核桃仁适当的吃一些可以达到补脑作用,男女老少都可以吃,适当的吃一些核桃仁还可以补充身体其他的一些营养物质,核桃仁除了生吃,炒熟以后来吃,还有各种不同的制作方法,下面大道家园养生网就给大家介绍一下核桃仁怎么烤。
核桃仁怎么烤
需要准备一些核桃仁,可以买带壳的核桃自己剥,也可以直接购买核桃仁,然后再清洗干净晾干,把它放进一个盆子里面,加一些花生油搅拌均匀,让花生油充分裹在核桃仁上,然后再把过多的花生油给过滤掉,撒上一些椒盐粉,五香粉,胡椒粉以及盐,用手抓均匀,让核桃仁以及调料充分的接触,然后再根据自己的口味来调味,烤箱预热,把核桃仁放到烤盘当中,烤两分钟翻面继续烤,如果是上下两面同时烤,那么就需要把核桃仁放到烤架上面,这样才能让受热均匀,时间一定要掌握好,避免烤糊,最好烤两分钟看一下,如果还没好就继续烤,反复进行,一直到香喷喷的核桃仁出炉。
烤核桃仁的营养价值
适当的吃一些烤核桃仁,可以达到补虚以及强壮身体作用,能够补充身体所需要的营养物质。有研究发现,食物里面如果含有混合脂肪,那么就会让体重增加,血清白蛋白增加,而胆固醇水平升高的速度还是比较慢的,所以是一种高脂肪性物质的补养产品。
吃一些核桃仁还能达到杀菌消炎作用,养护皮肤的效果还是非常不错的,把核桃仁捣烂以后制作成核桃焦油氧化锌糊膏,对于湿疹皮炎等疾病也有很好的治愈效果,因为核桃仁里面所含有的油脂,能够让皮肤变得非常润泽。
吃核桃仁能达到预防癌症抗癌症作用,对于甲状腺癌,肺癌,胃癌,食道癌等都有很好的抑制效果,对于癌症患者来说镇痛的作用也非常不错。
烤核桃仁可以健脑预防衰老,因为里面含有不饱和脂肪酸以及蛋白质,是大脑组织细胞代谢非常重要的物质,能够让脑细胞得到滋养,让大脑功能变得更强。
吃一些烤核桃仁还可以预防动脉硬化,让胆固醇降低,对于非胰岛素依赖型糖尿病也起到非常大的治疗作用,让白细胞提高,起到保护肝脏效果。
适当的吃一些烤核桃仁还可以起到润肺黑发作用,因为它里面的维生素e含量非常高,适当的吃一些烤核桃仁,润燥滑肠的作用也非常不错,现在很多人都有大便干燥问题,那么吃一些核桃活血调经的作用就非常不错,还可以达到一定的止咳效果。
核桃仁可以怎么炒
可以准备一些芝麻,蜂蜜,冰糖以及核桃,核桃用水冲洗一下,放到微波炉里面高温90秒,然后再取出来晾凉,整个核桃仁非常轻松的取出来,锅中再加入适量的清水,把蜂蜜冰糖放进去,小火煮到冰糖溶化,核桃仁放进去翻炒均匀,蘸一些糖浆,继续用小火翻炒到糖烧干就可以盛出来,锅中加一些植物油烧到7成热,核桃仁放进去,小火一直炸到酥脆,然后捞出来撒上熟芝麻拌均匀就可以吃了。
核桃仁可以和什么一起吃
核桃仁可以和黑芝麻搭配在一起吃,制作成芝麻核桃粉或者搭配在一起煮成粥来喝,都可以达到很好的调理身体作用,而且还可以延缓衰老,补肾强腰的作用也非常不错,核桃仁里面含有矿物质成分,能够让骨密度增强,骨质衰老延缓效果也非常不错,能够让骨质疏松消失,消化吸收的效果还是非常不错的,年纪比较大的人可以经常服用一些核桃仁。
还可以和杏仁搭配在一起制作成核桃杏仁露来吃,口感很好,养生保健作用又非常强,如果后天身体欠佳,那么身体气血就会不充足,所以皮肤看上去就非常的粗糙,想要改善皮肤暗黄粗糙问题,把核桃仁和杏仁搭配在一起来吃效果就相当不错,可以调节偏头痛问题。
上面介绍的就是核桃仁怎么烤,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,烤核桃仁的方法还是非常简单的,而且营养物质又非常全面,适当的吃一些可以让大脑智力变得更好,可以保护肝脏,让身体抵抗疾病的能力也变得更强。
