经常感冒煲什么汤好,六种预防感冒提高免疫力的汤(感冒煲什么汤最好)

经常感冒煲什么汤好,六种预防感冒提高免疫力的汤

秋冬季节是人们易患感冒的季节，早晚温差大，稍不注意就有可能受凉，但我们可以在秋冬季节进补养生汤来提高免疫力，以达到预防感冒的效果。那么经常感冒煲什么汤好，下面推荐六种预防感冒提高免疫力的汤。

经常感冒煲什么汤好

1.葱白萝卜鱼头汤

材料:白萝卜一根，葱白30克，香菜5克，鱼头200克，适量姜片

做法：先将上述四种食材洗净，白萝卜去皮切块，葱白切段，鱼头去鳃后洗净，并加用少许绍酒腌制片刻，起锅加油煎至微黄，再加入适量清水和姜片，大火煮沸后把白萝卜、葱白和香菜下入，之后改小火熬煮，加盐调味，直至鱼汤和萝卜煮熟即可食用。

功效：葱白有发汗解表、治疗风寒的功效;白萝卜健脾补胃，有促消化和增强食欲的作用，可以加快胃肠蠕动，也有止咳化痰的功效。香菜有发汗去燥、消食下气的功效，所以葱白萝卜鱼头汤有去除风邪、预防感冒的作用，而且味道鲜美。

