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鹿茸如何泡酒(鹿茸怎么泡酒鹿茸泡酒怎么泡)

绿色饮食在行动 2023-05-01 05:37:45

鹿茸如何泡酒

鹿茸作为东北三宝之一,其中富含的营养价值非常丰富,尤其是其中富含的氨基酸可以占到其总营养成份的一半以上,相比较与人参来说,鹿茸中富含的氨基酸种类和含量要更多,中华饮食文化中,酒文化也是博大精深,用鹿茸来泡酒喝也是非常美味的。

鹿茸作为一种非常具有滋补类型的食品,它可以起到强身健体补肾阳的效果,为一种传统的中药材,用鹿茸泡酒喝历史也非常悠久,首先我们准备一些鹿茸,然后将它放入一个坛子中,再倒入适量的白酒,我们在做鹿茸泡酒时鹿茸和白酒的比例一般为1:50,用鹿茸第一次泡完酒之后泡过的鹿茸就不可以再泡了,因为它的药效已经完全发挥,而且鹿茸也是一种非常温热性的食物,在泡酒时我们还可以嵌入一些枸杞红花之类的物品,来缓和鹿茸的热性,从而起到活血通络的效果。

用白酒泡出来的鹿茸,鹿茸中所富含的一些营养价值完全浸透于白酒当中,所以说在日常生活中有些适合特别喜欢喝酒的人士,就可以选择用鹿茸来泡酒喝,相当于长期使用鹿茸,对身体健康也是非常有帮助的,如果选择一些优质或者极品的鹿茸,泡出来的酒大多数为深红色或者红绿色,鹿茸泡酒的时间一般为一个月左右就可以了,在泡的过程中每隔两三天我们就要将酒瓶均匀的摇晃一次,这样可以将鹿茸的营养价值完全的析出,虽然鹿茸的营养价值非常丰富,但是在日常生活中吃的话也要注意适量。

鹿茸怎么泡酒鹿茸泡酒怎么泡

鹿茸泡酒,可以将鹿茸单独泡酒,亦可以将鹿茸和其它材料一起搭配泡酒,例如

【配方(仅供参考)】红枣,鹿茸各80g,枸杞50克,冰糖100克,谷养康,无添加泡酒用酒2.5L

【制作方法】将红枣,鹿茸,枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成

而且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~

请问怎样用鹿茸泡酒?

将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。

鹿茸的保健作用非常强,是良好的健身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等;鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。

我国所产的鹿茸片有两种:血片和粉片,主要是鹿茸切片时的部位不同。血片为鹿茸的顶尖部切下,呈黑褐色,蜜蜡状,有光泽,质最佳;粉片是从鹿茸的中下部切下,白色或略带黄色。鹿茸按照采收与加工方法不同,一般分为锯茸和砍茸两种。锯茸是在雄鹿3岁时开始。砍茸是对老鹿、病鹿或死鹿的鹿茸连同脑盖骨锯下。在中药房根据处方配药,一般写鹿茸的只付粉片,写明血片的才付给血片。

扩展资料:

在服用鹿茸酒的期间,要注意以下几点:

1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动,放松心情。

4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。

凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,都容易引起头胀、胸闷或鼻帆等反应。须立即停药观察,而不可强行续用。鹿茸药力较强,建议平时可以用枸杞子做茶泡饮可起到较好的保健效果。

人民网-5方法吃鹿茸效果更好6种人最适合吃

-鹿茸

-鹿茸酒

新鲜鹿茸怎么泡酒?

鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料,并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡,一段时间后的酒,又称大补酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分,所以,鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分,常饮鹿茸酒,就等于长期食用鹿茸一样,并且白酒可以增加鹿茸的效果。把鲜茸洗净切片,泡入50°以上的500mL白酒中,浸泡二周后,每日服10~25mL,3次/日饮酒服用。将10克鹿茸和30克山药切成片泡入1L白酒中,白酒最好在50度以上,密封浸泡,时间至少一周,一周后可以去密封直接饮用。取鹿茸10克,枸杞15克,山药20克,五味子10克,泡入1L白酒中,白酒要求在50度以上,酒可以增加,但最好不要减少酒所占的比重,密封浸泡二至四周后可以饮用。内有实火者不宜服用。大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者,均为内有实火所致。苦以鹿茸进补,只能是抱薪救火,适得其反。

鹿茸怎样泡酒?

鹿茸人参泡酒的常用配方有:人参、杜仲、锁阳、枸杞、女贞子、鹿茸等,将这些中药洗净晒干之后加入1000毫升的白酒中浸泡即可。

这些药物泡酒可以改善中老年人肾阳虚引起的腰膝酸软、手足冰冷等症状。

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