养脾胃最有效食疗,冬天养脾胃最有效食疗

养脾胃最有效食疗,冬天养脾胃最有效食疗

脾胃是人体后天气血生化之源，换句话说，脾胃的功能正常才能保证人体有充足的营养物质进行新陈代谢和自我修复。脾胃不好的人常常面黄肌瘦、疲乏无力、消化不良、食欲不振等等，这些都会影响到我们的整体健康。除了必须的运动和心理调适，食疗对于保养脾胃也有很好的效果，下面跟营养师一起来学习。

一、养脾胃最有效食疗

养脾胃最有效食疗包括三个方面。第一是停止对脾胃的伤害，也就是要戒除不良饮食习惯，比如不吃早餐、爱吃夜宵、暴饮暴食、喜欢吃油腻肥厚的食物、喜欢吃辛辣过咸的食物、喜欢吃零食等垃圾食品。第二就是养成良好的饮食习惯，从而促进肠胃的消化液分泌和蠕动能力，并减轻胃肠的负担，比如规律饮食、清淡饮食、晚餐不宜多吃等。第三是多吃健脾养胃的食物，比如猴头菇、银耳、香菇、蘑菇、山药、土豆、莲藕、南瓜、小米、薏米、芡实和白扁豆等，这些食物可以分配到一日三餐中经常食用，但也不要一次性大量吃，否则就失去了养护脾胃的作用。

二、夏天养脾胃最有效食疗

炎热的夏天，很多人食欲不振，不喜欢吃东西，也有很多人喜欢吃冷饮冷食，从而在不知不觉中损害脾胃，引起腹泻和胃痛等问题。其实夏天是一个很好的养脾胃季节，所谓冬病夏治，夏天的阳气是四季中最旺盛的，此时很容易祛除脾胃之中的寒湿邪气。在食疗中，有冬吃萝卜夏吃姜的说法，其实在夏天适当吃一些姜汤，可以有效开胃驱寒，尤其是经常待在空调房中的人群，但切忌过度食用。在夏天除了戒除冷饮冷食外，不妨多吃一些清淡温热的胡萝卜冬瓜汤或者红豆薏米粥，既可以避免燥热食物容易引起上火的缺点，也可以帮助排除脾胃中停滞的寒湿邪气，从而让脾胃的运化功能恢复正常。

三、冬天养脾胃最有效食疗

寒冷的冬季，很多人的食欲都会相对增强，主食以及肉食的量都会增加，从而获得更多的能量来抵抗严寒。但对于脾胃不好的人来说，在这方面还是要有所节制。冬天养脾胃，首先必须保证蔬菜瓜果的摄入量，从而保证大便通畅，预防腹胀和便秘等问题。在食疗方面，建议每天清晨喝一杯土蜂蜜柠檬水，既可以促进肠胃蠕动，增强食欲，也可以有效清除肠胃中残留的垃圾毒素。还可以多吃猴头菇粥、山药银耳粥、芡实莲子粥等健脾养胃粥，以及菠菜、包菜、萝卜、大白菜、莲藕和土豆等养胃的蔬菜。如果要进补的话，建议选择桂鱼和鲫鱼等鱼类来炖一些清汤，可以加入豆腐和豆芽等食材一起同食，最好不要用肥厚的肉类进补，以免增加肠胃负担。

吃啥养脾胃最好

吃啥养脾胃最好

你知道吃啥养脾胃最好吗？脾胃是人体重要的器官之一，它是帮我吸收食物的能量转换成自己的动力的，那么对于脾胃不好的人吃什么好呢？下面我来告诉大家吃啥养脾胃最好最有效果，欢迎阅读，谢谢。

吃啥养脾胃最好1 吃什么补脾胃最快最好

1、高粱

高粱中含有大量的尼克酸，这种物质处于游离型，所以更加容易被我们的身体所吸收，能够很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用，因此脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱。可以用哪个高粱熬粥喝。

2、猴头菇

猴头菇味甘、性平，入脾、胃、心经，具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症，均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇，还有滋补强身作用。

