鹿茸作为东北三宝之一,其中所富含的营养价值是非常丰富的,并且有些物质比如说氨基酸等,相比较于人参来说,鹿茸中富含的含量要更加多,它还具有非常多的功效和作用,尤其是可以起到强身健体补肾益精的效果,那么鹿茸应该怎么吃才可以壮阳呢?
我们知道鹿茸作为东北三宝之一,其中富含的营养价值高,而且具有很多的功效和作用,补肾宜精就是其中一种,对于体质虚弱或者肾虚的人,就可以选择通过吃鹿茸来起到补阳的效果,而且鹿茸的吃法也是有非常多种的,比如说我们可以选择将鹿茸用来泡酒喝,就可以起到非常好的补肾壮阳的功效,而且这种方法也非常简单,将鹿茸切成薄片状,然后再放入瓶子中,加入适量的白酒,浸泡一个月左右的时间就可以用来饮用。
除此之外,我们还可以选择将鹿茸用来炖肉吃,在日常生活中可能会出现一些特别喜欢吃肉的朋友,就可以将鹿茸用来和肉一起炖着吃,比如说鸡肉,猪肉,羊肉都非常美味,而且还可以喝一些肉汤,因为它的营养价值会充分的散发在肉汤中,从而起到非常好的补肾功效,将鹿茸的薄片放在肉中,然后再放在砂锅上填入一些其他的调料,用温火煮熟之后等肉煮烂就可以用来食用。鹿茸用来煮粥喝,也可以起到非常好的壮阳功效,比如说在早上或者晚上我们煮粥时往粥里面挑一些鹿茸片用来熬着喝,不仅仅可以使粥的味道更加鲜美,而且还可以补充一些所需要的营养物质,起到强身健体补肾益精的效果。
鹿茸的食用方法:
1、含化嚼服。这种方法简单易行,而且还不会受到环境和场所的限制。
具体做法如下:将鹿茸用酒精灯燎焦绒毛,刮净,用布袋缠绕鹿茸,自钜口面小孔不断灌入热白酒,以灌满润透为度,稍蒸,然后横切薄片,压平晾干,装在干净的瓶中,随用随取。每次以1-2片含于舌下至药味淡薄后嚼碎吞下。
2、吞服散剂。这种方法散剂直接入胃发生作用,服用方便,一直受到医家和世人的重视。
具体方法如下:将鹿茸烘干,研成细末,直接将鹿茸粉放在口中,用温开水冲服。保健用量一日0.3-0.5克为好。也可以将鹿茸粉灌入空心胶囊,每日1-2粒,温开水送服。
3、泡制鹿茸茶。茶疗是中医传统的治疗方法之一,是中医与茶文化的结合产物。这种方法既可以单茶运用,又可以与药物配伍成方,具有物美价廉,制作简单,治疗面广,功效卓著,可长期服用等优点。
鹿茸药茶通常是直接将炮制好的鹿茸片直接放入茶杯中以沸水冲泡,盖紧杯盖,浸泡几分钟,就可以饮用了,也可以加些枸杞或者桂圆,多次泡沏直至药茶无味时,便可以将鹿茸片嚼食吞服。保健用量一日0.3-0.5克为好,也可以隔日饮用,不必每日都服。
4、浸泡鹿茸酒。滴滴圣水,源远流长。我国拥有较为系统的酒风习俗。而具有滋补强身作用的药酒更是受到人们格外的青睐。药与酒的结合即弥补了药苦的缺点,又改善了酒的风味。
自古以来浸泡药酒的方法不胜枚举,分享一个即简单又常见的浸泡方法,人参鹿茸酒:人参30克,鹿茸10克,上等白酒1500毫升,冰糖50克,将所有原料放入瓶中,加盖密封,60天后即可饮用。每晚睡前饮用20-50毫升。功效:渐补下元,生精益血,壮阳健骨。
5、煎煮鹿茸粥。鹿茸粥通常有两种做法:一是将鹿茸片直接和粳米或者再配些枸杞、阿胶等滋补药物加水煎煮,熬粥食用,最后将鹿茸嚼食吞服;另一种是将鹿茸粉直接搅拌于粥中食用。保健用量每日0.3-0.5克。
食用鹿茸的禁忌:
1、鹿茸的营养价值非常高,滋补性能非常好,但是也是有一些禁忌的,在鹿茸中所含激素类物质刺激胃肠道粘膜,引起胃肠道反应。一般可引起胃肠道反应,表现为:上腹疼痛、恶心、出冷汗,严重时可引起上消化道出血。还可引过敏、面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓、休克。
2、一直服用鹿茸,一定要适量,千万不宜过量,如果从来都没有吃过鹿茸的话,那么应该从小量开始,慢慢的增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,或助火动血,而致鼻衄。
3、如果体质较为特殊的话,也是要忌口的,凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,以及外感热病者,均应忌服。
4、鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏,因而属配合禁忌;凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,都属暂忌。
5、还应该注意的是,凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应,须立即停药观察,千万不能够继续服用。
身为资深的东北人,也是养鹿人可以很负责的告诉你!选鹿茸推荐媛媛鹿宝!同时鹿茸怎么吃效果最好!
鹿茸可以大致分为4种吃法!
