莲子的五种食疗吃法值得品尝

把莲子做成一些食疗方的话，相信是很多人都比较喜爱的，因为不仅味道非常的独特，而且还能带来很多的保健作用。不同的制作方式可以带来不同的保健效果，今天小编将为大家推荐，五种关于莲子的食疗吃法，没有吃过的朋友可以尝试一下。

莲子粥

做法：准备二十克嫩莲子，二两粳米。先把嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用，将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，等煮熟后将莲子放进去搅匀，趁热服用。

功效：莲子粥能够养护脾胃，滋阴补虚，脾胃虚弱之人可以经常服用。

莲子红枣汤

做法：准备两大节莲藕、四两红枣、二两莲子、冰糖适量，先把备好的莲藕去皮切块洗净沥干，将红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。把藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时后等其软透即可食用。

功效：服用莲子红枣汤能够补血养血，滋润肌肤，消除疲劳。

莲肉糕

做法：准备半斤莲子肉、半斤糯米(或大米)，一百克茯苓，白糖适量，把它们炒香共研为细末，一同捣匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。

功效：服用本方可以补益脾胃，适合脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等病症的患者服用。

莲子汤

做法：准备六十克莲子，十克生甘草，水一大碗。小火煮至莲子软熟，加入少量的冰糖即可食用。

功效：服用莲子汤能够利尿消肿，可用于治疗泌尿系统感染，虚烦低热等症。

莲子心茶

做法：准备适量的莲子心用来泡茶饮用。

功效：服用莲子心茶能够清目养肝、固精安神，适合出现高热躁烦、神志不清、梦遗滑泄等症的病人服用，此外高血压病人服用还有降血压的作用。

把莲子做成上述介绍的这几道食疗方来进行服用，不仅能够养生保健，还可用于改善病症，特别是对于一些患有高血压，高血脂，或者是一些精神状态不好的人来说，都是非常有帮助的，大家可以各取所需，希望本文能对各位提供一些有效的参考。

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