3、鲫鱼

我们都知道当身体不还的时候就买点鲫鱼回来吃，那是因为鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效。

4、红枣

红枣具有很好的补血作用，但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等，日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外，红枣之中含有环磷酸腺苷活性，这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。

5、羊肉

煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气，又有助消化，加入羊肉汤则可以健脾开胃，故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤，大火烧沸，再用文火煮熟。然后将羊肉捞起，用汤煮大麦，文火炖熬，等大麦熟透即可。

6、莲藕

中医认为，莲藕味甘性凉，能清热生津，凉血止血，补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

7、落花生

花生性平味甘，入脾、肺经，《本草纲目》中记载，它有健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证的功效。而中医认为，脾胃是人的后天之本，脾胃功能非常重要，花生可以调理脾胃，增强脾胃功能，对人体健康非常有利，能延缓衰老，益毒延年。所以，民间把花生称为长生果。

8、芋头

中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效，《名医别录》说：芋头主“宽肠胃，充肌肤，滑中”。《滇南本草》说它“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。

9、牛肚

脾胃不好的人可以适当的吃点牛肚来缓解，因为牛肚具有补脾胃，助消化，益气血之功效。

10、山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

吃啥养脾胃最好2 1、牛奶

牛奶不仅有丰富的营养，还有养胃益气润肠的功效，适合阴虚胃痛的人群，可以帮助治疗消化系统溃疡、便秘等病症，还能起到调理脾虚的作用。

2、猴头菇

猴头菇具有味甘性平特点，可以帮助养胃健脾、抗癌益肾精、改善食欲不振、防治胃和十二指肠的'溃疡等病症。吃猴头菇可以取得很棒的食疗效果，而且很适合中老年人、小孩子或体质虚弱的人食用，可以起到滋补强身的作用。

3、鱼

鱼类的营养价值很高，具有健脾利湿、活血通络的功效和作用，温和的滋补很容易消化吸收。

4、大枣

大枣有很好的益气养血、生津止渴的作用，很适合脾胃虚弱的人群适量食用。而且枣中含有大量的微量元素及维生素，日常坚持吃，久而久之补益脾胃效果显著。

5、牛肚

牛肚具有补中养气，益脾胃的作用。一般脾胃不好的人，都能适当地尝试食用牛肚，看最后脾胃有没有好的变化。

6、莲藕

莲藕能起到清热生津，凉血止血的作用，同时有利于补益十二经脉血气。莲藕中有一种成分叫鞣质，对人体很有好处，吃莲藕可以促进消化，有益于改善胃部疾病，能帮助食欲不振的人恢复健康。

7、菠菜

菠菜能润燥养肝，有利于肠胃通便秘。菠菜能促进胃和胰腺的分泌，可以帮助助消化，菠菜含有的纤维素能帮助肠蠕动。同时菠菜中的草酸含量很高，可能会妨碍钙质吸收，所以尽量的避免跟豆腐、紫菜一起吃。