2.黄芪鸡汤

材料:黄芪10克，嫩母鸡一只，适量生姜和葱白

做法：嫩母鸡去毛洗净并切块，放入锅中加入黄芪、葱白和生姜慢火炖1小时左右，直至母鸡炖熟，最后加入食盐调味即可食用。

功效：黄芪具有增强机体免疫力的功能，而鸡肉有温中益气、补精填髓的作用，这两者一起熬汤可以增补元气，提高机体的免疫力，特别适用于年老体弱的病人。

3.五神汤

材料:荆芥、苏叶、生姜各10克，茶叶6克，适量红糖

做法：将荆芥、苏叶、生姜切成粗末，与茶叶一起用开水冲泡，一段时间后，加入适量的红糖搅拌，煮沸后趁热服用。

功效：五神汤可以使畏寒发热者得到一定程度的缓解，有预防感冒的的作用。

4.白参莲子汤

材料:白参4克，莲子20克，少量冰糖

做法：先把莲子去心洗净，白参洗净，放入碗中用水泡发，再放入少量冰糖，最后放入锅中，先用大火煮沸后转小火熬煮1小时即可食用。

功效：白参有补气的作用，莲子养心益肾，二者合用炖汤，有强身健体、增强免疫力的作用。

5.排骨蘑菇汤

材料:排骨500克，猴头菇100克，番茄100克

做法：将每块排骨用刀背拍松，敲断骨髓后加入少量料酒腌制片刻，将排骨和蘑菇放入锅中，加入适量的清水，先用高火煮沸后再用小火慢慢熬煮，最后加入番茄、食盐和生姜即可。

功效：猴头菇有增强人体免疫力的功能，并且对多种癌细胞还有抑制作用，经常喝排骨蘑菇汤可以预防感冒，增强机体的抵抗力。

6.山药大骨汤

材料:山药100克，排骨500克，适量生姜和葱白

做法：先将排骨洗净用刀背拍松，敲断骨髓后放入锅中慢慢炖煮，煮沸后加入块状的山药、生姜和葱白，再用小火慢慢熬煮即可食用。

功效：山药有强壮筋骨、补中益气和健胃止咳的功效，可以增强机体的抵抗力。排骨可以增加钙质，两者合用可以大大增强机体的免疫力，预防感冒。

感冒煲什么汤最好

非药物防治感冒十五法
感冒是一种常见的多发病，至今尚无特效疗法，目前只能对症处理，让其逐渐自愈。本文介绍几种奇特疗方，读者不妨一试。
1、喝鸡汤
美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
2、多食萝卜
实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。
3、糖姜茶合饮
因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。
4、少吃食盐
实验证明，少吃点含纳的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。
5、冲服蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。
6、服酵母
美国加利福尼亚大学达斯古普塔教授在试验中发现，在制作面包的酵母中，含有一种可防止感冒病毒在人体细胞内繁殖扩散的成分，能治疗普通感冒，但对流行性感冒无效。
(摘自:求医问药网 )
7、多吃佐料
美国威斯康星大学研究认为，生姜、干辣椒有助于人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。美国癌症研究院在不久前透露，大蒜能增强人体的免疫功能。在烹调菜肴时多加点佐料，可使感冒早愈。
8、食醋滴鼻、熏蒸
将食醋以冷开水稀释，配制成5%-10%溶液滴鼻，每日4-6次，每侧鼻孔滴入2-3滴，对治疗感冒及流行性感冒有很好的疗效。尤其是感冒初期，疗效更佳，食醋可杀灭潜伏在鼻咽部的感冒病毒。在感冒流行期间，用食醋滴鼻有可靠的预防作用。另外，食醋熏蒸也可治疗感冒，即将100克食醋放在火炉上熏蒸，室内不仅顿时生香，而且醋分子飘散在空气中杀灭室内的感冒病毒，能有效地防治感冒发生。感冒流行期间，每日最好熏蒸食醋1-2次。
9、搓手
由于手拇指根部（医学上称为大鱼际）肌肉丰富，伸开手掌时，明显突起，占手掌很大面积。大鱼际与呼吸器官关系密切。每日搓搓，对于改善易感冒的体质大有益处。其方法是：对搓两手大鱼际，直到搓热为止。搓法恰似用双掌搓花生米的皮一样。一只手固定，转另一只手的大鱼际，两手上下交替。两个大鱼际向相反方向对搓，大约搓一到两分钟，整个手掌便会发热。这样做可促进血液循环，强化身体新陈代谢，所以能增强体质，故而不易感冒。
10、按摩鼻翼
两手微握拳，以屈曲的拇指背面上下往返按摩鼻翼两侧。每日上下午和按摩15-30次，以局部红、热为度。一法可改善鼻部血液循环，促进粘膜细胞分泌，并通过纤毛的“定向摆动”，将感冒病毒及其有害的代谢物排出体外。
11、穴位按摩
用双物的拇指、食指、中指指端（任用一指）按摩鼻道、迎香、鼻流等穴后，再用鱼际穴周围的肌肉发达区，揉搓鼻腔两侧由迎香穴至印堂穴的感冒敏感区。按摩涌泉穴和足心，直至发热，使这两个区域的经络通畅，气血运行正常。这样可预防风寒侵入，拒敌于大门之外。
12、针灸治法
我国的针灸对感冒颇有疗效。当您患感冒时，尽早去针灸，可以使鼻塞、头痛立杆见影地减轻，并能使增高的体温经过一昼夜渐渐恢复正常。由于针灸通过经络的调节作用，使体内免疫功能增强，故疗效可靠。治疗感冒的有效穴位是：上星、印堂、风池、迎香、合谷、外关。留针15分钟，每日针一次，一般2-3次可痊愈。
13、多睡觉
美国哈佛大学医学院的研究人员发现，人在睡眠时，体内细菌可制造出一种叫“胞壁酸”的物质，有增强人体免疫力的作用，能加速感冒及其他病毒疾病的康复。因此提出睡眠也是一种治疗方式，特别是对感冒尤为适用。
14、呼吸蒸气
在大口茶杯中，装入开水一杯，面部俯于其上，对着袅袅上升的热蒸气，作深呼吸运动，直到杯中水凉为止，每日数次。此法治疗感冒，特别是初发感冒效果较好。
15、冷水洗面
此法一般从夏季开始，秋冬不辍，以增强适当性。每日早晚坚持用冷开水洗脸，这样可增加面部的血液循环，提高抗病、耐寒能力，从而预防感冒的发生。
