我们生活在这个大自然中,每天我们都需要不同种类的食物的供给。在饮食方面也是需要注意的,不是每种食物都是适合每个人的,而且在食用的过程中也是需要注意一些细节的,就比如说黑豆这种食物,做法有很多,作用和功效都是有目共睹的,但是吃黑豆也是有讲究的呢。
对于男性来说,很多人有肾虚的情况出现,就是因为压力过大的因素导致的,黑豆就具有补肾的功效,虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
从上面看出了黑豆对男性来说是非常不错的补肾功效,但是虽然对男性有很多的好处,但是吃的时候也一定要饮食的禁忌内容,要知道黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
黑豆虽然长的不起眼,但是对人体有很多的好处和功效,比如说有丰富的维生素,蛋白质类的营养素。黑豆味甘、性平,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。
这些常识大家都知道了吧,常吃黑豆对身体有好处,黑豆的营养价值高,但是不宜多吃,特别是一些小儿,还有对黑豆过敏的人不能多吃。还有就是黑豆一定要做熟才能吃,不然会影响消化,就得不偿失了。包括一些饮食的禁忌大家也要了解,不能与牛奶啊,菠菜等食物一起吃,这样会有中毒的现象发生的。
黑豆是有补肾的作用,这主要的原因是由于在黑豆当中,它的植物蛋白,氨基酸以及维生素都是非常丰富的,而这些是我们身体里所需要的,对于养肾也起到了关键的作用。并且在中医的角度认为,黑色入肾,所以如果在生活当中你想要养肾,就可以适当的吃一些黑豆,会改善肾的状态。
2、黑芝麻
黑芝麻对于养肾有着非常不错的效果,同样一个道理,黑色是入肾的,所以黑芝麻里面所含有的成分,可以帮助肾脏虚弱导致的腰酸腿疼,以及脱发白发,都会有很明显的改善。所以在生活当中,我们不妨多吃一些黑芝麻,你会感受到肾脏一天比一天健康。
3、牡蛎
牡蛎当中还有非常多的锌元素,而锌元素对于养肾是起到了很关键的作用,所以你会看到有很多男人想要养肾的时候,都会去吃一些牡蛎。因为牡蛎是可以促进发育,并且可以维持男人的功能。所以如果你想要养肾的话,牡蛎是绝对不能错过的。
结语:
生活当中还有很多食物都是可以起到养肾的效果,只要我们了解他们的功效之后,根据自己的情况,选择哪个适合自己,慢慢的身体就会得到不同程度的改善。食疗是对身体帮助最大的,不仅没有危害,还可以补充身体所需要的营养。
黑色食品历来是补身健体的。而黑豆更是补肾强肾、美容养颜的好食材。
黑豆含有高优的蛋白质,丰富的氨基酸和微量元素,能降低胆固醇,抗老防衰,还能增强肠胃蠕动,常吃黑豆可以补肾。
黑豆,又名乌豆。含丰富的蛋白质、多种矿事物以及微量元素。中医以为:黑豆其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆的外皮为黑色,含有花青素,是很好的抗氧化剂,能够清除体内的自由基。尤其是在胃的酸性环境里,能够养颜美容,增加肠胃蠕动。
黑豆的五大作用
一、高蛋白低热量
黑豆含有油脂以及脂肪酸,吸收率高,能在满足人体对脂肪的需求的同时,还可以降低血液中的胆固醇。黑豆不含有胆固醇,只含有一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇降低血液中胆固醇含量的作用。
二、增强活力
豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始,要想祛病延年、防老抗衰、增强活力,必须重视补肾。
三、防止大脑老化
黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的事物。
黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含钙三百七十毫克,磷五百七十七毫克、铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低。这些个元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度,保持身体功能完整。
四、使容貌美丽养颜
黑豆有助使容貌美丽养颜。很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使肤质变白暂细嫩;宋朝文学家苏东坡,曾经记述当时京城汴梁宫廷内外,少女为了使容貌美丽而服食黑豆的情景。
由于黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高5~7倍,维生素E是人们发现的最佳的保持芳华,延伸生命的营养元素。
五、预防便秘
黑豆中粗纤维的含量高,超过黄豆很多。粗纤维具有很好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的问题。现代人的饮食精细,粗纤维含量过少,加重了肠道的承担,容易导致便秘,导致痔疮的产生。
每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。
食用黑豆的注意事项:
1、黑豆适宜脾虚水肿,脚气水肿者食用;适宜体虚的人食用。老人肾虚耳聋,小儿夜间遗尿者也可食用。
2、黑豆炒熟后,热性大,吃多了容易上火,所以不宜多食。
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