秋季养生的重点就是要对抗秋天干燥寒冷的气候特点,因此秋季养肺吃什么食物,首先必须具备养肺的功效,其次食物本身也要温润清淡、容易消化,不至于给身体带来负担,因此茶、粥、汤类的饮食无疑是秋季养生的最佳选择。
1、百合枸杞子茶功效:百合可以滋阴润肺、枸杞具有清肝明目之功效;百合枸杞茶是秋季养阴润燥的佳品。百合枸杞茶是一款可以放心食用的花茶哦
材料:百合和枸杞子各10g,少量蜂蜜
做法:百合和枸杞子洗净,百合放入锅中加适量清水煮开,关火,放入枸杞子闷15分钟,饮用时调入适量蜂蜜即可。
2、桂花红茶
功效:桂花提神醒脑、清除口臭、止咳化痰;红茶比较柔和,具有护胃强心的功效。此茶适用于风火牙痛、慢性支气管炎等症。桂花茶可以食用。
材料:桂花3克、红茶叶1克
做法:红茶叶加适量清水烧开关火,过滤掉茶叶,放入桂花,闷10分钟后便可饮用。
3、红枣菊花茶
功效:鲜菊花味微辛、甘、苦,性微寒。能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。用于感冒风热,发热头昏;红枣补中益气,养血安神;红枣菊花茶也是一款可以吃的清热润肺茶哦
材料:鲜菊花一朵,大红枣3颗
做法:鲜菊花清洗干净,摘下花瓣,其他部分弃掉。红枣去核清洗干净;红枣和菊花瓣一起放入锅中,大火煮开后即可。
1、杏仁芝麻粥
功效:甜杏仁有清肺热、化痰止咳的功效。黑芝麻润五脏,有滋阴润燥、消炎的作用;此粥可以消除炎症、止咳润肺。
材料:黑芝麻和甜杏仁各20g,大米80g
做法:黑芝麻前一天开始浸泡;大米和甜杏仁洗净,和浸泡好的黑芝麻一起入锅,加入适量清水开始加热,熬制成粥,食用时少许蜂蜜调味即可
2、银耳糯米粥
功效:银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、口燥咽干等症
材料:银耳10克、糯米100克、蜂蜜少许
做法:银耳泡发,去掉黄色根蒂部分;糯米淘洗干净,和银耳一起放入锅中,熬制成粥,食用时调入适量蜂蜜搅匀即可
3、山药花生粥
功效:山药含有皂甙、黏液质,有滋润呼吸道的作用,可益肺气、疗肺虚。花生中所含的脂肪酸有润肤止咳的作用;此粥可以缓解呼吸道不适
材料:山药50克,花生仁30克,大米100克,葱花少许
做法:山药去皮切成小块;花生仁和大米洗净。山药、花生仁和大米一起放入锅中,加适量清水,大火烧开后小火熬制成粥,少量食盐调味,撒上少许葱花即可。
1、白萝卜猪肺汤
功效:白萝卜消炎止咳、促消化、排毒防癌;猪肺有补肺止咳,止血之功效。白萝卜猪肺汤可用于肺虚咳嗽,咯血咳痰。
材料:猪肺300g,白萝卜1个,生姜1片。
做法:猪肺切片,清洗干净,放入沸水中煮5分钟,捞起沥干,过冷水备用。白萝卜去皮,洗净切块。所有材料一起入锅,加适量清水烧开,小火继续煮1个多小时,少许食盐调味即可。
2、荸荠排骨汤
功效:荸荠生津止渴、利肠通便、清肺化痰;排骨补中益气、滋阴补血;此汤可清热解燥,缓解肺热咳嗽。
材料:荸荠200g、排骨250g,生姜1片
做法:荸荠去皮洗净,排骨切段,过沸水3分钟,除去血水,捞起沥干;所有材料一起入锅,加适量清水烧开,小火继续煮至排骨熟透,少许食盐调味即可。
3、莲藕秋鸭汤
功效:莲藕清热生津、凉血止血、补益脾胃;秋鸭肉润肺去燥,滋阴补血;莲藕秋鸭汤可以养肺去燥,健脾养胃。
材料:莲藕300g,秋鸭肉250g,生姜1片
做法:莲藕去皮,洗净切块;鸭肉洗净切块,过沸水除去血水,捞起沥干;所有材料一起入锅,加适量清水烧开,小火继续炖至鸭肉熟透,少许食盐调味即可。
结语:秋季养肺吃什么食物,茶类、粥类、汤类等饮食不仅能补充大量水分,还能温暖肠胃,滋润身体的同时也带来温暖舒适的感受,在干燥寒冷的秋天,真是非常适合养生的选择。
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秋季平衡肺脏的饮食窍门
秋季平衡肺脏的饮食窍门,不同的季节在饮食上都是有不一样的方式的,在秋季饮食也是有很多关于肺脏的一个注意问题的,饮食也很关键,以下分享秋季平衡肺脏的饮食窍门。
秋季平衡肺脏的饮食窍门1唐代医学家孙思邈在《千金要方》中说:“秋冬间,暖里腹。”因此,秋季饮食要顺应气候变化,调理饮食,做好保暖。从养生的角度来说,“润其燥”是秋季养生的基本原则,落实到生活中,就是要早睡早起,使肺气得以舒展,而饮食上要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则。