凡感冒期间，无论风寒感冒或是风热感冒，忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物，诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。
风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品，如柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海。
风热感冒者还应忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等。
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感冒时宜吃和不能吃的东西
感冒，俗称伤风。根据发病季节或症状不同，中医通常分为风寒感冒和风热感冒两大类型。风寒感冒多表现为发热怕冷，头痛全身痛，鼻塞流清涕，咳嗽痰为白粘痰，知苔薄白；风热感冒者发热不怕冷，头痛，咽喉痛，咳嗽痰为黄稠脓性痰，舌苔微黄。至于气虚感冒、阴虚感冒、阳虚感冒、风湿感冒、暑湿感冒等类型。
宜 忌 原 则 ：
总的来说，感冒属于外邪侵犯，所以，原则上感冒初起宜吃清淡稀软饮食或食物，忌吃油腻、粘滞、酸腥、滋补食品，以防闭门留寇，外邪反不易驱出。风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品，忌吃生冷性凉食物；风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物，忌吃辛辣性热物品。
宜 食 物 品 ：
凡感冒之人，宜分清风寒感冒或风热感冒，分别适宜选用以下食物：
【生姜】性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。
【葱白】性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。
【紫苏】性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛，即紫苏油精，易于挥发，发所，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。
【金银花】有清热作用，中医常用以治疗风热感冒。《常用中草药手册》：“金银花清热解毒，治外感发热咳嗽。制成凉茶，或预防中暑感冒。”凡夏季风热感冒，发热咽痛者，宜用金银花泡茶频饮。
【荷叶】适宜夏天风热感冒者食用，它有清暑作用。《滇南本草》：“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说：“清凉解暑，止渴生津，解火热。”所以炎夏酷暑之季，用荷叶煎水代茶，频频饮用，对预防和治疗暑热感冒，最为适宜。
【薄荷】性凉，味辛，有疏风、散热利咽喉的作用。《本草纲目》中说：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”适宜风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛者，泡茶饮用。
【白菊花】风热感冒者，宜用白菊花5克，开水冲泡，代茶饮。尤其适宜夏天炎热时饮用，它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效。
【豆豉】性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果。
【芫荽】性温，味辛，风寒感冒者宜食。民间喜用芫荽、饴糖各30克，加米汤半碗，蒸熟食用。
【菊花脑】在江苏南京地区常作为夏令佳疏。性凉，味甘，有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用，最适宜夏季风热感冒，发热口干，咽痛口苦，头痛目赤者熬汤食用。
【橄榄】又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。民间习惯用橄榄2 ～ 5个，劈开，鲜萝卜（红皮、白皮均可）半个至1个切开，煮水代茶饮。
【地瓜】能生津止渴，治生啖或煮食。《陆川本草》记载：“生津止渴，治热病口渴。”适宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。
【荸荠】适宜风热感冒之人咳嗽痰黄，咽喉肿痛，口干作渴者食用。它有清热、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。
【梨子】性凉，味甘，能生津、清热、化痰、适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时，随意食用。民间习惯对风热感冒咳嗽者，用生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖服。
【萝卜】有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，尤为适宜。
根据中医“寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之”的治疗原则：凡风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物，诸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等；风热型感冒者宜食用寒凉性物品，如绿豆、苹果、柿霜、枇粑、柑、橙子、猕猴桃、草莓、罗汉果、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、丝瓜、胖大海，马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。