8、粥类馒头

粥类很容易消化，一般粥类可以减轻肠胃的负担，所以可以保护肠胃。馒头也是很容易消化的，不会给肠胃做成负担，营养也很足够。

9、山药

山药具有补脾气，养胃阴的功效，山药里富含的多糖，可以在一定程度上保护胃黏膜。

10、南瓜

南瓜营养丰富，可以提升机体的免疫功能、促进细胞因子和上皮细胞的分化成长，软糯香甜、好吃还易消化。

经过对上述内容的了解，如果平时有脾胃不好毛病，可以尝试着改变生活习惯，平时多吃蔬菜和益于消化的食物。这些食物可以帮助调理脾胃，达到有效增强脾胃功能的目的。

冬季如何食疗健脾？

可以健脾胃的食物
(1)五谷杂粮：
①粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。
②玉米：又名包谷。味甘，性平。有补中健脾，除湿利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病。
③粟米：又名小米。味甘咸，性微寒。有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。
④高粱：味甘，性平。有健脾益中，渗湿止痢之功。用于小儿消化不良，湿热吐泻下痢等。
⑤糯米：又名江米。味甘，性温。有暖脾胃、补中益气之功。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹泻。
⑥小麦：味甘，性凉。有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等。
⑦大麦：味甘咸，性微寒。有益气健脾，止渴除烦之功。用于脾胃虚弱之消化不良，呕吐泄泻等。
⑧甘薯：又名红薯。味甘，性平。有健脾胃，润便之功。用于形体消瘦，便秘等。
⑨黄豆：味甘，性平。有健脾宽中，润燥之功。用于疳 积瘦弱，腹胀泻痢等症。
10 蚕豆：味甘，性平。有健脾利湿之功效。用于脾虚食少，便溏等症。
11 豆浆：味甘，性平。有润燥补虚之功。用于体弱不健，肠燥便秘等。
12 薏苡仁：味甘淡，性微寒。有健脾止泻，利水渗湿之功。用于泄泻，食欲不振之症。
13 莲子：味甘涩，性平。有健脾止泻之功。用于脾虚久泻，食欲不振。
14 荞麦：味甘，性凉。有消积下气，健脾除湿之功。用于胃肠积滞，腹胀满，及脾虚而有湿热的腹泻、痢疾。
15 芝麻油：味甘，性凉。有润肠通便，解毒，生肌之功。用于肠燥便秘，蛔虫，食积腹痛，溃疡等。
16 菜油：味辛，性温。有润肠健脾之功。用于脾不健运，食少乏味，肠燥便秘等症。
(2)肉蛋类
①猪肉：味甘咸，性平。有滋养脏腑，补中益气，滑润肌肤之功。用于气血不足，病后体弱消瘦，血少津枯之便秘等。
②猪肚：味甘，性温。有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。
③猪脾：味甘，性平。能健运脾胃。用于脾胃气虚引起的食欲不振，神疲乏力，腹胀，便溏之症。
④牛肉：味甘，性平。有补脾胃，益气血，强筋骨之效。用于虚损消瘦，食少纳呆，脾虚水肿等。
⑤牛肚：味甘，性平。有补脾胃，助消化，益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良，气血不足的体质虚弱。
⑥狗肉：味咸，性温。有补中益气，补肾助阳之功。用于脾胃虚寒，脘腹冷痛胀满，饮食减少之症。但一般不宜于春、夏服用。
⑦鸡肉：味甘，性温。有温中益气，补精填髓之功。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等病。
⑧鸭肉：味甘咸，性平微寒。有滋阴养胃，补血之功。用于胃阴不足所致的厌食等症。但外感初起，或便溏、腹泻者不宜。
⑨兔肉：味甘，性凉。有补脾益气之功。用于脾胃虚弱，饮食减少，体倦乏力，或消渴口干。注意脾胃虚寒者不宜服用。
10 鹌鹑蛋：味甘，性平。有补益气血，强筋壮骨之功。用于小儿营养不良，食少，倦怠，腹泻，幼儿发育不良等症。
11 鹅蛋：味甘，性温。有补气血和胃的作用。用于病愈后体质虚弱，食欲不振，消瘦乏力者。
12 鹅肉：味甘，性平。有益气补虚，和胃之功。用于消瘦乏力，呃逆等症。
13 鹌鹑：味甘，性平。有补五脏，益中气，清利湿热之功。用于营养不良，虚劳瘦弱，久泻久痢，食欲不振等病。
(3)水产品类
①草鱼：味甘，性温。有补脾暖胃之功。用于虚损，少气乏力，饮食减少之症。
②鲫鱼：味甘，性平。能益脾开胃，利水除湿。适用于脾胃虚弱，少食乏力，或呕吐、干哕。