1、研末口服
鹿茸不单是一种滋补食材,更是一种中药材,平时人们服用时可以把它研成细末,装入到胶囊中,直接用温开水送服,这样能让鹿茸发挥最好的药用功效,也能让人体吸收它含有的多种营养,可以达到最理想的保健效果。
2、煮粥喝
鹿茸平时还可以煮粥喝,再用它煮粥时,需要把准备好的鹿茸提前用清水煎制,煎出药液以后再放到锅中,加入自己准备好的粥类食材,一起煮制成粥,而且在用鹿茸煎水湿,还可以搭配适量的人参和枸杞,这样能让做好的鹿茸营养价值更高,而且粥的口感软糯,易于人体消化与吸收,不会加重肠胃负担。
3、泡酒喝
平时用鹿茸泡酒喝,保健效果也特别好,而且这是中国古代服用鹿茸的常见方法,在用鹿茸泡酒时,可以搭配适量的人参和枸杞,以及熟地黄等具有滋补功效的中药材,这样能让泡好药酒的养生功效更加出色。另外泡酒以后的鹿茸片也不要扔掉,可以取出以后直接口服,每次不用服用太多,最好不要超过三克。
4、炖肉
鹿茸是一种具有滋补功效的中药材,只把它与那些营养丰富的肉类食材一起炖制后食用,也能取得良好的养生效果,能缓解体虚也能滋阴壮阳延缓衰老。生活中常见的排骨、鸡肉以及鸭肉等在炖制时都能加入适量的鹿茸,炖好以后食其肉喝其汤最有利于人体对鹿茸中营养成分的吸收与利用。
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1 鹿茸的功效壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。 治虚劳羸瘦,精神倦乏,眩晕,耳聋,目暗,腰膝酸痛,阳痿,滑精;子宫虚冷,崩漏,带下。
《本经》:主漏下恶血,寒热惊痫,益气强志。
《别录》:疗虚劳洒洒如疟,羸瘦,四肢酸疼,腰脊痛,小便利,泄精,溺血,破留血在腹,散石淋,痈肿,骨中热。
《药性论》:主补男子腰肾虚冷,脚膝无力,梦交,精溢自出,女人崩中漏血,炙末空心温酒服方寸匕。 又主赤白带下,入散用。
《日华子本草》:补虚羸,壮筋骨,破瘀血,安胎下气,酥炙入用。
《纲目》:生精补髓,养血益阳,强健筋骨。 治一切虚损,耳聋,目暗,眩晕,虚痢。
2 鹿茸的作用1、 强壮作用。它能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。
2 、对心血管的作用。鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减慢,外周血管扩张。
中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强。
3 、有性激素样作用。动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。
4 、它能使人兴奋。作用于离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。
3 鹿茸的真假辨别1. 鹿茸:真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸。通常有一或两个分枝,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离。
鹿茸以粗壮、挺圆,顶端丰满,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。另外,假鹿茸体重,质坚韧,不易切断,气淡,能溶于水,溶液呈混浊状。
2. 鹿茸片:鹿茸片呈圆形或椭圆形,直径3厘米左右,外皮红棕色。鹿茸以体轻,断面蜂窝状,组织致密者为佳。
假鹿茸片也类似圆形,但厚薄不均,直径1.5—3.5厘米,外皮呈灰褐色,毛短。切断面棕紫色,无蜂窝状细孔,偶有圆点。外毛皮可剥离。
3.马鹿茸、花鹿茸和驯鹿茸的鉴别
花茸片:圆形或近圆形,切面直径l~ 5cm;外表面密生红黄色或棕色细茸毛(有时可见燎痕或利痕);外皮红棕色或棕色,多光润;中部黄白色、无骨化、密布细孔;体轻质软富弹性(有时可见小而角质样片即蜡片);气微腥、味微咸。
马茸片:圆形或类圆形,切面直径l~3cm;外表面茸毛灰褐色或灰黄色(有时可见燎、刮痕),可见棱筋及疙瘩状突起;外皮灰黑色、较厚;中部灰白色或黄白色密布蜂窝状小孔;气腥味稍咸。
驯鹿茸片:长椭园形或长园形,切面长轴直径 1~5cm,短轴直径0.5~2cm;表面茸毛灰白色,稀疏、粗而长;外皮灰棕色,角质化较厚。
4 鹿茸片怎么吃鹿茸片为“东北三宝”之一,也是世界养生珍品之一。鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸,进行切片加工成为鹿茸切片,是一种贵重的高档滋补品。品质上乘的鹿茸切片质嫩,油润如脂,色如蜜蜡,用作补肾壮阳,治疗失眠多梦对虚弱、神经衰弱等有很好疗效。
1.取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用,可分多次食之。
2.干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。
3.用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。
4.用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。
5.将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。
6.用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g为宜。
主要是补肾壮阳的 能强筋骨 对中老年男性有很好的作用
吃的方法:取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g)。
食法2:取鲜茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。
食法3:把鲜茸50g洗净切片(或干茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m1,1次/日饮酒服用。
食法4:将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中,服用;或粉碎成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品,可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用,年轻朋友需根据自身情况慎用)。
食法5:将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起,煎熬4~6小时,凝成冻状后,每早空腹食用。消费的主要季节是9月~下年5月。
食法6:用茸片加水炖后食用,或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。
食法7:鲜鹿茸30克,山药60克,白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。每日3次,每次饮服15~20毫升。
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