饮食上,要吃热的食物,禁忌生冷,尽量少吃油腻荤腥,不食不干净的瓜果菜蔬。《饮食正要》中说:“秋气燥,宜食麻以润其燥。”可多吃些滋阴润燥养肺的食物,如芝麻、雪梨、荸荠、龙眼肉、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菠菜、萝卜、藕、百合、豆制品等。比较经济的方法是,以雪梨两个,连皮洗净,切成小片,加水3碗煎成两碗后,取大米25克,煮粥食用。
除了饮食调养外,可用麦冬30克,加入大米100克煮粥服食,一天两次,有滋阴润燥、止燥咳、生津液的作用,对秋燥诸症的防治,可收到事半功倍之效。
秋天阳气渐收,脾气不足的人,消化能力不足,容易出现腹泻,尤其是小儿是病毒性腹泻的高发人群,特别要注意防寒保暖,不可多食冷饮。
古人云:“上燥清气,中燥增液,下燥养血。”“下燥”者多会出现大便干结难解,可用香蕉、蜂蜜、胡麻仁、阿胶等食物、药物润肠通便。秋季皮肤容易于燥,保护皮肤,可选用银耳等防止皮肤干裂、脱屑、老化过度。
秋天有大量水果上市,这些水果大多是有益身体健康的。但食用过多水果,有损脾胃的阳气,故民间有“秋瓜坏肚”之说。因此,瓜果虽甜美,却不可多食。此外,秋季饮食不要贪凉喜冷,也不宜过热。尤其是羊肉、鳝鱼、辣椒、生蒜、酒类等热性食物不可多食。因热性食物易动阳气,阳气不能潜藏,久而久之,易生阴虚之病。
秋季平衡肺脏的饮食窍门2 1、配点肉,蛋白质好吸收
大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例不是非常合理,也不是特别适合人体消化吸收。
如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到互补作用,使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。而这些高质量蛋白质的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让其蛋白质更好地吸收。
2、加蛋黄、血豆腐,钙补得更多
就像吃钙片的同时需要补充维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维生素D丰富的.食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。
虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更有效地发挥作用。蛋黄中含有丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。
动物内脏,如肝脏、血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3、加海带、紫菜,能多补碘
豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。
但是皂苷却会带来一个麻烦,引起体内碘排泄异常,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。
4、放青菜、木耳,更防病
豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维缺乏,单独吃可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病作用更好。
需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶蔬菜中的草酸含量较高。应先焯一下,再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。
2、秋季养生茶饮
(1)枸杞茶
枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。
(2)姜苏茶
此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。
(3)桔红茶
此茶有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。
(4)铁观音茶
此茶具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。人说“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看,秋季是铁观音的养生之季。
