鲍鱼怎样做比较美味有特色呢

鲍鱼是一种非常优质而且味道极其鲜美的食材佳品，不少人都非常喜欢鲍鱼的美味，鲍鱼不仅味道好，营养也非常的突出，做法也有很多，那么鲍鱼怎么做比较美味特色呢？今天小编将为大家推荐几种鲍鱼美味又特色的做法，希望能够给各位提供一些参考。

瘦肉鲍鱼汤

原料：准备一斤鲍鱼(连壳)，五十克夏枯草，二十克瘦猪肉。

做法：

1、只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。

2、鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。

3、再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了。

功效：瘦肉鲍鱼汤，味道极其的鲜美浓厚，不仅营养非常的丰富，而且口感也非常不错，食用这道食疗可以温补自己的身体。

鲍鱼炖土豆

材料：鲍鱼，土豆，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒，辣椒，葱姜可以适量多一些。

做法：

1、鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净切丁。

2、土豆去皮切丁。

3、热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒。

4、土豆翻炒，加清水炖。

5、放入鲍鱼丁炖熟，即可。

特点：鲍鱼炖土豆因为比较独特，不仅能够让人们享受到美味带来的快感，更能够为身体补充非常好的营养，特别是对体质虚弱的人来说，非常适合食用。

以上介绍的这两道鲍鱼的美食非常值得品尝，不仅做法比较简单，而且味道非常鲜美，如果没有吃过这两种鲍鱼的美食，那么赶紧动手做一做吧，吃这两道美食是非常有益自身健康的，但是一定要注意这两道美食的选材必须要保证新鲜且优质，这样才能更加的营养健康。

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