③鳝鱼：味甘，性温。有补虚损，补气血，强筋骨之效。用于小儿久病，气血不足，脏腑虚弱，出现疲倦食少，肚腹冷痛，肠鸣泄泻等症。
④黄花鱼：味甘，性平。可补虚，开胃。凡小儿久病体虚，面黄消瘦，饮食减少者，皆可食用。但体胖有内热者慎服，多食易发疮助热。
⑤带鱼：味甘，性温。有补虚损，益气血之功。适用于久病体弱小儿，症见食少，消瘦，皮肤干燥，气短乏力等。
⑥鳙鱼：又名胖头鱼、大头鱼。味甘，性温。可暖脾胃，益脑髓。用于治疗脾胃虚弱而致的食欲不振，消化不良。
⑦平鱼：味甘，性平。有补益气血，健脾益胃之功。用于小儿久病体虚，气血不足，倦怠乏力，食欲不振等症。
(4)蔬菜类
①番茄：又名西红柿。味甘酸，性微寒。有健脾开胃，生津止渴之功。用于食欲不振，热病，口渴等。
②红萝卜：味甘，性平微凉。有健脾化湿，润肠通便之效。用于便秘，久痢，肠胃不适，消化不良等病。
③白萝卜：又名莱菔。味辛甘，性凉。有宽中下气，消食化痰之功。用于食积不消，脘腹胀痛等。
④生姜：味辛，性温。有温中止呕之功。用于胃疼腹痛、呕吐等。
⑤大蒜：味辛，性温。有醒脾、健胃、消积、杀虫之功。用于泄泻，痢疾，食积，虫积等病。
⑥韭菜：味辛，性温。 有温中行气之功。用于反胃呕吐，误食铁钉、铁针等。
⑦山药：味甘，性平。有健脾益气，养阴之功。用于脾虚气弱，食少便溏或泄泻。
⑧大头菜：味苦辛甘，性平。有温暖脾胃，顺气开胃，解毒利湿之功。用于食积不化，寒凉饮冷所致的腹痛，湿热黄疸，小便不利等症。
⑨芫荽：又名香菜。味辛，性温。有健胃理气之功。用于脾胃不和，食欲不振，恶心等症。
10 莲藕：味甘，熟用性微温。有补益脾胃，止泻之功。用于脾胃虚弱，食欲不振，呕吐反胃，腹泻等。
11 甘蓝：又名蓝菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，缓急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛，可用于胃及十二指肠溃疡。
12 南瓜：又名窝瓜。味甘，性温。有补中益气，驱蛔虫之功。用于脾虚气弱，或营养不良；生南瓜子可驱蛔虫。
13 香菇：又名香蕈、冬菇。味甘，性平。能补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。
14 猴头菇：味甘，性平。有补脾益气，助消化之功。用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良，或体倦乏力。
15 芋头：味辛，性平，有小毒。可以补益脾胃，适合食少瘦弱，大便秘结者食用。
16 扁豆：味甘，性平。有健脾开胃，和中益气，消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少便溏，泄泻水肿等病。
17 蘑菇：味甘，性微寒平。能健脾开胃，增进食欲。适用于体质虚弱，饮食不香，胃胀不适之症。
18 白木耳：又名银耳。味甘淡，性平。可养胃生津。适用于体质虚弱，久病、热病后饮食不香，精神不振，大便干燥者。
19 辣椒：味苦辛，性大热。能暖胃祛寒，适用于过食生冷所致的胃寒疼痛、不思饮食，以及呕吐、腹泻、下痢，还可开胃助消化，增进食欲。多食对胃有刺激性。有内热、痔疮、溃疡病者应少食或忌食。
(5)水果类
①苹果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。
②香蕉：味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。
③荔枝：味甘微酸，性温。有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。
④橙子：味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。
⑤山楂：味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。
⑥木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
⑦桃子：味甘酸，性温。有补气生津，活血消积之功。用于津伤肠燥便秘，瘀血肿块，肝脾肿大等。
⑧甘蔗：味甘，性寒。有清热和胃，除烦止渴之功。用于热病口渴，反胃呕吐等。
⑨柠檬：味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑热，除烦渴，增进食欲，止呕恶，下气和胃。用于治疗胃脘不适。
