绿豆和红豆的区别

绿豆和红豆的区别

现在我们都提倡吃五谷杂粮，比如那些高蛋白，高油脂，高热量的食物，我们是不提倡去吃的，现在大多数人都比较喜欢吃粗粮，因为它不仅营养价值高，而且对人体的伤害较小，不会引起人类的营养不健康，大家去厨房看一下家里会有绿豆和红豆，有什么区别呢?

绿豆和红豆的外形区别

只要是见过红豆和绿豆的，应该都能一眼辨认出来，他们因为他们字如其人，而且听到他们的名字就顾名思义，知道他们的样子了，首先，鲜绿豆，绿豆，绿豆，肯定是绿色的，红豆是红色的，还有一点大小上面来判断稍微小一点，红豆要比绿豆大一圈。

绿豆和红豆的营养价值区别

首先，绿豆和红豆两者的属性不同，绿豆偏凉性，而红豆偏热性，比如说我们在夏天，如果容易中暑的话，就会熬一些绿豆汤喝，这样的话，可以达到降温去火的功效，而且绿豆的姓氏，所以在夏天，很多人都会选择用绿豆熬粥喝，也是非常好喝的，而红豆而红豆呢是热性的，他补充人体的一些维生素可以促进血液循环，所以在平时的生活中，吃一些红豆，对身体也是有一定的好处的，两者是不一样的东西，所以它们的营养价值也不一样。

绿豆和红豆的吃法区别

首先，绿豆，我们可以熬粥喝，还可以做绿豆水，还可以做绿豆沙冰，比如说在夏天的时候，我们做一些绿豆水放在冰冰箱里，非常的解渴，而且非常的强鼠，还可以在晚上熬粥的时候放进一些绿豆也非常好吃耳红豆呢?我们可以包在包子里，红豆包，还有一些豆沙包都会选择用红豆来作为馅料，这是因为红豆本身很甜，而且很软糯包在包子里和面的香味融合在一起，非常的香，但是绿豆就达不到这种效果，而且红豆一般不易在粥里面煮，她煮不出来那个味道。

相信绿豆和红豆都是遍布在日常生活中每个角落的事物，我们对他们的了解也可以增强我们的知识。

喝绿豆汤还是红豆汤好呢？它们的区别在哪里，弄懂再喝身体好呢？

豆类食品含有丰富的蛋白质，比牛羊肉还要高，还含有多种营养元素、矿物，特别是钾含量特别高，因此夏季许多人爱喝绿豆汤，清热去火，特别是冰饮一下，尤其好吃。也有不少人喜欢喝红豆汤，到底应该吃哪一种黄豆呢？

1、绿豆

强烈推荐菜谱——【莲子百合绿豆粥】提前准备一碗黑豆、一把百合花、一把莲籽、一勺纯蜂蜜。①一碗黑豆用清水清洗2遍，再倒入适当冷水，泡浸2钟头，也可以提前泡浸一个晚上，那样比较容易煮开。不可以全用生绿豆煮，那般是煮不烂的。②莲籽、百合花用清水清洗干净，会用水浸泡2钟头，泡软预留。③有电高压锅就方便了，把泡好的黑豆、百合花、莲籽都放进锅里，添加8倍的水流量，盖上盖子后压30min，绿豆粥就煮好了，舀入碗中加适量纯蜂蜜翻拌就可以。④莲籽、百合花有清心安神的作用，和豆子一起服用，使你在三伏天心情不心烦，天天都睡个好觉，精神好。

2、小红豆

强烈推荐菜谱——【牛乳薏米红豆汤】提前准备一盒纯奶、小半碗碗薏仁米、一碗小红豆、一把大枣。①小红豆、薏仁米用清水冲干净，泡浸一个晚上，小红豆、薏仁米难以煮，建议多泡一些时间，吸湿越来越饱涨以后就非常容易煮熟了，口味酥烂。②把泡软的小红豆、薏仁米倒入电饭煲里，添加6碗冷水，盖上盖子挑选熬粥方式，一般要煮1个半小时。③一个小时后，放进洗干净的大枣，用勺子拌和两下，避免黏锅，再次煮，直至电饭煲停止运行。把牛乳倒入，再加入一些糖，用勺子拌匀，就可以盛出服用，吃起来软糯香甜，尤其爽口。

绿豆红豆黑豆黄豆有什么区别

如果从外形来区分，那么可以根据它们表面的颜色来区分的。
绿豆
性较凉，含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，具有消暑、利尿、增强机体免疫功能、清热、解毒、止渴以及润肤的功效，相信夏天喝绿豆汤都是大家比较喜爱的解暑饮料。
红豆
气味甘，含有丰富的丰富的膳食纤维，具有化湿补脾、消水肿、解热毒、健胃之功效，对脾胃虚弱的人比较适合。
黄豆
黄豆含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等，可以令人长肌肤、补益颜色、填精髓、健脾宽中、健身宁心、增加力气、补虚开胃的功效。
黑豆
含有丰富的维生素E，花青素和B族维和素，性味甘，具有活血、利水、祛风、补肾、滋养和健血、补虚乌发的功能，能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的，多吃黑豆有助于让人保持充沛精力。

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