桑葚子怎么做效果好

桑葚子怎么做效果好

提起桑葚子，相信大家并不会感觉到陌生，很多人尤其是曾经在农村里待过的人，都是看见过桑葚子的。我们都知道桑葚子具有很好的保健功效，不过大家知道怎么做才能够更大的发挥桑葚子的作用呢?

桑葚蜜膏

材料：

蜂蜜300克、干桑葚500克

做法：

1、将桑葚子洗干净之后，放入锅中加入适量的水煎煮半个小时;

2、将煎好的桑葚汁倒出来，再加入水继续煎煮，重复3次后，将所有的汁液倒入锅中大火煎煮;

3、待药汁浓缩之后，放入适量的蜂蜜稍微煮一会儿即可。

功效：

桑葚子具有镇静安眠的作用，将桑葚子和蜂蜜一起煎煮成膏，每天早晚的时候各服用一次，连续食用三周以上，对于治疗神经衰老、失眠等症状具有明显的效果。

桑葚枸杞鹌鹑汤

材料：

桑葚子100克、枸杞子20克、红枣6粒、鹌鹑2只

做法：

1、将鹌鹑宰杀后清理干净，剁成合适大小的块;

2、将鹌鹑放在沸水中焯一下，倒入锅中，放入红枣、桑葚子、枸杞子以及适量清水大火烧开;

3、转小火慢煮大约一个半小时;

4、待鹌鹑熟烂之后，放入食盐调味即可。

功效：

将桑葚子、枸杞子、红枣、鹌鹑等同煮汤食用，可以起到很好的滋补肝肾的作用，对于保护视力等具有很好的作用。

桑葚圆肉枸杞茶

材料：

桑葚子100克、桂圆20克、枸杞子10克

做法：

1、将桑葚子、枸杞子洗净，桂圆剥壳;

2、全部食材一起放入锅中，加入适量的清水煮大约半个小时左右即可。

功效：

这款桑葚子桂圆枸杞汤具有补益肝肾、养心安神的作用，对于经常失眠的人群具有促进睡眠、提高睡眠质量的作用。

以上的三种就是桑葚子效果比较好的做法，如果有失眠、眼睛干涩等困扰的朋友，不妨试着用桑葚子炖服食用，坚持食用一段时间之后，症状就会有所改善。

桑葚干怎么吃效果最好 吃桑葚干有什么功效

1 桑葚干怎么吃效果最好桑葚干可以选择直接食用，也可以用来煮粥、泡水等增添风味，效果无太大差别。

桑葚泡水

1.将5g左右的桑葚干洗净放入杯中；

2.倒入适量开水，然后盖上盖子；

3.等桑葚颜色和味道泡出来即可饮用，注意喝的时候不要烫伤；

4.可一边续水一边饮用，但续水最好不要超过3次；

5.等水喝完，将桑葚一同吃进去，充分吸收桑葚营养。

桑葚煮粥

材料：桑葚干20g，枸杞15g，红枣5粒，粳米100g

1.将桑葚干、枸杞、去核红枣洗净备用；

2.将淘洗后的粳米放入锅中，按照水米比4:1加入适量水；

3.等大火煮沸10分钟后，放入桑葚干、枸杞、去核红枣，转为小火慢煮；

4.期间需要在锅中搅拌几次，防止粘锅；

5.煮熟后可根据自己口味，放入适量冰糖增加美味。

2 吃桑葚干有什么功效

1.补充身体所需营养，增强免疫力

桑葚含有多种维生素、矿物质、胡萝卜素、糖类、纤维素等，具有很大的食用价值，能为人体补充营养和体力，为人体提供一定的免疫力。

2.抗衰老

桑葚里含有维生素C等营养成分，有着抗氧化作用，在一定程度上能帮助人延缓衰老，美容养颜。

3.滋养肝肾，补血养阴

桑葚入心、肝、肾经，可以滋养肝肾，补血养阴，对肝肾亏虚所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、眼睛干涩等都有一定的缓解作用，还有补血养阴功效，能缓解阴虚导致的发热、失眠等。

3 桑葚干可以天天吃吗建议不要每天都吃。

桑葚虽好，但是它性微寒，天天吃会使身体容易出现胃痛、腹痛腹泻等脾胃虚寒表现，吃过量还会刺激肠道，影响人体消化功能。一般建议每周吃2次左右，一天大概20g左右即可，既能为人体补充营养，又不会因为过量影响身体健康。