核桃是补脑佳品,是老少皆宜的坚果类食品。不过如果只是吃原味核桃仁,也许有些朋友会觉得单调,今天给大家介绍一种用家庭烤箱便可实现烤制的风味核桃仁。
食材食谱热量:1254(大卡)
主料
核桃 200g
方法/步骤
1
准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁,也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。
2
将核桃仁洗净并晾干。 如果是比较干净的核桃仁,则可以省略此步骤。
3
把核桃仁放入大碗或者盆中,在核桃仁上浇花生油,然后将其搅拌均匀,使花生油均匀的包裹着核桃仁。
4
把大碗中过多的花生油滤除,然后在核桃仁上均匀的撒上盐和胡椒粉、五香粉、椒盐粉,同时用手将其抓匀,使调料与核桃仁充分接触。调料的用量依照个人的口味适量调放。
5
将烤箱预热,然后把调制好的核桃仁放在烤盘上送入烤箱,烤两分钟左右后将核桃仁翻一下面继续烤制。如果烤箱能够上下双面同时烧烤,并且把核桃仁放在烤架而不是烤盘上的话,则可以省略翻面的步骤。但是烤核桃仁时一定注意结合自己家烤箱的功率和温度适当增减时间,以免烤糊了。最好以两分钟为一个阶段,每次烤两分钟然后开箱看一下核桃仁的情况,如果火候不够再接着烤制。大约重复两次后,香喷喷的椒盐核桃仁就出炉了。
END
注意事项
本文内容为作者原创,图片取自网络
核桃虽然有益健康,但是由于其脂肪含量较高,一次不宜多吃
核桃仁的营养价值是非常的高的,而且还有很好的补脑功效,一般对于多数的朋友们来说都是比较喜欢食用熟的核桃,因为熟的核桃的味道会比较香,而且主要是通过烤箱来烤核桃仁,但是也有很多新手朋友们不知道应该如何烤核桃仁,下面我们来看看如何烤核桃仁比较好吧!
食材食谱热量:1254(大卡)主料核桃200g
方法/步骤:
1、准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁,也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。
2、将核桃仁洗净并晾干。如果是比较干净的核桃仁,则可以省略此步骤。
3、把核桃仁放入大碗或者盆中,在核桃仁上浇花生油,然后将其搅拌均匀,使花生油均匀的包裹着核桃仁。
4、把大碗中过多的花生油滤除,然后在核桃仁上均匀的撒上盐和胡椒粉、五香粉、椒盐粉,同时用手将其抓匀,使调料与核桃仁充分接触。调料的用量依照个人的口味适量调放。
5、将烤箱预热,然后把调制好的核桃仁放在烤盘上送入烤箱,烤两分钟左右后将核桃仁翻一下面继续烤制。如果烤箱能够上下双面同时烧烤,并且把核桃仁放在烤架而不是烤盘上的话,则可以省略翻面的步骤。但是烤核桃仁时一定注意结合自己家烤箱的功率和温度适当增减时间,以免烤糊了。最好以两分钟为一个阶段,每次烤两分钟然后开箱看一下核桃仁的情况,如果火候不够再接着烤制。大约重复两次后,香喷喷的椒盐核桃仁就出炉了。
通过上文的介绍,相信朋友们应该了解到了如何烤核桃仁了,现在很多的食物在制作的时候都会添加一些添加剂,这些添加剂对于我们身体的影响都是比较大的,所以为了我们的饮食安全,最好的方法还是在家中制作,这样会比较安全一些。
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