蔓越莓和葡萄干的区别

蔓越莓和葡萄干的区别

随着现在生活水平的提高，越来越多的小吃也成为了我们平常休闲生活中的必备品，当然，各种小吃的品种也非常的多，也都非常的美味，当然还是根据各自的喜好以及以及口味需求来进行相应的选择，而其中蔓越莓和葡萄干也是非常好吃的两种零食。

蔓越莓和葡萄干的外观区别

首先，在外观上面蔓越莓干和葡萄干的区别还是比较大的，蔓越莓干相对来说颜色是偏红的，而葡萄干主要则是偏绿色，这样子的话，二者的区别就非常大了，可以通过眼睛直观的就可以判断出来它们之间的差异，同时也可以通过相应的气味来决定，因为不同的环境和气候导致了它们形状上面的差异以及气味到上面的区别，相对来说都是比较容易区分它们的。

蔓越莓和葡萄干的营养价值区别

蔓越莓干和葡萄干相对来说营养价值都非常的高，因为里面含有很多的维生素，以及其他营养元素，对于我们身体一样的滋补来说，都有非常好的效果，当然，除了营养价值之外，很多人选择蔓越莓干和葡萄干，都是作为休闲的小吃，而且相对来说，葡萄干还可以帮助我们的身体进行消化吸收的促进作用，所以大家选择的时候也可以根据自己的口味以及喜好来进行相应的购买。

蔓越莓和葡萄干的吃法区别

蔓越莓和葡萄干的吃法上面并没有太大的区别，相对来说二者都可以直接吃，当然，根据不同的效果，可以制作不同的吃法，从而来达到一定的营养补充，当然，也可以增加一定的美味，通过自己创新的吃法来进行美味的提升，当然，也可以加入一定的其他小吃来进行辅助作用。这些吃法都是非常美味的，大家根据自己的想法来进行相应的创新，也是可以的。

总之，蔓越莓干和葡萄干的区别还是比较的大，而且相对在我们国家来说，蔓越莓干也是很少见的，而葡萄干都是非常常见的一种食品，当然，二者在外形上面的区别也是非常的大，同时营养价值和吃法也是根据个人的饮食习惯进行相应的选择。

雪花酥可以不放蔓越莓吗 雪花酥的蔓越莓可以用什么代替

大多数情况下，做雪花酥是可以不放蔓越莓的，可以用其他的果脯进行代替，比如葡萄干、草莓干以及猕猴桃干等等。下面让我们具体来看看吧！

雪花酥可以不用蔓越莓吗

做雪花酥的做法有很多，不同的做法会有不同的食材配方，尤其是一些坚果和果干的搭配，很多人都会选择自己喜欢吃的果干和坚果。做雪花酥放果干一般首选都会用蔓越莓果干，它的味道酸甜可口，可以缓解雪花酥甜腻的感觉，其实，果干的种类有很多，做雪花酥不一定必须要用蔓越莓果干的，也可以用其他的果干，比如葡萄干、草莓干等等代替的，一样也可以做出很美味的雪花酥的。

雪花酥的蔓越莓可以用什么代替

草莓干草莓干是用草莓脱水而成的一种果干，它含有多种维生素、矿物质等，营养丰富，味道也比较好，做雪花酥也是很美味的。

芒果干芒果干是用芒果制作而成的，它的味道也是酸酸甜甜的，也比较有嚼劲，用它做出来的雪花酥，口感超级棒！

猕猴桃干猕猴桃里面含有丰富的维生素C，用它做成的果干营养价值高，味道和口感也比较好，用它做雪花酥也是不错的选择。

圣女果干圣女果干里面含有丰富的维生素和微量元素等等，具有很好的食用价值，用它做雪花酥是很好的。

雪花酥不用蔓越莓怎么做

棉花糖200g、黄油50g、饼干250g、奶粉50g（另取适量撒表面）、瓜子仁20g、葡萄干100g

步骤：

1、用不粘平底锅开小火，取黄油放入锅里面，搅拌至完全融化

2、再放入棉花糖，不停搅拌，直到棉花糖完全融化，并且充分搅拌均匀

3、放入奶粉，不停搅拌至均匀

4、再放入葡萄干、瓜子仁以及饼干，搅拌均匀后趁热出锅

5、将做好的雪花酥倒入模具里面进行压制整形

6、将雪花酥从模具里面拿出来，冷却之后，在表面撒上一层奶粉

7、最后将雪花酥切成大小合适的方块即可。

蔓越莓饼干可以用葡萄干代替吗 蔓越莓饼干做法

蔓越莓饼干是很多人喜欢吃的一种饼干，超好吃的，很多人喜欢自己制作甜点小食，蔓越莓饼干的做法很简单，就算是烘焙新手，成功率也极高。
蔓越莓饼干可以用葡萄干代替吗
可以的，但是葡萄干太干了,需要用朗姆酒浸泡一下,才能用。可以用葡萄干或者樱桃干代替哒…不过要先放在朗姆酒或者水里泡软…不然会爆肚皮的。
蔓越莓饼干做法
材料：低精面粉115g、黄油75g、鸡蛋液15ml半个到一个、糖粉45g-50g、蔓越莓干35g。

做法

1、黄油室温软化至手一摁会塌陷基本上就可以了，用打蛋器稍微打发均匀，加入糖分继续打发一分钟左右。

2、加入蛋液继续打。

3、蔓越莓干切碎，加入上面打发的混合物中，筛入面粉，用刮刀搅拌均匀。

4、面团用油纸包裹，弄成长方形，放入冰箱冷冻冻硬。

5、冻硬之后拿出来切0.4cm左右的小片，冻硬之后才会比较好切。

6、下面就是摆盘了，摆好之后送进烤箱。一定要注意饼干与饼干之间的间距，不要太近，否则饼干膨胀会粘到一起去。180度预热5分钟，烤20分钟即可。由于每个烤箱都不同，温度和时间一定要自己把握。
蔓越莓饼干制作步骤
1、黄油75g隔玻璃碗泡入热水中软化，加入细砂糖40克，搅拌均匀。

2、鸡蛋打开，全蛋液倒入，搅拌均匀。

3、蔓越莓一把，切碎倒入。

4、加入面粉115克，搅拌成面团。

5、捏成长方体状，放入冰箱冷冻1小时以上。

6、将冻硬的面团切成薄片，放入铺好锡纸的烤盘中。

7、预热烤箱，双面170度中层，烤20分钟即可。
蔓越莓饼干可以不用黄油吗
用料：鸡蛋液15ml、低筋面粉165g、黄油60g、柠檬汁15ml—20ml、糖粉75g、蔓越莓干30g

做法：

黄油室温融化后用刮刀压拌至顺滑不需要打发，加入糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋液搅拌均匀后加入蔓越莓。面粉筛筛入低筋面粉搅拌成面团，用保鲜膜辅助讲面团压成形，放入冰箱冷冻半小时，按比例切开。烤箱预热180度，上下火180度烤15分钟，想再烤焦一点的可以关掉下火，上火再烤5分钟

小贴士：

1。加黄油是为了使饼干更加松软酥脆，但是很多人接受不了黄油的气味，这个配方就是减少了黄油的分量增加了低筋面粉的分量，如果还是嫌黄油太多的话，可以按照比例增加低粉和减少黄油，出炉的饼干会相对硬脆一点

2。每个烤箱的温度都不一样，在烤了10分钟以后就要密切关注饼干烤的程度了，慢慢就能掌握温度

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