猪肚是大家在日常生活中经常会选择的一种食材,而猪肚这种食材所适合的人群也是比较多的,不论是一些脾胃不好的人还是一些孕妇,都是可以适量的选择吃一些猪肚这种食材,但是万物相生相克,哪些食物不可以与猪肚这种食物一起吃呢?
1.我们知道菱角是一种类似于土豆的食材,而在日常生活中菱角通常被人们拿来呼着吃,菱角中所含有的营养物质也是比较多的,不过大家在选择吃猪肚这种食材的时候,就千万不要与菱角这种食材一起吃了,吃过猪肚之后至少要相隔两个小时左右才能吃菱角,因为如果二者一起吃会导致我们出现肚子痛的现象。
2.莲子也是在日常生活中一道非常养生的食材,不过大家在选择猪肚这种食材的时候,就不要与莲子一起吃了,大家千万不要小看了猪肚与莲子一起吃的后果,二者一起吃会容易导致我们身体出现中毒的现象。
3.芦荟在我们日常生活中是一道非常好的中药药材,我们身体的某个部位出现状况的时候就可以选择用芦荟这种药材,而芦荟更是美容养颜的不可或缺的原材料,但是在吃猪肚的时候不要与芦荟一起吃,因为二者一起吃会引起我们出现闹肚子的现象。
4.猪肚这种食材与另一种食材吃的时候会导致出现中毒的现象,而另一种食材就是杨梅,所以大家在吃杨梅的时候还是要注意不要吃猪肚的。
猪肚可以和莲子一起吃。
主料:猪肚1个
辅料:莲子50g、盐适量、姜适量、葱适量、米酒适量
1、准备好食材。
2、猪肚用面粉抓打后清洗,反复三次。
3、冷水下锅煮开5分钟。
4、捞出,去杂质,漂净。
5、切成条。
6、取烧锅,加清水,放入肚子。
7、放入洗净的莲子。
8、加葱,姜,米酒。
9、大火煮开10分钟,小火炖100--120分钟,致汤奶白色。
10、加适量盐即可。
11、成品。
猪肚与任何水果没有相克的现象。
[猪肚]味甘,微温。《本草经疏》说:"猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。"故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。常配其它的食疗药物,装入猪胃,扎紧,煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦,脾虚少食,便溏腹泻,可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。
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