紫菜如何吃,推荐三款紫菜食谱

说起紫菜大家都不陌生的吧，也经常吃，是一种很常见的食材，含有的营养物质多，比如说可以补充丰富的碘元素，可以促进食欲的哦，你知道紫菜如何吃比较好吗，来看看关于一些紫菜的食谱介绍吧。

1、豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂

豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。紫菜可以和豆腐兔肉一起吃，可以有降血脂的作用，对于化痰利尿祛湿有一定的效果和好处的哦。

2、紫菜瘦肉汤：延年益寿

每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。紫菜和瘦肉一起煮汤的话可以有抗衰的作用，对于促进消化和吸收有一定的效果。

3、紫菜虾皮汤：补碘又补钙

紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。紫菜和虾皮煮汤，可以有补钙预防骨质疏松的作用和效果。

关于紫菜怎么吃，上面的这些食谱就是不错的选择呢。经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚提高免疫力的功效哦，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。大家可以这样搭配食用的哦。

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