4 哪些人不适合吃桑葚干

1.小儿不宜多吃

儿童正处于生长发育阶段，对蛋白质等营养的吸收和利用很重要，而桑葚里含有胰蛋白酶抑制剂，会对胃肠道系统的消化酶有抑制作用，不利于小儿的营养吸收。

2.脾胃虚弱的人不宜多吃

桑葚性寒，脾胃虚弱的人吃后可能会诱发或加重胃胀胃痛、腹痛腹泻等消化道症状，所以建议此类人应该要少吃。

3.糖尿病患者不宜吃

桑葚含糖量较高，糖尿病患者吃后容易升高血糖，不利于病情的控制，建议要少吃或是不吃。

4.对桑葚过敏者不宜吃

桑葚中含有溶血性过敏物质等，容易导致过敏，对桑葚过敏的人，吃后容易出现皮肤泛红、瘙痒、黏膜水肿、腹痛腹泻等情况。

桑葚的吃法有哪几种

桑葚是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃桑葚。桑葚大多是直接生吃的，也可以榨汁喝，也可以煮粥吃，还可以泡酒喝等，味道都是很不错的。

桑葚的吃法有哪几种

1、直接生吃桑葚直接洗净食用。直接吃是最简单的，营养也不容易流失，但你仍然需要清洁它，以避免误食细菌而引起胃痛。用小苏打或盐水浸泡10分钟，具有杀菌效果，食用安全。

2、制作果酱桑葚用水和冰糖煮成果酱食用。取一公斤桑葚，洗净，用研磨机粉碎，加入沸水和冰糖，一起煮。切记在煮沸过程中搅拌，不要把锅糊上，等到水干了，只剩下糖水，然后等它冷却，然后把它放在罐头里，密封，慢慢吃。

3、配酸奶在酸奶中加入桑葚制成水果酸奶。制作桑葚酸奶的前提是先做好，然后用桑葚装饰。我觉得这个特别适合喜欢甜食的年轻女性。它有一点香味，味道很好。

4、桑葚粥这种方法不麻烦。每次煮粥时，把桑葚倒进去煮一会。加些糖吃甜的。你也可以把它和其他配料一起煮，这样不仅可以补血益气，还可以滋润肠道。

5、喝桑葚酒你每天必须少喝葡萄酒。毕竟，葡萄酒不应该喝得太多，这会损害你的健康。最好每天只喝两两。女孩也可以喝。

6、泡水喝趁着天气好的时候，把桑葚晒干，放在冰箱的保鲜室里。每天多喝水，补血益气。这也是我最喜欢的方法。但不要每次都晒得太多。恐怕它不容易保持干燥，而且很容易产生昆虫。

桑葚除了直接生吃还可以怎么吃

1、鲜食桑葚这种吃法最简单，味道更好。但是，需要注意的是，如果你直接吃桑葚，你应该多喝水，这样人体可以更好地吸收营养，可以起到补血、益气、补肾、增强身体抵抗力的作用。

2、桑葚泡水桑葚可以在水里喝。这种使用方法也非常简单有效。主要的制作方法是取20个桑葚干，用沸水冲泡，然后直接引述，一起吃。用这种方法食用桑葚时，人体可以尽可能多地吸收桑葚中的营养成分，对预防三大晚期疾病有明显疗效。

3、桑葚粥桑葚糯米粥中加入适量的冰糖，可以滋补肝肾，养血明目。同时，它适用于视力下降、肠道干燥、便秘和头晕的人。

4、桑葚芝麻饼取适量黑芝麻、糯米粉、粳米粉和桑葚。桑葚洗净，用大火煮沸，转慢火煮20分钟，去掉残渣，留下汁。然后把糯米粉和糖和面粉混合成蛋糕。把黑芝麻撒在蒸锅上。这种搭配具有健脾健胃、补益肝肾的功效。适用于身体虚弱、肠道干燥、脾胃虚弱的朋友。

