桔皮和陈皮的区别

桔皮和陈皮的区别

随着经济的发展，人们生活水平的越来越高，很多人都喜欢追求精致的生活。夏末秋初，这个季节正是桔子上市的季节。说起桔子，很多人都很喜欢吃，很多人也都喜欢研究桔子皮和陈皮的区别。今天小编就给大家来讲讲桔皮和陈皮到底有什么样的区别呢?

桔皮和陈皮的外观区别

陈皮的价格很贵，很多人都不会在市场上购买陈皮，一般的人都喜欢制作陈皮。陈皮到底是什么呢?按照我们小老百姓的话说，就是把桔子皮晒干以后就变成了陈皮。陈皮和桔皮首先在外观上它们的区别就很大。桔皮它的颜色一般都是黄色或者是青色的，还有的桔皮颜色更是鲜艳。可是陈皮它的颜色是不新鲜的，这一点桔皮和陈皮有很大的区别。

桔皮和陈皮的营养价值区别

桔皮还有另一个名字就是橘皮。通俗的话说橘皮就是橘子的外皮，橘子皮的神奇功效我们都知道。小编先给大家说一个最普遍的功效，有些人晕车，医生会建议他吃一些橘子或者是闻一下橘子皮，因为橘子皮的味道可以刺激我们的感官。橘子皮当中含有非常丰富的维生素c果酸还有维生素b类等等。也有一些偏方说可以用橘子皮泡水喝，这样可以起到开胃化痰的作用。有些人不喜欢好好吃饭，食欲不振这个时候可以多买一些橘子。陈皮的作用和橘子皮的作用是一样的，因为陈皮的前身就是橘子皮。

桔皮和陈皮的吃法区别

购买过橘皮和陈皮的人都知道陈皮的价格比橘子皮高很多。所以很多人都是自己制作陈皮的，小编给大家介绍一个简单的方法，教给大家怎么样制作陈皮，即使陈皮的制作方法一点都不复杂。制作陈皮之前，首先我们要准备好橘子皮，然后把橘子皮洗干净以后放在阴凉通风的地方晒干就好。如果有人想要追求更加精致细致的做法，可以去网上搜索一下详细的教程。很多人购买橘子皮都是把新鲜的橘子皮洗干净以后放入水里泡水喝，橘子水有开胃止痰的功效。有一些妈妈如果想给自己的孩子尝试也可以，但是前提一定要把橘子皮洗干净。

随着经济的发展，很多人都追求养生的生活，但到底什么才是养生的生活呢?小编觉得不必要追求奢侈的生活，简单的橘子皮和陈皮也代表着养生的生活。

晒干了的橘子皮和橙子皮的区别是什么？都能叫陈皮么

不都能叫陈皮，橘子皮可以叫陈皮。

橘子皮和橙子皮的区别：性质不同、所含物质不同、作用不同

一、性质不同

1、橘子皮：常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室。

2、橙子皮：基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。

二、所含物质不同

1、橘子皮：含有大量的维生素C和香精油。

2、橙子皮：含有大量果胶，同时含有的丰富的类黄酮成分。

三、作用不同

1、橘子皮：有理气化痰、健胃除湿、降低血压等作用。

2、橙子皮：有快气利隔、化痰降逆、疏达肝气、调和气血的作用。可以促进脾胃的运化，改善消化功能，对于便秘也有一定的作用。

——橘子皮

——橙子皮

陈皮与桔子皮的区别是什么?

陈皮与桔子皮的区别如下：

1、外形上的区别，橘子皮就是我们吃的橘子剥下来的皮，它的颜色就主要是橙黄色，但是陈皮则不一样，它的颜色主要是黑褐色的，而且陈皮的光泽度非常差，看上去是暗沉无光的，但是橘子皮看上去是发亮的状态，光泽度非常好，因此二者在外观一眼看上去是有非常大的区别的。

2、存放时间上的区别，一般情况下陈皮都是存放了很久的，而且保存时间越久的陈皮营养价值也会随着变得越来越高，一般情况下，橘子皮都是非常新鲜的。

3、用途上的区别，橘子皮一般不适合用来泡水喝，更适合用来作为一种清洁用品，但是陈皮泡水喝是非常不错的，可以最大程度的发挥它的营养价值和功效。

陈皮（中药）

陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

以上内容参考 -陈皮 （中药）

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/16435.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 黑豆与核桃一起吃好吗

下一篇: 黑豆的热量是多少