红豆可以做成红豆汤,也可以做成食物的馅料,是比较健康的绿色食物,红豆是一种健脾化湿的食物,对于人体有很好的保健作用,红豆不仅可内服也可外敷,今天我们就来聊聊关于红豆的好处都有哪些。希望本文介绍对大家有用。
红豆是很好的一种豆类,生活中经常的会食用含有红豆的食物。红豆,又被叫做海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。
营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红小豆的作用:除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。
赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。
综合上述的介绍,红豆的应用范围是很广的,食用价值也相对较高,在生活中可以经常食用一些红豆来补充身体所需的营养,可以根据个人的口味,来选择不同做法的红豆,我们经常吃的豆沙包,豆沙就是红豆制成的,生活中可以多食用一些红豆!
赤小豆薏米汤是一种常见的汤,下面就一起来了解一下赤小豆薏米汤的做法和营养价值吧。
薏米红豆汤是以薏米和红豆为原料制成的一种营养价值高的豆汤。它的主料是大麦和红豆。
大麦的好处
1.大麦含有多种维生素和矿物质,能促进新陈代谢,减轻肠胃负担。大麦可以增强肾功能,具有清热利尿的作用,对水肿患者也有效;2. 经常食用大麦对慢性肠炎和消化不良也很有效。3. 现代药理研究证明,大麦具有抗癌作用,其抗癌活性成分包括硒,可能有效抑制癌细胞增殖,可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗;4. 大麦中含有一定量的维生素E,是一种美容食品。经常食用可保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺,色素沉着,改善肤色,对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用;5. 大麦中含有丰富的维生素B,对脚气的防治非常有益。
红豆的好处
1.赤小豆含有大量的皂甙,能刺激肠道,所以有很好的利尿作用,可以解酒,解酒毒素,对心脏病和肾病,水肿有益;2.赤小豆膳食纤维较多,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、排毒、抗癌、防结石、健美减肥功能;3. 小豆是一种富含叶酸的食物。产妇和哺乳期的妈妈多吃小豆促进泌乳。
做法
1、大麦、红豆洗净浸泡2小时。2、将材料放入电饭煲中煮沸。3、煮沸后继续煮2小时。4、加入糖片煮2分钟。5、饭前炖10分钟。
以上就是红豆薏米汤的做法和营养价值的介绍。如果身体经常不适,吃红豆薏米汤有调理身体的作用。此外,薏米还有清火抗癌的作用,是一种营养价值非常丰富的食物。生活中,薏米经常可以作为食材制作美味佳肴,维护身体健康。
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红豆含有较多皂角甙刺激肠道因此有良好利尿作用能解酒、解毒对
心脏病和肾病、水肿有益;
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红豆有较多膳食纤维具有良好润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗
癌、预防结石、健美减肥作用;
3.
红豆富含叶酸食物产妇、乳母多吃红小豆有催乳功效
红豆汤功效与作用
红豆含热量低富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分典型高钾食物具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效治疗肠炎、痢疾、腹泻及疮痈疖肿上都有良好效
1、有较多皂角甙刺激肠道因此有良好利尿作用能解酒、解毒对心脏病和肾病、水肿有益;
2、有较多膳食纤维具有良好润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥作用;
3、富含叶酸食物产妇、乳母多吃红小豆有催乳功效
夏天多喝红豆汤有助于消暑清热利尿健胃益肝脾肾等功效同时健脾利水解毒消痈消利湿热作用;
补血红豆非常适合女性食物因其铁质含量相当丰富具有好补血功能
多喝红豆汤有助养颜美容、益气养血、利水消肿;
有助美白祛斑益气养血、利水消肿红豆益气补血利水消肿;薏仁健脾利水清热排脓;
上信息介绍了红豆汤营养价值,及红豆汤功效与作用,喝红豆汤清热,美白祛斑,还能补血益气,夏季错靓汤~
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