秋季吃什么润肺养肺最好,看权威中医经典怎么说

秋季吃什么润肺养肺最好,看权威中医经典怎么说

每天都会接触到很多养生知识，尤其是关注健康的人。进入秋季，很多人都会开始选择食疗养肺。那么究竟秋季吃什么润肺养肺最好呢？很多人会被铺天盖地的信息弄得云里雾里，那么不妨回到中医经典之中来看看最权威的推荐。1、山药：润肺除燥《别录》：治虚劳羸瘦,充五脏,除烦热《日华子本草》：助五脏,强筋骨,长志安神,主泄精健忘。《伤寒蕴要》：补不足,清虚热。《纲目》：益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。
2、芝麻：清肺热《神农本草经》：补五内、益气力、长肌肉、填精益髓
《浙江民间草药》：止咳血，清肺热
3、杏仁：润肺止咳《药性论》：治心下急满痛,除心腹烦闷,疗肺气咳嗽,上气喘促。入天门冬煎,润心肺。《医学启源》：除肺中燥,治风燥在于胸膈。《主治秘诀》：润肺气,消食,升滞气。
《滇南本草》：止咳嗽,消痰润肺,润肠胃,肖面粉积,下气
4、枸杞子：润肺补虚《纲目》：滋肾，润肺，明目。
《本草述》：治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。
5、梨：滋阴润肺《本草通玄》：梨,生者清六腑之热,熟着滋五脏之阴《本草纲目》：润肺凉心，消痰降火、解疮毒、酒醉
6、豆腐：清热润燥《医林纂要》：豆腐清热，止咳，消痰7、百合：补肺虚《上海常用中草药》：治干咳久咳，热病后虚弱，烦躁不安。《日华子本草》：安心，定胆，益志，养五脏。《医学入门》：治肺痿，肺痈。
《纲目拾遗》：清痰火，补虚损。《本草从新》：朱二允云：久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。百合之甘敛，甚于五味之酸收也。
《医林纂要》：百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。8、荸荠：补肺降火《滇南本草》:治腹中热痰,大肠下血。《本经逢原》:治酒客肺胃湿热。《本草再新》:清心降火,补肺凉肝,消食化痰,破积滞,利藏血。
9、乌梅：敛肺治嗽《本草拾遗》：去痰,主疟瘴,止渴调中。《用药心法》：收肺气。《纲目》：敛肺涩肠,治久嗽,泻痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消肿,涌痰,杀虫,解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。《本草求原》：治溲血、下血、诸血证,自汗,口燥咽干。
10、核桃仁：润燥化痰《夷坚志》：治痰嗽,能敛肺,盖不知其为命门、三焦之药也。《纲目》：补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠。治虚寒喘嗽,腰脚重痛,心腹疝痛,血痢肠风,散肿毒,发痘疮,制铜毒。
11、枇杷：润肺止咳《滇南本草》：枇杷治咳嗽吐痰。
12、冬瓜：消痰清热《滇南本草》：冬瓜润肺消热痰，止咳嗽13、薄荷：散热止咳《滇南本草》：治伤风咳嗽《简便单方》：清上化痰，利咽膈，治风热14、莲藕：清热去燥《本草经疏》：藕，生者甘寒，能除热清胃。《本草汇言》：清热解暑之药也。《简便单方》：治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。
15、竹笋：清热化痰《本草求原》：竹笋，甘而微寒，清热除痰。《随息居饮食谱》：笋，甘凉，开胸消痰。结语：秋季吃什么润肺养肺最好，日常生活中的许多食材都有滋阴润肺、降火去燥的功效，而且食疗相对来说安全，深受养生人士喜爱，但记得最好能够根据专业的医学健康知识来进行选择。
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秋季吃什么滋阴润肺？秋季女人养生滋阴润肺汤谱

