鹿茸作为一种非常具有营养价值的食物,它作为东北三宝之一,其中富含的功效和作用非常丰富,而且还具有一定的药效作用,可以起到强身健体补肾益精的效果,但是在日常生活中我们吃食物的话是需要注意一些事项的,那么吃鹿茸需要注意哪些事项呢?
首先,鹿茸作为一种非常具有滋补类型的食物,它的功效和作用营养价值非常丰富,但是它也是不适合多吃的,如果吃多的话可能会导致身体中虚火上升,从而出现牙龈肿痛,流鼻血等生活症状,在常生活中吃鹿茸的话,最好一天可以吃一到三克。鹿茸营养价值非常丰富,但也不是天天就可以使用的,最好不要天天吃,因为它作为一种具有药效性的食材,如果天天吃的话也可能会起不到一定的作用,最好可以每周服用两到三次。
对于鹿茸来说,有些人群也是不适合使用的,比如说它作为一种偏热性的食材,对于一些阴虚火旺的患者来说,就不可以吃鹿茸,如果吃完鹿茸之后可能会出现一些牙龈出血,盗汗等阴虚症状。还有就是对于一些体内偏弱的人群也是不适合吃鹿茸的,因为鹿茸作为一种温热性的食材,吃完之后可能会引起体内的气血运行,从而出现喉咙疼痛口干舌燥等症状。在感冒发烧期间我们也要避免吃一些鹿茸,因为可能会出现体内气息无法排除,从而出现加重感冒等症状。对于一些未成年人也是不适合吃鹿茸的,因为有些器官尚未发育完全可能会出现阳气过剩,从而出现流鼻血等症状。
[功用] 补精髓,助肾阳,强筋健骨。 [主治] 肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、遗精、腰膝痿弱、虚寒带下及久病虚损等症。 [用量] 1g~5g。 [禁忌] 服用本品宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。 鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。 [附方] 1,鹿茸酒:鹿茸10g,山药30g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。 源于《普济方》。本方以鹿茸补肾壮阳,山药补肾固精。用于肾阳虚,阳痿遗精,小便频数,腰膝酸软。 2,鹿茸蒸蛋:鹿茸0.5g,研细末,鸡蛋2个。鸡蛋敲破,倾入碗中,放入鹿茸及盐、胡椒粉,一并调匀,蒸熟食。 本方以鹿茸补肾壮阳、益精血,鸡蛋补血。用于体弱阳虚,精血不足,阳痿,夜尿多,手足欠温,或血压偏低。 食用方法人参鹿茸鸡肉汤配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。 制作: 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋 。鹿茸淮山竹丝鸡汤配方:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。 制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服 。适用 : 此汤功能温壮肾阳、收敛止带 。 鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚 、 腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长 。 可以的呀,我有介绍的。
吃鹿茸的禁忌一:忌蔬菜、水果和茶 因为鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏,因而属配合禁忌。 食用鹿茸的禁忌二: 凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人,都不能吃鹿茸。 吃鹿茸的禁忌三: 体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人,都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应,须立即停药观察,而不可强行续用。 食用鹿茸的禁忌四: 服用鹿茸应该从小量开始,缓缓增加,不宜骤用大量,以免阳升风动,头晕目赤,导致鼻出血。 吃鹿茸的禁忌五: 一些阴虚阳亢的高血压病人以及有肝炎、肺热症等患者必须谨慎使用,如出现牙龈肿痛,应立即停服。 食用鹿茸的禁忌六:不适合吃鹿茸的五类人 一、有“五心烦热”症状,阴虚的人;二、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人;三、经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人;四、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;五、有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。
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