什么汤水同时有滋润预防感冒和加强免疫力的功效呢?

感冒了吗？ 别担心，多锻炼，千万别吃药，建议喝 羊肉萝卜汤，生姜和萝卜（最好用白萝卜）多些。发热的。 白开水+板蓝根冲剂 、多喝白开水。 梨汤（把梨切成块跟冰糖一块煲汤），生姜+ 白开水+红糖，最好的 很快就好的，注意防寒保暖，晚上洗个热水澡或用热水泡脚10分钟，早点休息，保证睡眠时间与质量，这样一来，你的感冒马上就会康复！相信我，因为我感冒也是这样的

预防肺炎从增加免疫力开始！3食疗汤可抗感冒、增加体力

增加免疫力来预防生病，随着新冠疫情越来越扩大，让大家开始重视起「免疫力」这件事，到底免疫力是什么咧？

简单的说，免疫力是人体免疫系统的防御能力的统称。一般来说，健康人的免疫力会维持一定的程度，以侦测外来的入侵者，像是细菌、病毒、过敏原等，并适时消灭对人体有害的物质，但免疫系统也是会出现问题的时候，此时人体健康就会亮起红灯。

中医观点的「免疫力」

而中医则用「脏腑」来代称免疫系统，用「邪气」代称病原体。不过要让人体被感染，并不是因为有「邪气」，还加上了易感染的身体，而中医称之容易被外邪感染的人为「虚」。

中医认为免疫力与「气」、「虚」有关。（示意图）所以当人体出现容易生病等免疫力低下表现征象时，中医认为可以从「气」和「虚」两方面来改善，像是可透过有助于人体补气、改善体虚的食材来进行食疗，如黄耆、枸杞、生姜、葱根等。

3种食疗汤有助增加免疫力

姜有助促进人体气血循环，可达到发汗、去外邪、促进食欲等作用，有助提高人体温度，还能化痰，对于缓解呼吸道症状是个不错的食材。

作法：将生姜外皮清洗干净后，切成 1.5 公厘的薄片，然后在茶壶中放入 7 片生姜片，再倒入 200 毫升的热开水等 10 分钟，待温度放到微热后即可饮用。

2. 葱白汤

葱白可助身体发汗，缓解感冒不适。（示意图）葱白可助身体发汗、加速体内循环。在感冒初期出现鼻塞、发冷的症状时，喝碗热葱白汤会让身体变得暖和，并能缓解头痛。

作法：将 4 根葱白洗干净后，并且加入一片姜片放置锅中，倒入 300 毫升的水煮 15 分钟，趁热分数喝完即可。

3. 黄耆红枣枸杞汤

黄耆能够补气升阳，补中益气，加上红枣可以补气养血，枸杞则能益气安神、强身健体，用于日常保养，有助于增加人体免疫力。

作法：将黄耆、枸杞、红枣都洗干净后放入锅中，加入 2200 毫升的水，浸泡 20 分钟再用大火煮开，待水滚后转小火继续熬煮 20 分钟即可完成。

因每个人的体质不同，所以在采用上列中药食疗汤时，可先询问中医师意见，弄清楚自己的体质适合喝什么样的汤，才不会发生补错了的情形喔！

参考来源：

陈潮宗中医诊所

文 / 彭幸茹  图 / 何宜庭

冬天感冒喝什么汤

1 冬天感冒喝什么汤

菠菜猪肝汤

做法：将猪肝洗净滤去血水，切片后用少许白醋腌制片刻，用清水洗干净后再用滚水反复烫几次，锅中倒入猪油和姜片，炒出香味后加入适量清水烧开，然后放入菠菜，猪肝和适量食盐，拌煮一分钟后即可。

功效：猪肝富含维生素A、D及矿物质锌、硒、铁等营养元素，尤其是维生素A含量丰富，适当补充维生素A可以提高身体免疫力，而补充铁元素能改善贫血症状，更值得一提的是，猪肝胆固醇含量高，而菠菜中的丰富膳食纤维能阻止人体吸收过多的胆固醇，两者一起熬汤食用，具有很好的防治感冒，养血补血，润燥滑肠功效。