秋季吃什么滋阴润肺？秋季气候干燥，大家应该多吃滋阴润肺的食物，特别是女性需要注意饮食上的调理。关于秋季吃什么滋阴润肺？秋季女人养生滋阴润肺汤谱。我来为您一一解答。
秋季吃什么滋阴润肺红薯
中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。当代《中华本草》说其“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘”。
银耳
中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于干咳、少痰或痰中带血丝、口燥咽干、阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴，能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。
百合
从中医理论的角度来说，秋季属金，对应白色，多吃白色的食物能够补肺金，达到养阴润肺、润燥去燥的效果，而百合正是秋季养阴的好食材之一。百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效，对秋燥有较好的防治作用。
蜂蜜
我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”

《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。从而使人健康长寿。
梨子
生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘、尿赤等症状。梨可以榨成梨汁，或加入冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟饮用，对口鼻干燥、喉炎干涩、体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功效。
大枣
专家认为，鲜枣生吃最有利于营养的吸收;干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。干枣具有补血、养颜的效果，一般认为比较适合女性食用;对于缺铁性贫血患者，选择干枣补血效果更佳。
秋季女人养生滋阴润肺汤谱一、橄榄萝卜猪肺汤
原料：橄榄150克、萝卜500克、猪肺1个、食盐适量、植物油适量

做法：萝卜洗净后去皮，切成块;橄榄洗净后用清水浸泡几分钟。猪肺切成厚块，用清水浸泡之后冲洗干净;将猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，再沥干水分。将橄榄、萝卜、猪肺一起放入瓦煲中，加入1000毫升清水，大火煲开之后，改成小火继续煲大约2个小时，最后加入适量盐和油即可。
二、罗汉果雪梨汤
材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

做法：雪梨洗净，切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。

功效：罗汉果雪梨汤，可以润肺止咳，美容养颜，多喝对身体是极有好处的，梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。
三、菜干鸭肾蜜枣汤
材料：腊鸭肾4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。

做法：菜干切段;腊鸭肾用温水浸软，切件;猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2~3小时。

功效：菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。

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四、西洋菜蜜枣生鱼汤
材料：西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500～600克、猪争肉120克、生姜3～4片。

做法：先把生鱼去鱼鳞、肠脏，洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起。蜜枣洗净、去核、稍浸泡;猪争肉洗净;西洋菜洗净，摘短;然后一起放入瓦煲内，加入清水1200毫升(约12碗水量)。武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量盐和生油便成。此汤可供3～4人量。

功效：西洋菜为入秋时节的蔬品，有清热润燥的作用;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的功效;生鱼性寒味甘，有健脾养阴的作用;猪争肉同样性平味甘，能健脾润燥;生姜则辛温，能健胃祛湿。
五、芡实淮山蚝豉老鸭汤
原料：芡实60克、淮山30克、蚝豉干100克、光老鸭1只、生姜3片。

做法：药材洗净;蚝豉清水浸软，洗净;光老鸭洗净，去肠脏、尾部，切块，并于沸水中滚片刻捞起(即“出水”)。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量的盐、油便可。

功效：气味润醇可口的芡实淮山蚝豉老鸭汤有补肺气、益肾精的功效，合而为汤对体力、脑力、精力消耗过大及睡眠不佳有辅助治疗作用。
六、沙参玉竹老鸭汤
做法：将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。

功效：北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功，俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。
七、党参淮山猪手汤
原料：党参20g、淮山30g、黄芪10g、莲子20g、猪手2只、水2000ml。

做法：党参、淮山、黄芪、莲子冲净备用;猪手入滚水。汆烫后，冲洗干净;所有材料入瓦煲，一次加足水，煮到滚，持续10分钟后;转文火继续煲一个半小时。喝的时候可以根据个人的口味加盐调味。

功效：适合秋季风干物燥的时节用来调理温补。猪手对皮肤具有特殊的营养作用，能够促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使皮肤中润饱满、洁白细腻、光滑丰盈。
八、银耳红枣汤
材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里。加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

功效：用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
秋季女生的养生建议
1、多吃深绿色的叶菜：这些叶菜比夏季常吃的瓜果含有更多的胡萝卜素(它在人体内能转化为维生素A)，可以补充夏季不足的维生素A。直接多吃点胡萝卜也是可以的。

