绿豆怎么去皮

绿豆是我们平时生活中可以经常见到的一种豆科类食物，作为一种营养价值非常丰富的食物来说，它可以代替主食来食用，对我们的身体健康非常有帮助，但是在做有关于一些绿豆时，需要将它去皮，那么绿豆应该怎么快速去皮呢?

比如说我们在平时生活中如果做绿豆沙的话，就需要将绿豆去皮，超市东西买不到去皮绿豆的话，我们就可以买一些绿豆回家，自己将他去皮，绿豆去皮的方法也是有非常多种，比如说我们可以选择浸泡法，将绿豆清洗干净之后，再把它放入清水中浸泡半天左右的时间，然后再将它捞出来放入水中煮，很快就可以去皮。我们还可以将浸泡好的绿豆放入保鲜袋中，然后再用一个圆形的柱子将他反复来回碾压，再将它倒出来放入清水中，这时候绿豆皮就会浮在水面上，可以将它完全祛除了。

还有就是我们可以将绿豆放入清水中，让他充分的浸泡，最好可以浸泡一天甚至更长的时间，然后再将他捞出来，用双手将它反复的揉搓，这样也可以将绿豆和绿豆皮分离。我们在做去皮绿豆时，也可以将它放入锅中，不添加任何东西直接干炒，等绿豆皮表面出现一些焦色就可以了。我们还可以将绿豆放入冰箱中进行冷冻几个小时，这样在煮绿豆汤或者做绿豆粥时，将他捞出来也是非常容易去皮的方法。绿豆去皮的方法也是有非常多种的，我们在家中就可以根据自己的现实情况选择其中一种来去皮。

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