5、桑葚汁配料：桑葚一碗，水三碗，适量冰糖。

实践：

（1） 桑葚洗净放入锅中，倒入三倍的水，用大火煮至中火。

（2） 烹饪时，用勺子或铲子碾碎果肉。

（3） 根据个人口味，加入几块冰糖，一起煮。冰糖的味道比白糖甜。

（4） 煮5-10分钟，过滤掉果汁，用勺子把它压干净。

6、桑葚酒材料：准备新鲜完整的桑葚、透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）。

实践：

（1） 用冷水泡洗桑葚，然后取下果柄，放在阴凉处晾干。

（2） 用热水清洗透明密封玻璃罐，倒置晾干，然后放入桑葚中，放一层冰糖，或加入适量枸杞。

（3） 一层桑葚和一层冰块，直到瓶子装满7分，加入糯米酒或白酒。

（4） 把它放在阴凉的地方并保持密封。3个月后，可以过滤并饮用。

7、桑葚干材料：新鲜桑葚，适量糖

实践：

（1） 新鲜桑葚洗净，切茎，晾干。

（2） 把它放在一个干净的大锅里，加糖，用中低热慢慢煮沸，再多搅拌，以免粘在锅上。你不能加水。煮桑葚时会流出很多水。事实上，这就像煮沸的果酱。这个过程需要很长时间。要有耐心。

（3） 在煮的过程中，桑葚会被煮出来。你可以用筛子把桑葚筛出来。这一步可以完成也可以不完成。事实上，桑葚又脆又好吃，所以不钓也没关系。

（4） 把它煮沸，直到你觉得果汁有点稀，有点稠。不像刚开始的时候桑葚是水的，你可以把桑葚拿出来，榨汁，放在烤盘上，然后用筷子把桑葚打散。

（5） 在烤箱的上层，根据桑葚的量，在130度的温度下加热50到70分钟。在此期间，将其取出并搅拌多次。

（6） 只要让它冷却下来就可以了。

吃桑葚有什么好处

1、滋阴养血

桑葚除了作为水果食用外，还可以入药，具有良好的滋阴养血作用。可归心、肝、肾经络。对于心血不足引起的心悸、失眠、头晕、耳鸣和肾阴虚引起的早白胡子，吃一些桑葚可以起到一定的辅助调理作用。

2、分泌唾液解渴

新鲜的桑葚多汁，合理食用桑葚可以迅速缓解口渴不适，桑葚还含有一定量的单宁酸等有机酸，可以刺激口腔分泌唾液，从而起到生涎止渴的作用。

3、美容抗衰老

桑葚中的桑葚多糖对羟自由基和超氧阴离子自由基有清除作用，从而阻断自由基反应链，起到抗氧化作用。此外，桑葚中所含的花青素可以增强体内抗氧化酶的活性，抑制脂质过氧化，具有显著的抗衰老作用。

桑葚泡制方法

桑葚泡制方法

桑葚泡制方法，桑葚是我们生活中常见的一种鲜果，而且具备的营养价值也是非常丰富的，很多人都喜欢拿桑葚用来泡酒喝，那种味道是非常迷人的，下面看看桑葚泡制方法。

桑葚泡制方法1 方法一

材料：桑葚、玉米淀粉、白酒。

做法：

1、先把桑葚拿出，清洗干净放入盆中。

2、然后加入准备好的玉米淀粉，随后放入清水，用手轻轻调匀浸泡15分钟左右。

3、再用用清水把桑葚冲洗干净。

4、之后把洗好以后的桑葚，取出控掉表面的水分，放在阴凉的地方晾干。

5、把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中，然后放入准备好的高度白酒，没过桑葚。

6、最后把玻璃瓶密封起来，保存在阴凉处，保存一段时间即可。

方法二

材料：桑葚、枸杞、冰糖、白酒。

做法：

1、首先把需要的材料准备好。

2、再捡去压坏、发霉的桑葚，并且剪去桑葚柄，清洗沥干水分。

3、将枸杞用清水冲洗沥干水分。

4、然后将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入适量高度白酒。

5、之后将酒瓶盖好。

6、最后放在阴凉通风的地方保存20天以上即可。

桑葚泡酒怎么处理

桑葚泡酒之前是需要进行处理的，很多人不知道具体的方法，那么请看下面的操作：

1、首先把要泡酒的桑葚准备好。

2、然后捡去压坏、发霉的'桑葚，并且剪去桑葚柄。

3、再用清水或者水淀粉将其清洗干净。

4、之后将其放在筛子上沥干水分。

5、最后准备与白酒一起装进酒瓶即可。

桑葚泡白酒的比例

桑葚泡酒中的桑葚与白酒并没有什么明确的比例规定，大部分是根据自己的感觉制作的，一般装瓶时白酒要没过桑葚，这样才可以将其很好的侵泡，一般一斤白酒中，放置2-3量作用的干桑葚即可。

