一直以来樱桃就没有淡出过人们的视线。古代的文人雅士用诗句,用水墨画,用书籍……来赞美以及记载它。现在人们更将樱桃加工成各式各样的食物,来更好的增加樱桃的销售量以及人们对它的食欲。加上樱桃成熟的时候,正是其他水果没有成熟的时候,同时这个时候也适合人们吃水果。所以这也是樱桃久经不衰被人们喜爱的原因之一。人们在生活中如此喜爱樱桃,那么一旦食用过多究竟是好是坏呢?
樱桃吃多的故事
在《儒门事亲》中有关于樱桃多吃的故事记载。据说有一户富贵人家,有两个儿子特别喜欢吃樱桃。每次吃樱桃就停不下,一定要吃到不想吃为止。当时其父亲特别有钱也没有在意儿子们的行为。但是没想到不到半个月,两个儿子纷纷死去,一个死因肺痿,另一个则是肺痈。后来李时珍告诫其后人“爽口物多终作疾”。
樱桃吃多了有何危害
樱桃含有多种营养物质,其中含有的钾同样不低。这种物质对正常人没有多大的伤害,但是对肾病患者的危害极大。患者一旦过度食用就会导致病情严重,从而危害患者的身体健康。
同时樱桃属于湿热性水果一旦食用过多,那么就会导致人们上火,流鼻血,而对于感冒哮喘患者,会造成生痰厉害,加剧咳嗽。
樱桃中还含有一种氰甙,这种物质摄入过多,会引起中毒症状。所以家长朋友尽量不要给宝宝吃樱桃,而生活中我们也要适量食用樱桃才好。
樱桃的选购以及清洗
挑选新鲜的樱桃时,我们一定要观察樱桃是否完整。外形是否色泽光鲜,果肉饱满。通常果皮颜色越深的,那么果肉品尝起来就越甜。
选购好新鲜的樱桃之后,在食用之前,应该先将其浸泡在水中5分钟左右,然后擦干净之后再慢慢品尝,一天最好只吃10颗左右樱桃,不宜过量食用。
1、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食,吃太多易上火。
2、樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。
3、注意中毒,因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不舒适,可用甘蔗汁清热解毒。
4、有溃疡症状者慎食;糖尿病者忌食。
5、肾病患者小心,樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。详细情况建议可以咨询一下硚口的武汉现代妇产的医生。
过度食用樱桃的坏处:
1.容易上火
樱桃属于食物属性上偏暖的水果,食用后易使体内升温,假如一次性食用过量会引起体内炎症起火,易发生火灾症状。因为身体发热,以及患有哮喘和其他性传播疾病的人不应该吃更多的樱桃。尤其是儿童,因为身体大部分是热的,所以应该尽量少吃樱桃。樱桃着火,肺部受损,易引起发热、肺结核、慢性支气管炎和支气管扩张。
2.容易腹泻
樱桃吃酸含有更多的植物时,刺激胃肠功能很强,能明显增加胃酸的分泌量,所以樱桃一次性吃太多容易导致胃酸过多,甚至会导致肠胃炎症状如消化道出血、胃肠溃疡和严重影响胃肠的消化功能,腹痛、腹泻是一种常见的现象。
3.会导致高钾血症
钾的含量非常高,樱桃樱桃含有钾258毫克/ 100克,和钾肾脏疾病是一种致命的威胁,吃太多的光线控制功能障碍,导致电解液少尿、水肿,严重的还会引起高钾血症,当钾浓度大于6.56.5毫摩尔/升,可以在几秒钟内左心脏停止跳动,肾病患者最好不要过多吃樱桃。血钾过高可以说是慢性肾病的“隐性杀手”。
扩展资料
樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
参考资料_樱桃
人们赏识樱桃,在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。用樱桃2000克煎后加白糖1000克,装容器放置7天,每天取3小勺兑开水服用,治气血虚弱、倦怠厌食、心悸气短。取樱桃200克,分数次生食或煎汤内服,治疹发不出。用樱桃100克,水煎后加红糖30克温服,治风湿腰痛、四肢麻木、瘫痪。樱桃酒适量饮用,能活血润肤。樱桃树叶子也有温胃、止血、解毒之功能。樱桃属热性,患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙,水解产生氰氢酸,误食可能出现中毒症状。樱桃是公认的美容佳品,据专家介绍,樱桃还有一个重要功效:能缓解电脑工作者的不适症状。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,电脑工作者由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。因此,电脑工作者对维生素A的需要量比一般人要高很多。据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4—5倍,对这类人群大有裨益。此外,长时间操作电脑还会导致手指关节、手腕、手臂肌肉、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛,而樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等,这些营养素都是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛十分有效,食用樱桃几天之内便能消肿、减轻疼痛。另一方面,樱桃的含铁量居水果之首,超过柑橘、梨和苹果的20
倍以上,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。
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