大河虾怎么做好吃

河虾的味道非常鲜美，又含有非常丰富的营养物质，河虾也可以用各种不同的方式来制作，给孩子适当的吃一些虾比较容易消化，又能让孩子成长发育变得更好，下面就跟着大道家园网养生网来看一下大河虾怎么做好吃。

大河虾怎么做好吃

可以做香辣味的河虾，先把材料全部都准备好，锅中加入适量的油烧热，然后再把虾倒进去翻炒一下，加入一些花椒，干辣椒，等到香味炒出来以后，把泡椒，泡姜，生姜，蒜放进去继续翻炒均匀，添加一些白砂糖，酱油，料酒，等到出锅之前把葱丝盐放进去翻炒一下就可以出锅吃了。

还可以做青椒炒河虾，先把河虾处理好，青椒清洗干净以后切成丁，锅中加入适量的油烧热，青椒放进去翻炒一下，再加入河虾翻炒均匀，等到颜色改变以后，添加适量的盐快速翻炒均匀，这样就可以出锅吃了。

还可以做油爆大虾，需要先把虾处理好清洗干净，锅中加入适量的油烧热，把虾放进去快速翻炒以后捞出来，把油再继续加热，再把虾放进去炸一下，这样就可以让虾壳和虾肉分离开来，捞出来备用，锅中留一些底油，葱放进去略微翻炒一下，然后再加入适量的葱翻炒均匀，加入炸好的虾，然后再添加适量的料酒，绍酒，白糖以及水快速翻炒，添加适量的醋就可以出锅吃了。

还可以制作白灼虾，需要把虾先处理干净，里面添加适量的油，柠檬片，生姜以及葱煮一下，把腥味去除，葱姜水先煮好，再把虾倒进去，煮到变色立刻捞出来，锅中加入适量的油烧热，把八角，花椒放进去翻炒一下，然后再把生姜葱丝料汁倒进去翻炒均匀，加入适量的虾继续翻炒好，再用其他的调味料调味以后就可以吃了。

大河虾的营养价值

大河虾里面的硒元素含量丰富，身体如果缺少硒元素，很多不舒服的症状就会出现，所以多吃一些河虾还是很重要的，还可以补充身体所需要的蛋白质，河虾里面的蛋白质含量非常丰富，还含有人体所需要的氨基酸，可以让伤口愈合速度变得更快，让生长发育速度有所提高，适当的吃一些河虾可以补充身体所需要的钙质，能够满足身体神经系统，牙齿骨骼生长需求，在神经元传递过程中也起到非常大的作用，身体补充充足的钙质，能够让不舒服的问题得到有效缓解。

适当的吃一些河虾还可以补充身体所需要的虾青素，让身体获取充足能量，也可以把身体里面的自由基清除掉，这样身体衰老的速度就不会那么快，能够达到很好的保养身体作用。

大河虾怎么保存

保存大河虾的方法就是把它炸到半熟以后放进干净的保鲜袋里面，可以在短时间里面吃完，也可以把河虾直接放到冷藏里面放几天是没有问题的，当然冷冻以后的河虾肯定没新鲜河虾那么鲜，没有那么美味。

还可以准备矿泉水瓶，把虾的尖刺虾须全部去除放进去，加入适量的水来冷冻，需要吃的时候拿出来解冻就可以做成美味食物来吃。

大河虾的食用注意事项

吃河虾还需要注意如果河虾和山楂，石榴或者葡萄等搭配在一起吃，容易让营养物质变得没有那么高，虾里面含有钙质以及蛋白质，这些水果里面含有鞣酸物质，搭配在一起吃容易形成鞣酸钙，会对肠胃造成刺激，让身体出现不舒服的感觉，而且还会让腹泻，腹部疼痛的心头晕等症状出现，河虾如果已经变软身体发红证明已经不再新鲜，那么也是不能吃的，虾背上的虾线一定要去除干净不要吃，河虾是发物类食物，如果有宿疾也不是不能吃的，身体正在上火也不要吃大河虾，很多年纪大的人有过敏性疾病，如果吃河虾就会让问题变得更加严重。

上面介绍的就是大河虾的正确制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要吃大河虾的人可以按照上面的方式来制作一下，吃河虾需要注意的事项也要了解清楚，只有这样才可以让不舒服的问题尽快消失，能够让身体获取充足的营养物质，达到好的改善作用。

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