甜杏仁的两款保健食疗介绍(甜杏仁的日常营养成分的详解)

甜杏仁的两款保健食疗介绍

甜杏仁一直都备受大家的欢迎，这主要是因为甜杏仁不仅口感相当不错，而且富含对人体有益的物质很丰富，用甜杏仁做成一些保健食疗方是非常不错的选择，今天小编将为大家介绍两款，希望大家能够喜欢，下面我们就一起来了解一下吧！

杏仁牛奶芝麻糊

材料：准备一百五十克甜杏仁，七十五克核桃仁，白芝麻、江米各一百克（江米先用温水浸泡半小时），半斤黑芝麻，半斤淡奶，六十克冰糖，水适量，枸杞子、果料适量。

做法：先将芝麻炒至微香，与上述原料一起捣烂糊状，用纱布滤汁，将冰糖与水煮沸，再倒入糊中拌匀，撒上枸杞了、果料，文火煮沸。冷却后食用，每日早晚各100克。

功效：杏仁牛奶芝麻糊营养丰富，可以补充营养的同时，还可以润肤养颜、延缓皮肤衰老及抗皱祛皱。

蜜饯双仁

材料：准备半斤甜杏仁，半斤核桃仁，一斤蜂蜜。

做法：先将甜杏仁炒至黄色(勿焦)，放在铝锅中加水煮1小时，再下核桃仁，收汁将干锅时，加入蜂蜜，拌匀，再沸即成，每服3克，日服2次。

功效：蜜饯双仁口感非常清香，不仅好吃，而且可以润肺补肾，经常食用可治肺肾两虚性久咳、久喘等。

以上所介绍的这两款甜杏仁的保健食疗方非常具有特色，不仅在口感方面吃起来非常鲜香可口，营养价值也是很高的，对于滋补调理身体的效果非常值得赞扬。平时生活中，我们可以经常服用这两道甜杏仁的保健食疗方来增强体质，缓解病症。

甜杏仁的日常营养成分的详解

甜杏仁是杏仁的一种，而且是坚果的一种，它的营养物质丰富，而且口感好，香甜可口，食用率比较高，而且还可以有促进食欲的作用呢，你知道它的一些营养的成分和功效吗，下面就来具体的介绍甜杏仁的营养成分以及保健功效吧。

由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。杏仁可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以促进食欲，还可以有降低胆固醇的作用，对于预防心血管疾病有好处，同时也可以有提高体质的效果。

甜杏仁的营养价值

1.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

2.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁可以有很好的保护心脏的作用，对于提高体质，减少一些慢性疾病有帮助。

3.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

甜杏仁的营养成分以及保健功效的一些问题，介绍了相关的内容了，具有补气补血的作用，滋阴养血理气安神、还可以提高体质，所以经常吃的话还可以促进代谢，对健康有帮助。同时也可以有降低心血管疾病的作用和效果，赶紧试试吧。

甜杏仁有什么功效?

杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的种子。其含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。杏仁作为养颜食品是由皇宫内推崇流传出去的。据前辈收录古籍记载，话说在蒙古和回民地区，将杏
仁作为日常食品，元朝忽思慧所著《饮膳正要》中，杏仁更被列为主要食品，清时由蒙古传来的。而深得乾隆皇帝宠爱的香妃，肌肤明润，身有异香，深得皇帝的欢心。香妃惟一要求是日常食品皆由关外运京，其中运了许多杏仁。据传香妃的香，并不是从身体上发出来的，而是全身常搽麝香水，口内常食杏仁，宫中妇女，认为杏仁能发香气，一时大家都仿效，所以旧日京城的杂货铺常备大粒杏仁，销量很大。
中医称“肺主皮毛”，润肺可以使肌肤润泽明亮，香妃肌肤明润，可能就是这个道理，但是说身有异香是因为杏仁能发香气，这不可能，杏仁本身不香；中医还认为“肺与大肠相表里”，因此，杏仁润肺亦润大肠，喝杏仁茶除了止咳平喘外，亦对治疗便秘很有帮助。但并不是所有的杏仁都有这种功效，杏仁分两种，一种味苦，名为苦杏或北杏，用作治疗为多；一种味甜，称作甜杏或南杏，专供食用。只有中国产的南杏才有润肠通便之效。日常作润肺美容等食疗用，则以甜杏仁为主；如果用以作治疗咳嗽多痰，则用苦杏仁为主。
苦杏仁中含有甙，这是对人体有害的，如果吃多了嘴唇会发紫，因此，李主任说，吃杏仁不要频繁，有些甜杏仁中也可能混进苦杏仁。杏仁茶也不能天天都喝。
广东家庭煲汤作润肺止咳食疗，常以南、北杏混合使用，但仍以南杏为主，北杏约占南杏分量1/6～1/10左右。炮制养生杏仁茶饮用，每次可用南杏仁10克，如果有痰者可略加数粒北杏仁洗净捣碎，放入有过滤网的小茶壶内，冲入沸水焗泡十多分钟即可饮用，连饮两、三个星期，每天一杯，有润肺美肌、润肠通便的作用。

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