花生的吃法也有很多的,比如说花生酱啊,油炸花生等等的都是生活中比较常见的。但是也不能吃太多,吃太多的话会有饱腹感,其他的食物摄入不进去的话也可能造成营养不良的表现。花生虽然好吃但是也不是所有的人群都适合吃的,你知道哪些人不适合吃花生吗?
胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。当做完手术以后的人胆汁是无法吸收和储存的,而且还会造成脂肪消化不了的情况,所以胆囊切除的人要注意最好不要吃花生。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
花生有很多的营养物质,对人体有很大的补给的作用。对于一些想减肥的人来说不太适合吃花生,花生有很多的热量和脂肪,想要减肥的人还是少吃些比较高。还有高血脂糖尿病的人群不适合吃,可能造成摄入的糖分和脂肪的量过多影响健康。
花生米不适合以下人吃:
1、痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
4、想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
扩展资料:
花生的功效与作用
1、控制食欲:花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。
2、有助减盐:咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。
3、稳定血糖:研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康:吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
5、减少患癌风险:研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。
6、花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。
人民网-养生:花生的功效与作用有哪些?
人民网-6类人要谨慎吃花生 吃花生要注意三点
花生是在我们日常生活中经常可见的饮食,特别是对于某些贫血气血差的人来说,花生能够很好的为我们补充气血!但是有七类人不宜吃花生,这究竟是哪七类呢?
花生的功效。 花生中含有非常多的锌元素,能够增加我们的胃口和食欲,对老年人大脑记忆力也有着非常重要的作用,能够帮助老年人增强记忆力! 花生中含有非常多的脂肪油和蛋白质,对贫血等疾病有一定的功效。 花生中钙离子的含量非常高,能够促进骨骼的发育和成长,对小孩子的成长发育有着特别的作用。 花生中含有亚油酸,可以帮助我们降低胆固醇,预防一些心冠疾病!
哪七类人不宜吃花生? 高脂蛋白血症患者,花生中含有非常多的蛋白质和脂肪,患者在食用花生过后,可能会引起身体的不适,甚至危及生命! 身体出现一些跌打扭伤的症状者,花生中含有着许多的钙离子,钙离子是促凝血因子的重要组成部分,如果身体有些瘀血,在使用花生后,可能瘀血更加严重。 痛风患者,花生中含有非常多的脂肪,如果痛风使用,可能会加重病情。 胆囊切除者 胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者。花生中非常多的脂肪和蛋白,在我们肠胃中,人类难以消化,长此以往,会造成为更大的疾病! 想减肥的人,花生中非常的脂肪,脂肪在我们体内长期的堆积,可能你每天所减肥运动的都不够你吃花生所积累在体内的! 糖尿病患者,糖尿病患者是控制每日食用糖的多少,也是要控制没事,所摄入的油量,花生中的含油量非常高!对糖尿病病人的病情不好!
不要贪嘴,吃花生哦!作为一个病人,我们应该谨听医嘱,不要自己贪嘴,乱吃东西哦!
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