10 椰子：味甘，性温。椰子肉补虚，强壮身体，用于治疗小儿疳积黄瘦；还可驱虫，对绦虫、姜片虫有效。
11 无花果：味甘，性平。有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。
12 石榴：味甘、微酸、涩，性温。能生津止渴，收涩止泻。甜石榴用于胃阴不足，口渴咽干，小儿疳积；酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛；石榴皮杀虫、驱虫，治虫积腹痛。
13 栗子：又名板栗。味甘，性温。可健脾养胃。适用于饮食少，身体瘦弱，经常腹泻的小儿。
14 大枣：味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。
15 落花生：又名花生、长生果。能补脾开胃。适用于脾胃不和，胃腹胀满，不思饮食者。
16 榧子：又名香榧子。味甘涩，性平。可杀虫，润肠通便，消食化积。适用于小儿黄瘦疳积，对蛔虫、蛲虫、钩虫等虫积腹痛有效。
“好胃口，就有好身体”。良好的脾胃功能是身体健康的基础，人在成长过程中离不开食物中的营养，把食物中营养成分转化为机体中的物质又离不开脾胃。脾虚则食欲减退、便塘、乏力，而健脾则可很好地调整这种状态，常用于健脾的食品有：
1)动物肉类。包括猪、鸡、鸭、鹅、青蛙、鸽、狗、羊、牛肉等，其中牛肉为最佳补脾食品。肉类富含蛋白质，包括多种人体必需氨基酸和脂肪成分，直接提供易于转化利用的能量及营养成分而发挥补益作用，能助长肌肉、促进生长发育，并且提供人体多种必需的矿物质如铁、磷、铜、锌、锰等，亦是维生素的重要来源。
2)蜂乳。富含糖、脂肪、蛋白质、多种氨基酸和大量维生素等成分，具有健脾补肾之功，不仅有直接补益作用，而且还能促进生长发育、提高机体抵抗力、降低血糖、杀菌，并有类激素样作用，一次用量不泊二过多，为40克左右。( 三联阅读 )
3)鳝鱼。性温味甘，有补中益气、强筋健骨等作用。富含蛋白质及多种氨基酸尤其是组氨酸含量高，故不仅极具营养价值，而目味道鲜美，并能健脾消食;富含多种矿物质和维生素，尤其是人体必需的微量元素和维生素A含量极高，能促进新陈代谢，使性欲旺盛，有壮阳生精之功。
4)卿鱼。性温味甘，具有益气健脾、利尿消肿、解毒通乳等功效。因富含蛋白质尤其是负肉中含很多水溶性蛋白质和蛋自酶，故易于消化和吸收;鱼油中含大量VitA和廿碳戊烯酸，有保护心血管功能、降低血粘度、促进血液循环和降低血压等作用。
5)糯米。性平味甘、苦，有补中益气、健脾胃之功。主要成分为淀粉和蛋白质，脂肪含量少，能供给人体所需的大量热能;因味美巨易十吸收，能调节食欲、增加胃口。
6)粳米。性温味甘，有补中益气作用，主要成分与糯米类似，还含有多种I3族维生素，能调节食欲，各种营养成分均为人体必需，故有较高的营养价值。
7)扁豆。性平味甘，有健脾和胃、消暑化湿之功。富含钾、磷、铁等多种矿物质、胡萝 卜素、抗坏血酸、磷脂、氨基酸和糖类，是最好的低脂肪、蛋白质和重要矿物质的来源，并有抗癌、调节免疫作用。
8)刀豆。性温味甘，有温中下气、益肾补元之功。含丰富的易于吸收的蛋白质和矿物质尤其是铁质及氨基酸、脂肪、糖类等成分，能满足人体多种需要，有维持人体正常的新陈代谢功能、促进人体多种酶的活性、增强抗病力和镇静安神等多种功效。
9)怡糖。性温味甘，有缓中补虚、健脾和胃之功。主要成分为糖类，以麦芽糖为主。蛋白质、脂肪含量甚微，故易于消化 主要提供热量，并以其特殊的甘甜滋味而有利于增强食欲，增加食物的摄人。
10)蘑菇。性凉味甘，具有健脾开胃、理气化痰等功效。富含“’利‘氨基酸及其相关含氮物质尤其是人体必需氨基酸，故有较高营养价值，并因其含有一般食物中少见的伞菌氨酸、口蘑氨酸、鹅膏氨酸等成分，独具鲜美味道，能增强食欲;因含糖、脂肪量少，常食亦不会引起肥胖，且可以增强抗病力，预防各种皮肤粘膜炎症及毛细血管破裂，能降低血胆固醇含量、预防动脉硬化。
11) 苡仁。性凉味甘淡，有健脾除湿之功。含丰富的糖类、蛋白质及多种氨基酸。现代药理研究发现其含有多种有效成分，有解热镇痛、降血压、降血糖、抗癌、增强机体抗病力、提高白细胞吞噬能力等作用;其中薏米油低浓度时对呼吸、心脏和横纹肌、平滑肌有兴奋作用，高浓度则有抑制作用，可显著扩张肺血管，改善肺脏的血液循环。煮食惹米切忌加碱同煮，以免破坏其中多种维生素。
