紫薯怎么做粥

紫薯怎么做粥

番薯是一种很好吃的食物，番薯一般都有很多的品种，紫薯就是其中一种，在很早以前紫薯就生活在了我们的生活当中，很多人都觉得紫薯的营养价值要更高一些，所以也会把紫薯做一些粥来喝，这样就能满足身体营养需求，可以让身体变得更加健康，下面大道家园养生网就给大家介绍一下紫薯怎么做粥。

紫薯怎么做粥

做紫薯粥需要准备一些紫薯，大米，白糖或者冰糖，大米，清洗干净以后先浸泡六十分钟左右，然后把紫薯清洗干净切成块状，大米泡好以后就可以把紫薯放到锅里面，加入适量的水开始煮，大概煮半个小时左右就加一些冰糖或者白糖调味，这样就可以盛出来吃了，甜甜的糯糯的口感非常不错，不管是儿童还是老人都可以适当的吃一些。

制作紫薯粥也可以准备一些紫薯，大米以及冰片糖，先把大米清洗干净，然后加入清水开火煮，把紫薯的皮削掉切成丁状，然后再倒进锅里面，和大米一起慢慢的熬煮，需要用中小火一直熬着，熬好以后根据自己的喜好加入一些冰片糖调味，这样也可以让味道变得更好。

紫薯粥也可以在里面加上一些红薯，这样能够让口感更加丰富，准备一些东北大米，红薯，紫薯以及水，把大米紫薯红薯清洗干净，放到砂锅里面，一次性应该要加足够量的水，用大火煮开再改成小火，把紫薯红薯切成丁，煮开以后就把切好的番薯丁放下去继续煮上几分钟，等到红薯紫薯全部都煮熟以后就可以把火关掉，盛到碗里面享用了，里面含有非常丰富的纤维素，可以让消化道环境得到改善，也可以让免疫力有所提高，能够达到排毒养颜效果，里面的营养物质非常丰富，而且喝起来又非常的香滑软糯，是很美味的食物。

喜欢喝紫薯粥的人也可以准备一些紫薯，大米，绵白糖，枸杞，把大米清洗干净浸泡半个小时，然后再把紫薯的皮去除切成圆片，紫薯大米一起倒进内胆里面，然后再加入适量的水，盖上盖子按煮粥键，粥煮熟以后装在碗里面，再加几粒枸杞子点缀，如果喜欢吃甜的就可以加入一些白砂糖，这样甜甜的就非常好吃。

紫薯粥怎么煮才能紫色

想要把紫薯粥煮出来变紫，那么可以在紫薯煮熟以后加入一些米酒在汤里面，这样汤色就会变紫，再次煮开以后就把活好的面煳搅拌一下，放进去煮开就可以了，想要让紫薯粥做出来是漂亮的紫色，那么也可以加入一些柠檬汁或者白醋，吃紫薯可以选择其他的一些制作方式，可以放到微波炉里面微波以后吃。

如果想要让紫薯粥的颜色更紫，那么就需要多加一些紫薯，少放一些水，这样粥会变得很稠，颜色也会更加的深一些，食欲也会更好。

紫薯粥的功效与作用

紫薯粥可以达到预防贫血效果，能够让身体虚弱的问题得到改善，紫薯里面含有非常丰富的微量元素，能够让血红蛋白活性提高，能够让人体造血功能也变得更好，这样缺铁性贫血问题就不那么容易出现。

健脾养胃，适当的吃一些紫薯粥就可以让身体更好的吸收消化，能够让胃粘膜受损的问题得到更有效的解决，适当的吃一些紫薯粥还可以达到健脾养胃作用，能够让脾胃不和的问题得到缓解，可以让腹胀腹痛以及消化不良的问题得到解决。

预防癌症抵抗癌症，紫薯是一种很好的抵抗癌症食材，里面含有花青素以及微量元素硒，还含有酚类物质，能够让癌细胞受到抑制，可以让身体里面的组织细胞活性变得更强，这样癌症病毒对身体造成的伤害就能够减少，这样就能达到很好的抗癌作用。