2、多吃养胃的食物:秋季是消化道疾病的高发期，另外秋季有贴秋膘的习惯，更会加重肠胃负担。多吃养胃的食物可有效缓解，如南瓜、小米等。

3、每天吃点坚果:秋天正是食用花生、核桃等坚果的好时节。坚果含有多种微量元素和维生素E，多吃有利于身体健康。一般当做休闲零食每天一小把即可。

4、加强运动:俗话说“春困秋乏”，秋天很多人会出现疲惫、乏力、精神不振等情况。进行适量的户外锻炼可以有效缓解，另外加强运动可增强心肺功能，预防冬季多发的呼吸系统疾病。

5、穴位按摩:热敷脑后枕骨之下凹陷处的“风池穴”，能起到驱寒健脑的作用。多按位于虎口的“合谷穴”，帮助肺脏排毒，有利于缓解烦躁的情绪。

秋天润肺吃什么食物好？7种食物最好润肺

1 秋天润肺吃什么食物好

荸荠

每周吃一次荸荠可以起到清肺的作用。大街小巷都可以看到荸荠的身影，看似长得其丑无比，但是吃起来却清甜爽口。荸荠可以祛湿化痰，还能清凉解毒，更可以清肺排毒。所以如果咳嗽，喉咙干燥的朋友不妨吃点荸荠，既可以止咳还能润肺。

荸荠生吃和熟吃都可以，生吃去皮之后直接食用即可，熟吃可以和蜂蜜一起煮汤，效果更佳。

银耳

银耳是我们经常见到的滋补品之一，但是您知道银耳可以去除肺热吗?是的，中医经常用银耳来治疗阴虚肺燥，干咳无痰等症状。银耳最佳的食用方法就是银耳汤，其中再加入一些百合和枸杞就更好了。

每周喝一次银耳汤，既可以养阴生津，又可以润肺去噪，是最适合家常饮食的汤羹了。

石榴

石榴总是给人红红火火的感觉，它的药用价值也是很高的，能够清热解毒，还能够止咳润肺。经常在家里榨石榴汁解渴不仅可以起到生津止渴的功效，还能起到保护肺部的功效，可谓是一举两得的。

石榴汁比较适合儿童饮用，酸酸甜甜的口感能够引起孩子的兴趣。感冒咳嗽是孩子易患疾病之一，经常喝石榴汁可以有效预防咳嗽上火。

葡萄

除了石榴可以起到润肺止咳的功效之外，葡萄也有同样的功效。因为葡萄可以生津利尿，祛除燥热，对于祛除肺火有很好的效果。葡萄我们听过更多的效果是降血压、降血脂，所以多喝葡萄汁的好处有很多，适合各类人群食用。

但是由于葡萄里面含有大量的果糖，所以糖尿病患者最好不好多食。

雪梨

每个人都有这样的经历，咳嗽的时候家长总是喜欢给孩子吃雪梨熬的汤，这是为什么呢?因为雪梨可以清热止咳，和川贝一起食用润肺效果会更加。特别是老人和孩子比较容易患上支气管疾病，所以家里常备雪梨，无论是直接吃或是熬汤都是不错的养生方法。

雪梨生吃和煮汤都是很好的，在煮汤的时候我建议大家加入一些配料，例如川贝、枸杞、冰糖。

甘蔗

甘蔗被称之为“天生复脉汤”，甘蔗汁是解渴的首选饮品之一。蔗汁虽然是常见的水果之一，但是它也是常见的滋补品之一，经常喝甘蔗汁可以润燥消痰、止咳润肺。所以，在空气污染日益严重的今天，大家不妨多为家人准备一杯甘蔗汁，即滋补又防病。

但是要提醒大家的是，甘蔗性寒，如果有胃寒的朋友最好不要多食。

柿子

柿子的“粉丝”可谓是很多的，其对于肺痨咳嗽、肺火旺盛、咳嗽多痰都有很多好的疗效。特别是很多人一咳嗽就会出现咳血现象，在日常生活中就可以多吃些柿子。但是柿子是寒性食物，女性经期最好不要食用，以免给身体带来伤害。

这些食物可以单独食用，也可以组合食用，效果会更佳。特备是熬汤的时候，加入一些雪梨、甘蔗、荸荠、银耳，那么护肺的效果将会增强很多。

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