红豆是我们很熟悉的豆类食物了,它还有一个好听的名字,那就是相思豆了,红豆不仅味道好,而且还有很不错的保健养生功效,因此就让很多朋友都非常喜欢吃红豆了,下面就让我们一起看看吃红豆都有哪些好处吧。
红豆具有很好的药用价值,中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能,红豆种子可供食用与药用,常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。红豆叶子治小便频数,遗尿;花清热,止渴,醒酒,解毒等功效。另红豆水提取液对 金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。
上面就是我们给大家介绍的红豆所拥有的一些营养价值了,那么除了这些营养价值之外,红豆还有哪些功效与作用呢,下面就让我们一起看看吃红豆都有哪些好处吧。
好处一:养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。
好处二:健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人秋冬应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
好处三:消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
好处四:祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
这就是我们给大家介绍的有关红豆的一些情况了,我们可以发现,吃红豆对于我们的好处是非常多的了,所以朋友们不要错过这种食物哦,尤其是对于女性朋友们来说,一定要经常吃些红豆哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
红豆本来就有相思的感情在面,所以我觉得里面有留恋的意思。
应该是说一对已经分手的恋人,男的可能去了别的地方。而女的却还在等待
他回来的那天,很痴情呐~
尤其是这段:
【有时候有时候我会相信一切有尽头
相聚离开都有时候没有什么会永垂不朽
可是我有时候宁愿选择留恋不放手
等到风景都看透也许你会陪我看细水长流】
【好像是说她在等男的会回到她身边,感觉还是很悲伤。
今天一晚上都在听水哥这个版本的,稍微有点领悟到歌词要说的了。】
在找到的:
【其实红豆就是相思豆,关于它有这样一个故事:】
【相传,古时有位男子出征,其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望;因思念边塞的爱人,哭于树下。泪水流干后,流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆,红豆生根发芽,长成大树,结满了一树红豆,人们称之为相思豆。日复一日,春去秋来。大树的果实,伴着姑娘心中的思念,慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。 】
【唐代诗人王维在《相思》一诗中写道:“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”现代诗人刘大白在获得一荚双粒的“双红豆”后,曾激动地写下《双红豆》一诗:“豆一粒,人一囊,红豆双贮锦囊,故人天一方。似心房,当心房,偎着心房密密藏,莫教离恨长。”所以,红豆又被称为“相思子”,自古以来便被当作爱情的信物。红豆,又被人们当作“吉祥压邪”之物。人们将殷红似火、光鉴玲珑的红豆,嵌在戒指、手镯、项链等贵重饰物上随身佩戴,祈求幸福。】
【战国宋国韩凭夫妻殉情而死,两冢相望,“宿昔之间,便有大梓木生于二
冢之端,旬日而大盈抱,屈体相就,根交于下,枝错于上。又有鸳鸯雌雄
各一,恒栖树上,晨夕不去,交颈悲鸣,音声感人。宋人哀之,遂号其木
曰“相思树”。相思之名,起于此也。(晋·干宝《搜神记》)】
【最清楚它的意思的人就是林夕自己...呵呵..林夕的词很多都跟中国古代文化有关,有才啊~】
红豆功效多多,好处多多,是非常适合女性吃的一种补血圣品,其实红豆并不止一种,但是很多人都只认识一种,下面介绍红豆有几种 大致分为三种。
红豆有几种
我们经常用红豆作为馅料,做一些甜点或者包子,可见我们对于红豆的喜爱,那么,我们常吃的红豆一般有哪些种类呢?
一:藤本相思子,不是王维诗中的红豆(种子半红半黑)
相思子:豆科。木质藤本。枝细弱。春夏开花,蝶形花冠,常淡红或紫色,总状花序。荚果长椭圆形。种子宽卵形,上端朱红色,下端黑色。分布于亚洲热带;中国南部亦产。种子学名鸡母珠,有剧毒,常用为中药材。
二:常绿乔木红豆树,别名相思树,真正的红豆、相思豆(种子全红)
红豆树:豆科。乔木。春季开花,蝶形花冠,白色或淡红色,圆锥花序。荚果木质,长椭圆形,种子鲜红色,光亮。产于中国中部和华东地区,供观赏;木材坚重,红色,花纹美丽,为优良的雕刻和细木工用材。
三:赤豆,又名红豆,是蔬食红豆,与爱情和相思无关(种子暗红)
赤豆:古称“小菽”、“赤菽”,俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。
看了上面的介绍,我们对于红豆的种类有了一些的认识了吧,当然不是所有的红豆都是用来食用的,有的时候像古文中代表着相似的红豆可能就带有剧毒的,那种的肯定是不能吃的,我们在平时的时候一定更要注意。
红豆相关资料
药材性状
种子椭圆形,或近圆形,长1.3-1.8cm,表面鲜红色或暗红色,有光泽,侧面有条状种脐,长约8mm。种皮坚脆。子叶发达,2枚富油性。气微。
用法用量
内服:煎汤,3~5钱。
注意事项
《四川中药志》:体虚多汗、咳嗽咯血及孕妇忌服。
化学成份
本属多种植物含有N-甲基金雀花碱、N-甲基四氢金雀花碱、红豆树宁碱、黄花木碱等生物碱。
相关论述
《四川常用中草药》:理气,通经。治疝气,腹痛,血滞经闭。
红豆和赤小豆哪个补血好
红豆的养生功效
红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
赤小豆的养生功效
营养价值:赤小豆的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及矿物元素钙、磷、铁、铝、铜等,并含有维生素A、B族维生素、维生素C等营养成分。
功效作用:赤小豆性平,味甘、酸,具有止泻、消肿、滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等功效。而且赤小豆还能增进食欲,促进胃肠消化吸收。用赤小豆与红枣、桂圆一起煮可用来补血。此外,赤小豆可治疗肾脏病、心脏病所导致的水肿;同时赤小豆因含有多种B族维生素,可治疗脚气病,但宜少放糖。赤小豆的花可以解酒毒,食用后可以多喝不醉。
红豆陈皮汤的做法
做法:
1.提前用清水把红豆浸泡4小时,然后打捞出杂物,清洗干净。
2.直接放入锅中,加入适量清水一起煮,直到红豆煮烂即可。
3.热水把陈皮泡软,然后放入煮好的豆子汤中,加上盖子焖上10分钟即可。
4.根据个人的口味加入适量分为调味。餐后的饮食,坚持连续两个礼拜食用即可。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/16284.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 生抽和蚝油的区别