海带怎么洗才不粘

海带怎么洗才不粘

海带是我们生活中很常见的食材，不管是凉拌还是烹炒、搭配其他食材使用都是口感很好的食材，含有丰富的矿物质元素及一些营养物质，具有很高的食用价值。但是我们在吃海带之前经常会遇到清洗不干净的现象，那么海带怎么洗才不粘呢?跟着本文一起来学习下海带的清洗方法。

海带怎么洗才不粘

1、首先用淘米水将海带泡发或者在煮海带的时候加入少量的食用碱、小苏打等，煮软后将海带捞出加入凉水中放凉洗净后便可直接捞出食用。

2、将成团的干海带放置在蒸笼里干蒸半个小时左右，然后用清水浸泡一夜，这样处理后的海带不但脆嫩，用来炖煮凉拌都有很好的口感。

海带怎么洗才干净

1、将适量的干海带加入到水盆中;

2、盆中加入适量的清水，然后将海带完全的浸泡其中，保证每个角落都浸湿;

3、泡制十分钟后海带会微微变软，接着用手进行揉搓，使每个褶皱都被揉搓开;

4、将揉搓好的海带进行清水冲洗;

5、将冲洗后的海带加入到水盆中浸泡直至海带舒展开。

吃海带的好处

1、补充碘：海带中含有丰富的碘物质，日常食用能有效的预防大脖子病。

2、补充锌元素：海带中的锌元素含量很丰富，日常食用能有效的补充锌物质。

3、补血健肝：海带中的多糖及醇类物质含量很丰富，具有很好的凝血功能，所以对于伤口的愈合和细胞的生长有很好的辅助效果，因此能更好的预防动脉粥样硬化。

4、预防心血管疾病：海带中的碱性物质能很好的维持身体的酸碱平衡，而且含有昆布素也能有效的降低血液中的胆固醇含量，从而对于预防心血管疾病有很好的效果。

以上就是本文为大家分享的关于海带的相关清洗方法，通过本文可以看出海带是含有附着物比较多的食材，而且很难清洗，只要按照以上的方法进行清洗操作就能很好的清洗干净。不过海带属于寒凉食材，如果脾胃虚寒的患者还是谨慎食用。

海带怎样做不粘

干海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用，干海带简易处理：

1、海带放入高压锅，加少许水，压3分钟。

2、从高压锅中取出来，放入水中，浸泡3个小时以上，中途换水。

3、浸泡好然后再清洗上面的杂质，切成丝或条。选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的甘露醇。碘和甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，不要将此粉末当作已霉变的劣质海带，没有任何白色粉末的海带反而质量较差。

观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。

超市买的干货海带回家要怎么做啊

主料：盐渍海带400克

调料：泡椒2个、蒜5瓣、生抽适量、米醋适量、白糖少许、鸡粉少许、香油适量

做法步骤：

1.超市的盐渍海带

2.用清水浸泡2~3小时，中间换水

3.浸泡后的海带洗掉表面的粘液，切丝

4.海带丝放入沸水中煮，大约5分钟左右，根据海带的厚度调整煮的时间，中间可以捞出来尝一下

5.煮好的海带捞入碗中添加调料即可食用

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/1409.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 田螺可以治疗哪些疾病

下一篇: 柿子的营养价值