香菜萝卜豆豉汤

做法：先将白萝卜洗净切块放入锅中加水煮熟，再将其他食疗放入锅中和白萝卜同煮几分钟后，加食盐调味即可出锅食用。、

功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑等症;香菜具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;而生姜散寒风热，这些食材混合在一起煮汤，对于因感冒引起的喉咙疼，声音嘶哑，失音等症有很好的治疗功效。

火腿豆腐芥菜汤

做法：将豆腐切成小块，火腿切细丝，用少许植物油煸炒一下后加入高汤和生姜煮沸，起锅前加入芥菜，胡椒粉，食盐调味，趁热食用。

功效：芥菜，生姜，胡椒有散寒功效，豆腐和火腿补中和胃，增加食欲，几种食材一起熬汤食用，能够有效缓解因感冒引起的怕冷，身体疼痛，食欲不振，畏寒口淡等症。需要注意的是，生姜性温，散寒功效这道汤更适合风寒感冒患者饮用。

白芷芫荽鱼头汤

做法：将所有食材洗干净，鱼头切成两半，猪肉切片，先将白芷放入砂锅中加1500毫升水煮滚，煮10分钟之后将药渣滤出，再放入生姜，鱼头，猪肉煮熟，最后放入芫荽和食盐调味即可。

功效：白芷性温味辛，具有祛风润燥，排脓止痛的功效，适用于缓解感冒引起的伤风头痛，鼻塞等症;芫荽有去热收汗功效，和鱼头生姜同煮食用，对伤风初起，鼻塞不适，风热伤风有极好的治疗功效。

2 冬天预防感冒喝什么汤

虫草花百合炖乌骨鸡汤

做法：将乌鸡焯水后用姜、料酒酒腌制10分钟，将虫草花、百合、莲子、枸杞子清洗干净后一同放进砂煲，加适量水用大火烧开，再中小火煲1个半小时，调味即可。

功效：虫草花具有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，能够帮助增强免疫功能、提高抗病能力。百合甘凉清润，具有清肺润燥止咳，清心安神定惊的功效，和乌鸡一起炖汤食用能够有效抵御病毒入侵，具有极好的滋阴润肺，提高免疫力，预防感冒咳嗽的效果。

白萝卜汤

做法：将白萝卜和生姜洗净，晾干，切成薄片后和大枣放入砂锅中，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤，最后加入蜂蜜，继续炖煮至沸腾后关火，趁热饮。

功效：白萝卜略带辛辣味，含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，而萝卜中所含的芥子油成分还能促进肠胃蠕动，帮助消化，冬天用白萝卜炖汤食用，具有辛温解表、止咳化痰的功效，可有效防治风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕等症状。

黄豆鱼骨汤

做法：黄豆、陈皮洗净浸泡;将剔除鱼肉的新鲜鱼骨煎至微黄后用纱布包好扎紧，与所有材料一起放入瓦煲，加入清水1500毫升，用大火煲沸后改为小火煲约1小时，加入适量食盐和植物油便可食用。

功效：黄豆含有丰富的蛋白质和氨基酸，鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,而且脂肪含量极少，经常吃可以防止骨质疏松,，两者搭配煲汤食用，能补钙健骨，补充蛋白质，提高免疫能力。

防风黄芪牛肉汤

做法：将牛肉洗净，切成小块放入水中煮沸，撇去血沫;在锅里放适量的水，将洗净的黄芪、白术、防风用纱布包好扎紧，和红枣一起放进锅里，用大火煮半小时，再把煮好的牛肉块放入药汤锅，改用小火炖两小时，等到牛肉熟透，将药包捡出来，加入适量盐、葱、姜，继续用大火再煮8分钟，最后放少许味精调味即可食用。

功效：黄芪益气固表，具有增强人体肌表防御功能，提高预防外感性疾病能力的作用，和防风，牛肉一同炖汤食用，能够益气补肺，养心安神，强身健体，平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人，经常食用可达到强身健体的目的。

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