西瓜是我们夏季常见的水果,因为其水分含量大,营养价值高,深受各类人群喜爱,特别是在炎炎夏日吃上一个冰凉的西瓜解暑效果是非常好的。但是生活中我们会发现一个西瓜太大了,很少有直接吃完的时候,因此就有很多人将西瓜放入到冰箱中第二天再吃,那么大家知道隔夜的西瓜到底能不能吃呢?
隔夜西瓜不能吃?
相信很多人最近都看到过因为吃了隔夜的西瓜住院的报道,有人特意用保鲜膜覆盖在西瓜上,在常温下放置12小时以后,发现上面的细菌需要用亿为单位来计算,这个报道出来之后,就建议大家尽量不要吃隔夜的西瓜。
这个实验到底靠不靠谱?
到底这个说法准不准确呢,首先我们要判断的就是,一般隔夜的西瓜是需要冷藏的,而试验中出现的“数以亿计”的细菌,可能来自于空气、刀具甚至保鲜膜,实际上与隔不隔夜关系不大。另外,这些细菌是否是对身体有害的呢?也是需要进一步验证的。
不过这里专家表示,没有吃完的西瓜是一定不能在常温下放置太久的。
并不是所有细菌都致病
专家表示,出现因为吃了隔夜的西瓜而出现疾病的情况,值得考虑的因素太多,这是因为并不是所有吃了隔夜西瓜的人都出现疾病问题,不过这里建议大家冷藏的西瓜一般不要超过48个小时,因为存放的时间越久,那么被细菌感染的几率也就愈大。
因为保鲜膜与西瓜的接触面积是非常大的,因此也并不排出是保鲜膜的原因,建议切西瓜的刀具要与切肉的刀具分开。另外,如果是在外面买了一半的西瓜回来,那么就需要切掉表面的一层以后再吃才是健康的。
读完上述小编的详细介绍以后,大家是否对隔夜西瓜是否可以食用有了新的认识了呢?建议大家生活中要根据自己的实际情况,适当的选择,并且尽量不要把西瓜防在冰箱中太久,否则还是会出现对身体要害的物质。希望小编的介绍对大家有所帮助。
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