12)白薯。又名山芋、红薯、番薯、地瓜等。性平味甘，有健脾益气、补虚通乳之功。日本专家发现白薯中的粘蛋白属胶原和粘多糖类物质，能防止疲劳、提高人体免疫力、促进胆固醇排泄、维护血管弹性、防止动脉粥样硬化等作用;美国学者从白薯中分离出一种活性物质即去氧表雄酮，对脑细胞和内分泌激素的活性有促进作用，能延缓衰老、增加人体抵抗力，具有抗癌和防癌功用;另外还发现其含有雌激素样物质，能保持皮肤细腻，延缓细胞衰老。
13)山药。性平味甘，能健脾益气、补肾益肺固精。除富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质外，经研究发现还含有多种活性成分，如粘液蛋白能降血脂、保持血管弹性、防止动脉硬化、减少皮下脂肪沉积、防止肥胖;所含多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的功能。所含皂贰是激素的原料。临床实践证明，山药具有增进食欲、改善人体消化功能、增强体质等多种功能，并有一定降血糖作用。但因其作用和缓，需多服常服才能见效.
补脾健胃食品较多，此外许多鱼类如青鱼、泥鳅及蔬菜水果类如豇豆、熟藕、香菇、荔枝、香蕉、菠萝、无花果、草苟、菱角等均具有健脾胃之功效。上述食品在日常生活中可变换选择，搭配使用，做到营养均衡、按需进补。
健脾胃的食物有哪些？
2011-07-25 11:52:57 新浪中医
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健脾胃的食物有哪些？
五、水果类
1、苹果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。
2、香蕉：味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。>>>【吃香蕉的好处】
3、荔枝：味甘微酸，性温。有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。
4、橙子：味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。
5、木瓜：味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
6、桃子：味甘酸，性温。有补气生津，活血消积之功。用于津伤肠燥便秘，瘀血肿块，肝脾肿大等。
7、柠檬：味酸甘，性寒平。有祛暑止渴，和胃生津之功，可解暑热，除烦渴，增进食欲，止呕恶，下气和胃。用于治疗胃脘不适。
8、椰子：味甘，性温。椰子肉补虚，强壮身体，用于治疗小儿疳积黄瘦；还可驱虫，对绦虫、姜片虫有效。
9、无花果：味甘，性平。有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。
10、石榴：味甘、微酸、涩，性温。能生津止渴，收涩止泻。甜石榴用于胃阴不足，口渴咽干，小儿疳积；酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛；石榴皮杀虫、驱虫，治虫积腹痛。
11、山楂：味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。
12、甘蔗：味甘，性寒。有清热和胃，除烦止渴之功。用于热病口渴，反胃呕吐等。
怎么通过舌头判断脾胃虚弱
2011-06-22 11:40:40 新浪中医
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导读：中医认为脾胃主运化吸收，如果脾胃虚弱的话，就会引起消化吸收障碍，导致营养不良、乏力等。那么怎么自己判断脾胃是否虚弱，以下，中医教你通过舌头来判断脾胃是否虚弱。
怎么通过舌头判断脾胃虚弱
通过舌头来判断脾胃是否虚弱，可以分为两部分：一看舌质，二舌苔。
一、健康情况下，人的舌质为淡红色，如果舌质偏淡，这就说明你的血虚；如果舌质偏红，就说明你的体内有热；如果舌质发紫，这就说明你的体内有淤血。那么，脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢？脾胃虚弱者舌质最大的特点是，舌体胖大，舌头的边缘上有牙齿痕，因为脾胃虚弱之后，不能运化水湿，水停留在内就会将舌头泡大，胖大的舌头与牙齿挤压，于是便形成了齿痕。
