西葫芦和小南瓜的区别

西葫芦和小南瓜的区别

西葫芦是蔬菜里面的一种，吃起来还是非常软嫩的，水分含量又非常高，而小南瓜的口感要更加糯一些，里面的营养元素也是非常多的，很多人很喜欢吃，下面就给大家介绍一下西葫芦和小南瓜的区别。

西葫芦和小南瓜的外观区别

西葫芦还可以叫做白南瓜或者角瓜，是胡萝卜科里面的一种，体型小小的，表皮比较光滑，呈现圆筒形，小南瓜表面是青翠色的，而且还会有一些淡黄色的斑纹，形状是圆形的，当然有一些小南瓜也是长的。

西葫芦和小南瓜的营养价值区别

西葫芦里面的水分含量比较丰富，可以达到滋润皮肤效果，适当的吃一些西葫芦还可以达到抵抗癌症，预防癌症作用，减肥以及促进新陈代谢的速度也非常明显。西葫芦里面的干扰素诱生剂含量丰富，能够让身体免疫力有所提高，让病毒得到有效预防。吃一些小南瓜就可以补充身体所需要的蛋白质，氨基酸以及多糖类物质，身体免疫力可以变得更好。

西葫芦和小南瓜的吃法区别

西葫芦可以制作成肉饼来吃，首先需要把猪肉先剁成肉末，然后就把豆腐放到开水当中烫一下再碾碎，和肉末搭配在一起搅拌均匀，准备一些蒜蓉，放到肉末当中，再加入生粉，麻油，胡椒粉，酱油，盐搅拌腌制一下，鸡蛋打进碗里面搅拌好，然后西葫芦洗干净以后切成厚的片状，中间挖空，然后里面添加盐稍微腌制一下水分去除，把肉馅放到西葫芦的中间，蘸一些蛋液，放上一些青辣椒，红辣椒装饰，锅中加入适量的油烧热，把西葫芦肉饼放进去小火慢慢的煎，两面煎到金黄就可以出锅吃了。小南瓜可以用来制作酸辣南瓜丝，需要把小南瓜清洗干净，然后再擦成细丝，锅中加入适量的油，花椒，小米椒以及蒜，生姜翻炒均匀，把小南瓜丝放进去翻炒几下，倒入一些开水，生抽，盐，醋翻炒一分钟，然后就可以盛出来吃了。

上面介绍的就是西葫芦和小南瓜的区别，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，西葫芦和小南瓜的区别还是非常大的，适当的吃一些能补充身体所需要的营养元素，可以让身体体质变得更好，抵抗疾病的能力变得更强。

云南小瓜和西葫芦有什么区别，还是云南小瓜就是西葫芦？

云南小瓜是南方的叫法，北京叫西葫芦。不过正宗的云南小瓜与西葫芦在味道上还是会有稍许区别的，就像凉瓜和苦瓜一样，云南小瓜比西葫芦要更加香甜一些。

西葫芦

西葫芦（拉丁学名：Cucurbita pepo L.），别名熊（雄）瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，一年生草质粗壮藤本（蔓生），原产印度，中国南、北均有种植，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。西葫芦多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病，但高温高湿也易造成白粉病。西葫芦对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，其含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，多食用有助于增强肝肾细胞的再生能力。此外，西葫芦不宜生吃，脾胃虚寒者应少吃。

中文学名笋瓜

拉丁学名Cucurbita pepo L.

别 称熊（雄）瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜

界植物界

门被子植物门

纲双子叶植物纲

亚 纲合瓣花亚纲

目葫芦目

科葫芦科

族南瓜族

属南瓜属

种西葫芦

分布区域原产印度，我国北方如山东、河北、北京等各地广泛栽培

西葫芦是不是小南瓜

西葫芦不是南瓜。但是西葫芦属于葫芦科南瓜属植物，而南瓜属于堇菜目葫芦科植物。西葫芦，别称西葫、熊（雄）瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜，原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。南瓜，别称倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/15440.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 鲍鱼的美味特色做法有哪些呢

下一篇: 鲍鱼是滋补的首选,香菇鲍鱼的做法