又是一年五一小长假,中国人一到节假日就会约上三五好友一起聚聚,但现在外面很多餐馆,既不卫生又多油多盐,很不利于健康。还是自己在家做既经济又实惠,那做哪些菜才能满足家人的口味,既要美味健康,又要丰富体面有创意呢····这么说起来,却也让人费心思。今天为了满足大家的需求,特推出一款以五谷为原料的菜谱,供朋友们参考使用。
推荐食谱
无油八宝饭
材料
白糯米100克,红豆、紫米、小米、大黄米各25克,葡萄干、红枣、花生、芝麻各适量
做法
1、先把红豆洗净,浸泡24小时,将紫米和红枣洗净,浸泡一夜。
2、将白糯米、小米、大黄米、葡萄干、红枣、花生淘洗干净;芝麻炒香。
3、除芝麻外,将所有材料一起放入电饭锅中,待饭成后,撒上熟黑芝麻即可。
营养小贴士
口味自然香甜,口感柔美黏软,营养素和膳食纤维丰富,需要注意的是,糯米血糖反应较高,糖尿病人不宜食用。
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