上面给大家介绍的就是紫薯怎么做粥，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，紫薯做粥步骤都差不多，方法也非常简单，想要喝稀一些的就可以多放一些水，或者可以煮的时间短一些，如果想要喝比较浓稠的，就可以少放一些水，或者多煮一段时间，这样都可以满足自己的需求，适当的吃一些紫薯粥也可以让身体获取充足的营养物质，可以让身体免疫能力变得更强，所以适当的吃一些紫薯粥，对于每一个人来说也是很重要的。

紫薯粥做法

准备材料：紫薯、小米一把

1、首先。紫薯先煮熟备用。

2、小米清洗干净，放入养生壶。

3、加入适量水。

4、设置米粥键，机器开始工作。

5、趁机器工作的时候，处理紫薯，将紫薯去皮。

6、然后，切成块。

7、最后，五分钟的时候倒入米粥中。

8、最后，煮开即可食用。

紫薯可以熬粥吗

可以的。

主料；大米100克、紫薯100克、燕麦片8克。

辅料；白砂糖适量。

1、准备紫薯去皮切成小块。

2、大米淘下，放入5倍的水，放入切好的紫薯！电饭锅按煮饭的按钮！

3、准备燕麦片，不要太多！

4、沸腾的时候倒入燕麦片！翻动锅底别糊了！

5、看着点锅，撇去沫子！

6、大概煮30分钟，变成蓝色的，不要惊奇，紫薯粥为什么最后变成蓝色的呢？

7、用这个来解决，加一点点米醋或者柠檬汁，看看变化吧。

8、慢慢的变成紫色哦！千万不要放多了，要不味道就酸酸的。

9、香喷喷的紫薯粥，加入白巧克力或者白砂糖就可以享用了！

10、紫薯粥成品图如下。

紫薯粥的六种做法 紫薯粥的六种做法简单介绍

1、紫薯粥辅食。食材：紫薯2个、大米适量。做法： 紫薯洗净去皮切丁，锅中加水烧开后加入大米和紫薯，煮至软烂粘稠即可。可适量加入冰糖调味。

2、紫薯山药粥。食材：紫薯2个、山药1段、红枣一小把、大米适量。做法：山药洗净去皮切滚刀块，紫薯洗净去皮切滚刀块；锅中加水和大米熬粥，水烧开后转小火煮20分钟加入紫薯；再煮20分钟加入山药和红枣，煮至软烂粘稠，出锅前5分钟加入冰糖即可。

3、紫薯小米粥。食材：紫薯2个、大米、小米适量。做法：紫薯削皮洗净切块，将大米与小米淘洗好备用。将紫薯与淘好的大米与小米放入熬粥的锅中，加入适量水，用大火煮开，用小火熬制30分钟即可。

4、紫薯燕麦牛奶粥。食材：紫薯2个、牛奶适量、燕麦。做法：紫薯蒸熟搅拌成紫薯泥，将紫薯泥、牛奶放入奶锅里，小火加热，并不停搅拌，以免粘锅底。搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麦片，继续不停搅拌，小火加热。锅边微微冒细泡的时候，放入白糖搅拌均匀关火即可食用。

5、紫薯百合红豆粥。食材：紫薯2个、百合20克、红豆30克、莲子20克、大米适量。 做法：百合、红豆、莲子洗净温水浸泡半小时，紫薯洗净去皮切丁；锅中加水和以上食材，大火烧开后转小火慢炖至软烂粘稠，出锅前5分钟加入冰糖即可。

6、 紫薯酸奶坚果水果粥。食材： 紫薯2个、酸奶随意、即食燕麦适量、水果和坚果适量。做法：紫薯洗净蒸熟去皮，紫薯酸奶纯净水适量加入料理机打成奶昔状；加入即食燕麦搅拌均匀，最后加入宝宝喜欢的水果和坚果就可以了。

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