由于现代的人喜欢宵夜,很多因为工作原因不能按时吃饭,还有喜欢腥辣等食物,导致越来越多人胃不好,俗话说胃靠养,肠靠青,那么胃不好吃什么养胃呢,下面中药大全网小编介绍10种便宜又养胃的食物。
1、面条
面条属于碱性的食物,十分的养胃,最好的清汤面,不需要加辣椒和一些佐料,胃疼的人吃面条可以缓解疼痛,具体做法是,先将水倒入锅内,待水烧开加入葱、姜,然后将碱水面,或者是手撖面,放进锅里,煮开后加入少量的盐,即可食用,是不是又简单有便宜呢。
2、花生
花生对修复胃黏膜有很好的作用,生花生的效果更佳,每天饭前吃4-6颗最佳,吃多了会反胃,都不用炒熟,是不是超级简单。
3、小米粥
小米粥是出名的养胃,它具有暖胃、安神的功效与作用,把小米粥作为早餐是很好的选择,既清淡、有养胃,而且炒作起来也很简单,如果胃痛的人喝点小米粥可以缓解症状。
4、大枣
大枣具有健脾和胃的作用,它可以当食物里的配料,也可以加入汤内,还可以泡水呢,不过更简单的办法是每天生吃几颗大枣,可以缓解慢性萎缩性胃炎。
5、白开水
白开水应该是最简单的养胃的食物了,它可以冲淡胃酸、缓解胃痛,对于胃寒的人群,不适合喝冷饮,喝点白开水对胃部的温度、以及对胃酸的稀释有很好的帮助。
6、西红柿
西红柿里面含有柠檬酸、琥铂酸、苹果酸等有机酸,这些物质可以缓解胃痛和胃炎的症状,消除胃部不适,如果每天吃一个西红柿,或者把西红柿榨汁食用(200毫升即可),可以保护你的胃黏膜。在感到烧心或者空腹胃痛时,一杯鲜榨西红柿汁就可以缓解,是不是好简单。
7、苹果
一天一苹果,疾病远离我,这是因为苹果里含有丰富的维生素和矿物质,苹果里面含的果胶、有机酸、膳食纤维可以调理肠胃,增强胃壁蠕动,而苹果里的维生素和矿物质对胃粘膜有保护作用,苹果可以滋养胃部细胞,如果胃部不适,不妨吃个苹果试试吧。
8、香蕉
香蕉里面的果胶可以调节肠道,缓解胃痛,也可以真强胃壁蠕动。香蕉很容易吸收,里面含有钾元素,可以置换出电解质让体内垃圾、毒素排出,因此便秘的人群吃香蕉可以改善症状。
9、牛奶
牛奶对缓解胃痛有很好的效果,因为它是碱性的物质,而胃部喜碱,但喝牛奶一定不能空腹,牛奶需要和固体食物一起进食,这样就可以增加消化时间,让牛奶在胃部停留时间更长,达到中和胃酸,停止胃痛的功效。
10、蜂蜜
蜂蜜养胃,也对便秘有很好的作用,这是因为蜂蜜的营养价值高,又有利于肠道吸收和消化。每天一杯蜂蜜水,可以很好的养胃哦,不过蜂蜜一定要用温水冲,不然里面的营养成分会被破坏。
胃是我们身体中的重要部位,影响到我们平时的饮食,胃不好的人,也不能吸收到食物的全面营养。
可是,现在由于我们的不好的饮食习惯和不规律的作息,导致很多人的胃都不好,那么我们应该如何养胃呢?胃不好的人不能吃什么呢,那么食物又有养胃的作用呢?接下来就由小编给大家介绍下吧。
胃对我们来说是至关重要的,胃的好坏关系到人体中整个消化系统的好坏。
下面给大家分享一些有关养胃的方法吧。
7种方法全方面保护胃部
1.养成良好的饮食习惯
食物以清、软、松为主;进餐要科学,宜坐着吃饭不宜站立或蹲着吃;宜定时定量,每餐食量适度,每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食;宜少吃多餐,饭只吃七份饱,避免过饥或过饱或暴饮暴食,改掉“废寝忘食”、饥一顿饱一顿的饮食习惯,使胃保持有规律的活动。
2.细嚼慢咽
吃饭太快会增加胃的负担,造成胃部肌肉疲劳,胃动力下降,容易导致胃受伤。
因此对食物要充分咀嚼,可使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。
咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
3.温度适宜
我们吃的食物的温度最好是“不烫不凉”的,不要吃生、冷、硬的食物,对于过烫、过冷、过硬的食物吃下去之后,会刺激到我们的胃黏膜从而引发胃病的。
4.饮水择时
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时,餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响食物的消化,汤最好饭前喝。
5.饭后莫运动
俗话说,饭后百步走,活到九十九。但“饭后”绝非是刚吃完饭,应在饭后20~30分钟开始散步,这样有利于消化。
6.避免刺激
酒精和香烟中的尼古丁都能刺激胃粘膜,导致胃粘膜缺血、缺氧,使胃的功能失调,引发胃病,
因此,要想保持或恢复胃的健康,对烟酒必须要有节制。少吃辛辣,如辣椒、胡椒等、过酸、油炸、烧烤、烟熏等食物;少饮浓茶、咖啡等刺激强烈的饮料。
7.注意防寒
我们一定要注意保暖,寒冷的话会使得整个胃的的活动减缓可能会出现胃痉挛现象的,所以我们一定要注意保护好胃部,不要受凉。
细数伤胃食物
1.薄荷
薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2.汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适。
3.咖啡
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4.西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5.番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
6.油腻食物
含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
7.冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
8.巧克力
巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道。
9.豆类
豆类含有低聚糖,人体难以消化,因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品,比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
胃不好应该吃牛奶、鸡蛋瘦肉等食物,这样能更好地养胃。
饮食注意事项:
1、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
2、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
3、烹调方法可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
4、进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。
饮食禁忌:
1、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
2、禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
吃什么养胃
养胃的食物,如小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇、等。
1、枸杞(每日15-20克)、银耳、红枣(4、5个)、核桃(3—4个核桃)、都可以零食或入菜
2、大枣生姜汤:大枣500克,生姜120克。将生姜洗净、切片,与大枣同煮至熟。每日服3次,每次用原汤炖热,吃大枣10余枚,姜1~2片,饭前、饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜,每次服此汤更好。大枣能健脾温胃补血大枣生姜汤
3、不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性,会刺激胃黏膜)
4、馒头很养胃,可以作为主食。胃疼以软食为主,如软饭、面食、稀粥、藕粉、橘子等
5、汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难
6、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
7、橘叶汁:橘叶30克,煎汁饮。
8、餐后苹果:每日餐后食苹果1只,坚持长期食,必收良效。
9、平时宜吃百合、梨、藕、蜂蜜等。
10、姜枣饮:生姜3片,法半夏6克,红枣2个,煎水饮。
11、维生素c对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素c的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素c的蔬菜和水果。
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