(5)杞菊茶
枸杞子有滋补肝肾之阴的功效,滋补肝血以明目,可以治疗两目干涩、头晕目眩、腰膝酸软、头发早白、失眠多梦等症状。杭白菊可以滋补肝肾之阴,清肝明目治疗目赤肿痛、目暗昏花等。
(6)金银花茶
金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的功效,可以治疗泻痢、流感、疮疖肿毒等病症。也适用于急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
秋天养肺吃以下食物:
1、柑桔
秋冬时节,大量柑橘上市,性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C,维生素C能提高机体的免疫力,同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
2、葡萄
葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
3、梨
味甘微酸、性凉,入肺、胃经,肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
4、海带
海带的营养价值那是相当的丰富,含有碘,钙、铁、锌,碱性食品,褐藻氨酸,亚油酸、亚麻油酸,硒,甘露醇,褐藻胶等。 它的保健功效 也是大大的,可以预防甲状腺肿大;中和酸性体质;降血压;降血脂、胆固醇;保护心脏;预防肿瘤;清肠排毒;利尿消肿;御寒保暖;抗辐射。
5、大豆
大豆不单单指黄豆,它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。其中含有的维生素E可以延缓皮肤衰老、防止色素沉着,此外大豆里的卵磷脂还可以延缓女性的衰老、推迟更年期的来临。
6、蜂蜜
想必大家都不陌生,蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,对于皮肤是绝佳的保养品,此外秋天多食用积安堂洋槐花蜂蜜还可润肺去燥,从内养外。
扩展资料:
肺是进行气体交换的器官。滋补养肺,在饮食上主要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则。可以多食芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜、银耳、绿豆等食物,以达到滋阴、润肺、养血的目的;经常吃一些新鲜水果和蔬菜,比如梨、葡萄、大枣、石榴、甘蔗、柿子、萝卜等,可以补充丰富的维生素。应少吃葱、姜、桂皮、八角、辣椒等辛辣食品,减少肥肉、动物油、熏烤食品、油炸食品等热性食物的摄入量。
参考资料:-滋补养肺吃什么
当然就是银耳莲子羹,这个做法非常简单,只需要将银耳和莲子一同放入凉水中浸泡,冬季时可用温水,那,再用温水,嗯小火慢炖,将银耳中的胶质充分的释放到水中,这样便于人体的吸收。运动对肺功能的改善很有帮助,特别是有氧运动。即使有慢性肺病,适量运动还是有很多好处,帮助肺的自然和健康修复。不过在制定锻炼计划之前最好和主诊医生商量后确定方案。
其实只要是维生素含量高的物质应该对肺有一定的保护作用。比如说新鲜的胡萝卜、芹菜、木耳,还有新鲜的苹果、橘子等等。由于维生素含量高,对肺泡膜的代谢就有一定的作用,理论上讲有保护作用,人是最高等的动物,本身就有一套防御体系可以保证我们的安全。第一个防御体系叫做咳嗽,空气中的异物我们可以通过正常的咳嗽动作排出去。如果能够通过痰咳出去,就不太容易生病。
瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂糖类和色素等在体外抗摇实验中,发现全瓜蒌煎剂(20%煎剂)有抗癌作用实验研究还指出:瓜娄皮抗癌效果尤胜于瓜娄仁,种壳和脂肪油则无效。化学烟雾、粉尘、有机尘埃等的大量吸入,还有长期大量吸烟、以及反复对肺部的病毒感染等,如果长期吸入有害气体、和反复呼吸道感染就会导致肺部细胞性免疫降低、肺表面的活性物质减少、肺萎缩、肺不张等。
远离污染环境,保持室内空气良好,可以选择正规靠谱品牌的空气净化器来净化空气,外出如果空气质量差,就要佩戴口罩;常见的具有清肺润肺功效的食物包括:柿子、梨、陈皮、萝卜、银耳、荸荠等。但是一般来说如果想要通过食物达到某一种功效,简单食用这种食物,对食物的功效是比较大的浪费。
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