说到核桃,这是我们大家最熟悉的坚果了,在生活中我们是经常会吃到核桃这种食物了,那么我们除了直接吃核桃之外,我们还有哪些方法可以吃核桃呢,又有哪些人适合吃核桃呢,这是很多人都想知道的了,下面就让我们看看吧。
虎皮核桃仁
做法:将核桃仁放在盘内,倒进开水烫一下,用竹签挑去内衣皮,再用清水冲洗干净。锅置火上,加入清水,放入白糖烧化,再放入桃仁用小火煨,至糖汁稠浓并包在核桃仁上,离火。锅置火上,放入香油,用旺火烧至四成热时,将核桃仁倒入,改用小火炸至金黄色时捞出,冷却后即成。
功效:核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是一种健脑益智的美味果品,孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育。
生长发育期的小孩食用可补充锌、锰、铬等微量元素;上班族食用可健脑益智、增强记忆力、缓解疲劳;老年人食用可有效防治动脉硬化;慢性气管炎和哮喘病患者也可起到镇咳平喘的效果;注意美容的人群经常食用也可补气血,经常吃和核桃对于身体的好处是非常多的了哦,是很多人都非常喜欢吃的了,除此之外,下面这些人也适合吃了哦。
对于孕妇朋友们来说也是能吃的了,不过要注意适量的吃了,每天吃三四个是最合适的了,多吃会造成准妈妈身体发胖且孕期内血糖异常。此外,准妈妈一般是从怀孕三四个月食用较好,有利于胎儿的脑部和视网膜发育。
宝宝也能吃了,食用核桃仁可以保证宝宝对锌、锰、铬等微量元素的摄取,不过我们都知道宝宝的各种器官和系统都没有发育好了,因此直接食用核桃仁不利于宝宝的消化,可将核桃仁碾碎,掺在粥或米糊中食用,这样可以帮助宝宝更好的吸收和消化核桃哦,能够让宝宝吸收核桃的营养了哦。
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