二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔，而且是湿润的，不燥不滑。如果舌苔发黄，这就说明你的体内有热；如果舌苔焦黄，这就说明体内的寒已经很重了；如果舌苔厚腻，而且白苔满布，这就说明你的脾胃虚弱了，因为脾胃虚弱之后，不能运化水湿，水湿之气就会凝聚在舌头上，于是舌头就会白苔满布，厚重而滑腻。
健康提示：脾胃虚弱是要分型的，不能乱用药。脾胃虚弱分为：脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻，容易出血，血色淡，甚至面色脏白，脾阳虚主要表现在：胃腹冷痛，食生冷油腻就会腹痛腹泻，大便稀；胃气虚主要表现在胃胀，胃痛，呃逆，食少，饭后胀满，胃阴虚主要表现在虚火上炎，口干、容易饥饿，胃酸、隐痛不适，口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸，对于脾阳虚可用附子理中丸，胃阴虚成药较少，可汤药调理。
健脾的食物有哪些？
(2011-06-30 22:44:30)
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健脾
健康
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主食
水稻：有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。
玉米：有补中健脾，除湿利尿之功。
小麦：有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于烦躁不安，食欲不振等。
粟米：有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。
蔬菜
番茄：有健脾开胃，生津止渴之功。用于食欲不振，热病，口渴等。
香菇：能补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力之症。
扁豆：有健脾开胃，和中益气，消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少便溏，泄泻水肿等病。
山药：有健脾益气，养阴之功。用于脾虚气弱，食少便溏或泄泻。
白萝卜：有宽中下气，消食化痰之功。用于食积不消，脘腹胀痛等。
肉食
鸡肉：有温中益气，补精填髓之功。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等病。
鹅肉：有益气补虚，和胃之功。用于消瘦乏力，呃逆等症。
鹌鹑：有补五脏，益中气，清利湿热之功。用于营养不良，虚劳瘦弱，久泻久痢，食欲不振等病。
猪肚：有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。
鳝鱼：有补虚损，补气血，强筋骨之效。用于小儿久病，气血不足，脏腑虚弱，出现疲倦食少，肚腹冷痛，肠鸣泄泻等症。
瓜果
苹果：有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。
山楂：有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。
木瓜：有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
无花果：有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。
煲汤健脾中药
党参：不燥不腻，既补脾胃之气，又补益肺气，为脾肺气虚常用之品。
白术：为健脾要药，适用于脾胃虚弱诸证，脾胃虚弱而湿气盛用之最宜。
茯苓：无寒热之偏，善健脾利水，且能安神。
淮山：用于脾胃虚弱，食少便溏，或者小儿消化不良导致的泄泻。
薏苡仁：具有渗湿而补伤正，补脾而不滋腻，为清补之品。
白扁豆：具有补而不腻，化湿不燥的特点。对病后体虚，尤为合适。
大枣：本品甘温，为补脾胃，养血安神之药，多用于治疗脾气虚，血虚。大枣煲汤时加入生姜几片更加补益脾胃。
由于体力主要是指四肢的活动能力，因此，能够补脾，健脾，养胃的食物皆可增力；中医学认为，脾主肌肉、脾主四肢，五脏六腑皆赖以养，人的脾胃有后天之本之称，它是人体体力产生的直接动力；若脾不运化水谷精微，清阳不布，营养缺乏，则肌肉痿软，四肢倦怠无力。常用的补脾、健脾的食物和中药有：山药、榛子、牛肉、狗肉、葡萄、大枣等。

