发高血压,吃黑米降脂

粗茶淡饭最养人，现在都市生活都是油腻腻的食物，人们生活中都是重油重盐的菜肴，这种生活方式饮食习惯很不利于健康，很多年轻人长期这样吃重油重盐的食物还容易长痘痘，老年朋友这样吃更是会引起高血压高血脂等情况，威胁我们健康。

所以粗茶淡饭逐渐被人们重视，五谷杂粮也渐渐回到了人们的餐桌上，今天就为大家推荐一个健康美味的好食材：黑米稀饭!黑米中包含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，不仅营养丰富，在古代中医中黑米还常常是入药的!

此外黑米中所包含的花青素是保健品中常常所含有的原料，花青素有很好的抗衰老作用，非常适合老年人食用!相对比起来黑米真的是物美价廉的食材，在古代中医中黑米还常常拿来入药滋阴补阳、清肝养目!除此之外在花青素里还有一种叫做黄酮活性物质，这种物质的含量是白米含量的的5倍之多，对我们人体预防动脉硬化有很大的作用。

而对比其他五谷杂粮，比如说大米，我们的研究表明黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;黑米中更含有大米所没有的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，所以黑米比普通大米更具营养。

虽然在很多朋友看来，黑米的价格要比其他的价格贵一些，但是对比起保健功效黑米稀饭绝对是物美价廉，黑米中含有的花青素是保健的良药，而同样含有花青素的其他保健材料早已经被炒到了上百上千元一斤!这样想想，黑米是不是养生健康物美价廉的好食材呢?

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