自制桑葚酒要蒸一下吗

不需要。

桑葚泡酒时桑葚是不用蒸熟的，蒸熟之后的桑葚不能存放太久的时间，还容易影响酒精的口感，要放生桑葚，时期自然发酵，这样做出来的桑葚泡酒会更加的香醇可口。

桑葚泡制方法2 桑葚泡酒的泡法

桑葚是桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑葚滋味清甜、营养价值高，可以直接食用，也可以单独和白酒进行浸泡，想要有更好的养生功效的话，还可以和其他食材、药材一起泡水饮用。

推荐搭配：桑葚红枣酒、桑葚黑枸杞酒、桑葚莲子酒。

推荐食谱：桑葚红枣酒

材料：桑葚、白酒、冰糖、红枣。

做法

1、将桑葚洗净，剔除坏的，晾干水分；

2、将桑葚、红枣放入容器中，倒入白酒，白酒要没过食材；

3、放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。

推荐食谱：桑葚黑枸杞酒

材料：桑葚、黑枸杞、白酒。

做法

1、准备好玻璃容器，洗净，擦干水分；

2、将桑葚、黑枸杞放入，倒入白酒，密封；

3、隔天，轻轻摇晃，浸泡7~10天即可饮用。

推荐食谱：桑葚莲子酒

材料：桑葚、莲子、白酒。

做法

1、将莲子洗净，剥皮去芯；

2、桑葚洗净，用清水浸泡几分钟；

3、将玻璃容器擦拭干净，放入桑葚；

4、加适量莲子，倒入白酒，密封；

5、放置阴凉处，浸泡15~30天即可。

桑葚泡酒桑葚要蒸一下吗

不需要。

桑葚和其他水果不一样，桑葚的外皮薄，无论是采摘还是清洗都需要非常的留意，桑葚皮薄、汁嫰，如果在泡酒前将桑葚蒸了的话，会出现桑葚软烂的情况的，而且对于桑葚泡酒没有益处，因此，桑葚泡酒桑葚不需要蒸。

小贴士：除了桑葚外，如果是其他水果进行泡酒的话，也不需要蒸。

桑葚泡制方法3 泡过酒的桑葚怎么处理

桑葚是有一定的药用价值的水果，桑葚在泡酒后部分药性已经释放在酒中，但还有较多的营养成分仍然残留在桑葚果里，为了不造成浪费，可以将泡过酒的桑葚取出直接吃或者和酒一起喝掉，如果泡完的桑葚口感一般，还可以发酵做成桑葚果醋饮用。

如果不用来食用的话，建议将其发酵后做成饲料，给家禽食用，或者还可以将它做成有机肥料来浇灌蔬菜。

桑果酒怎样泡效果更好

1、准备适量桑葚2斤、枸杞100克、冰糖适量、白酒4升。

2、把压坏、发霉的桑葚坏果剔除，保留好的，枸杞稍微冲洗一下，用拧干的湿抹布擦完一遍后晾干。

3、准备一个大玻璃瓶，将玻璃瓶洗干净，用干抹布擦干，将所有材料放入瓶子里，倒上白酒。

4、盖上盖密封，把酒放到阴凉处保存，大约20天后就能喝了。

桑葚泡酒泡多长时间最好

2-3个月比较好。

自制的桑葚酒因为没有杀菌消毒工序，保存时间相比于批量化生产的酒保质期要短，因此浸泡时间不宜过长，一般浸泡2-3个月是比较合适的，者段时间里桑葚中的营养物质如糖分、果酸、花青素、维生素等基本都析出到酒中，这时候喝口感比较好，泡的时间过久，不仅口感下降，可能还会滋生大量细菌等微生物，饮用后出现身体不适的情况。

桑葚泡酒一天喝多少最好

一天喝50毫升即可。

桑葚酒虽然喝着味道好，营养也十分丰富，适量饮用对身体是有美容养颜、促消化的作用的，但是不建议过量饮用，因为喝多桑葚酒不仅会有醉酒表现，胃内的酒精还会刺激胃壁，容易引起烧心感等不适症状，除此外酒精是通过人体肝脏进行代谢，长期过量饮用，对肝脏也会造成不小的伤害。

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