冬天胃容易受寒！想要养好脾胃，日常3招，希望能够坚持做到位

都说冬天要进补，于是买了很多补药回家慢慢吃，可是补了一段时间之后，发现身体没有什么好转，反而脾胃变差了，变得不是那么想吃饭了，这是什么原因呢？难道冬天不能进补吗？实话告诉大家，冬天宜进补，但是不是大补特补，而是需要有所讲究的，否则会加重脾胃负担，反而不利于身体 健康 。

冬天天寒地冻，身体就想着要温暖，而脾胃也是喜温的，这个时候如果受冷空气的刺激，导致脾胃受寒，出现腹痛、腹泻等情况。脾胃出现问题，胃酸分泌不足，刺激胃黏膜，降低脾胃功能。

生活中一些有胃寒的人，一般和生活中的不良习惯引起的，比如说大冷天还吃生冷寒凉性食物，三餐不按时，暴饮暴食等等。胃寒的人常常因为天气的原因，或者吃生冷寒凉性食物疼痛会有所加剧。

胃寒的人一旦受凉，就会引起腹泻、胃绞痛等现象，严重影响身体 健康 ，所以胃寒的养护也刻不容缓，那么如何改善胃寒呢？

1、要保暖

胃是喜温的一个器官，想要胃部 健康 ，就要保暖好胃部 健康 ，首先要记得在寒冷的冬天不要穿短装，把肚脐、命门、三阴交等部位露出来了。还要记得添加衣服，睡觉时盖好被子等等。

其次可以用热水袋温敷腹部，可以用一个热水袋，装好开水，太烫的话，用毛巾包好或者用热水袋套装好放于腹部，以免烫伤皮肤。这样做的目的也是让自己的腹部变得越来越暖和起来，提高胃动力，改善胃寒的现象。

2、摩腹

想要改善胃寒，养护胃部，平时可以多按摩腹部，按摩腹部时可以站着做，也可以躺在床上做。一手放于肚脐，另外一只手搭在手背上，手心与肚脐相对，进行缓慢和柔和的按摩，先以肚脐为中心，再慢慢加大幅度，整个腹部都要按到，在按摩时要出现酸胀感，每天坚持顺时针100下，再逆时针100下，长期坚持，也能改善胃寒的现象。

3、食疗

生活中有一些食物是可以帮助改善胃寒 现象，还能达到养胃效果的，就比如说以下三种食物就是不错的选择。

猪肚

猪肚为何物呢？猪肚就是猪的胃，在民间流传着以形补形的说法，这种说法虽然有点夸张，但是吃猪肚子确实有一定的养胃效果。

中医讲：猪肚性微温，味甘，与众多的动物肚子相比，猪肚更多了一份良土之气，对培养人的良土起到了非常好的效果。一些脾胃虚弱的人，像老年人、小孩等，或者脾胃虚寒的人都可以适当吃点猪肚来改善的。

南瓜

南瓜是一种非常好的养胃食物，含有大量的果胶，这种物质可以调节食物的吸收，修复胃黏膜，保养胃部。所以在生活中可以多吃点南瓜，尤其是现在冬天正是吃南瓜的时候，就要抓住时间多吃点。

小米

在中国传统的食物中小米比较养人，很多时候，小米是煮粥来喝的，表面漂浮的一层油汤之类的是最养人的。而煮烂的小米细腻绵软，容易消化，可以说是一种非常好的暖胃养胃食物，有条件没条件的人建议都要多吃小米。

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