樱桃的食疗功效和做法分析

樱桃的食疗功效和做法分析

樱桃的营养价值非常高，我们在市场可以经常购买到颜色鲜艳、味道可口的樱桃吃。樱桃在我国的很多地方都有种植。樱桃颜色艳丽、味道甘美，樱桃含有丰富的营养元素，人们吃樱桃可以帮助补充钙、铁、磷和维生素，吃樱桃有助于促进红细胞的再生和防癌的功效，樱桃对人们有非常高的食疗功效。

樱桃的食疗功效

很多人喜欢吃樱桃，是因为樱桃有非常高的食疗价值。樱桃既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

樱桃对人们还有祛风渗湿的功效，如果患有风湿，可以吃樱桃帮助治疗。樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。用樱桃2000克煎后加白糖1000克，装容器放置7天，每天取3小勺兑开水服用，治气血虚弱、倦怠厌食、心悸气短。取樱桃200克，分数次生食或煎汤内服，治疹发不出。用樱桃100克，水煎后加红糖30克温服，治风湿腰痛、四肢麻木、瘫痪。樱桃酒适量饮用，能活血润肤。樱桃树叶子也有温胃、止血、解毒之功能。樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。

樱桃的适宜人群

樱桃的适用人群非常广泛，樱桃一般人群均可食用，对于消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;樱桃不适合一些特殊疾病的人群食用。有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。大家平常在吃樱桃的时候要注意，樱桃经雨淋后，内部易生小虫，肉眼难见，最好洗完后用水浸泡5分钟再吃。

樱桃肉——温胃解毒

材料：五花猪方肉500克，豆油500克，番茄酱100克;白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克;樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。

做法：

1、猪五花方肉用刀刮去表皮毛污，浸入冷水浸泡后，洗净，捞出，放入开水锅里烧开，氽去血污，捞出，洗净，切8毫米见方的小块。

2、烧热锅放水1公斤，并加入肉块和葱姜块，用小火炖至八成烂，倒入漏勺，沥去水分，待用。

3、炒锅烧热，放入豆油，烧至八成热，将肉块投入炸成牙黄色时，连油一起倒入漏勺，沥去油。

4、原炒锅烧热，放入芝麻油，四成热时，放入番茄酱，待油炒至呈红色时，放入肉块，加入鸡汤、料酒、葱姜末、白糖、醋、盐、味精、樱桃汁，用小火煨15分钟，再用旺火至汤汁浓厚，出锅，装盆。

功效：樱桃肉对人们有非常好的抗贫血、滋阴养血、驱虫等功效，吃樱桃肉可以帮助人们补铁补血、增强体质，吃樱桃肉还可以帮助人们使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。

樱桃的食疗价值非常高，我们在上面为大家介绍了樱桃的食用功效和做法，樱桃可以帮助人们改善贫血的状况，促进红细胞的再生，有主意补铁补血，吃樱桃还可以帮助人们祛斑美容、滋润皮肤，并且有补中益气、祛风渗湿的功效。樱桃可以做成樱桃肉，有温胃解毒的功效。

吃樱桃有什么好处

樱桃有什么营养价值与功效？

樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁、钾等多种元素。

樱桃味甘酸，性微温，可益脾胃、滋养肝肾、涩精、止泻。樱桃可补中益气，多食无损，尤其适合体弱多病，即患有慢性虚损性疾病的人群食用。

另外，樱桃血糖生成指数较低，是糖尿病患者的优选水果之一。

樱桃的功效：

1、补血养颜

樱桃可促进血液生成。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3、美白祛斑

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。

4、促进角质层形成

樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

5、补气养神
　

樱桃果性温，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃、祛风胜湿的功效，可以发汗、透疹，对脾虚腹泻、肾虚腰腿疼痛、活动不灵、遗精等有疗效，也适用于贫血、四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗;樱桃的叶、枝、根有温胃、止血、杀虫解毒之功效，可用于驱杀蛔虫、蛲虫、绛绦虫等。

樱桃有什么营养价值

问题一：樱桃的营养价值？1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智； 2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿； 3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处； 4. 经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。 5. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用； 6. 有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。 7.野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。（所以此类水果不宜多吃）

问题二：樱桃都富含什么营养？樱桃营养分析： 1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；
2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿；
3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处；
4. 经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。 樱桃适合人群：一般人群均可食用
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用；
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
樱桃食疗作用：樱桃味甘、性温，入脾、肝经；
具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效；
用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等，外用可治冻疮、色斑。

问题三：樱桃的营养价值是什么？樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等多种维生素，尤其是铁的含量最高，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。 1.抗贫血 樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 2.养颜驻容 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，经常食用樱桃养颜驻容，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处使皮肤红润嫩白，去皱消斑。 3.祛风胜湿，杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。 4．防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 5．收涩止痛 樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

问题四：车厘子是什么，有什么营养价值车厘子就是樱桃。
车厘子的含铁量特鸡高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

问题五：樱桃含有什么营养成份？酸甜爽口的樱桃色泽光洁，自古以来就是美容果，樱桃汁有助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，故近年不少美白产品都加入樱桃成分。
樱桃含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量山楂的13倍，苹果的20倍，含量为各种水果之首。
中医古著《名医别h》中有记载：“吃樱桃，令人好颜色，美志。”
铁是血红蛋白的原料，而妇女又以阴血为本，因此樱桃除能美肤红颜外，还有助治疗孕妇、乳母贫血及月经过多、崩漏等多种妇科病症。
除了含铁量高之外，更有平衡皮质分泌、缓慢老化的维他命A；活化细胞、美化肌肤，令双眼有神及治疗月经不顺的维他命B2、於碱酸、铁、钙、磷及高补充肌肤养分的维他命C；除具美容功效，更有食疗保健作用，如脾虚腹泻、补中益气、肾虚腰腿疼痛等。
樱桃由内到外都是妇科良药，可用作食疗用，先将冰糖适量溶化，加入银耳50克煮10分钟左右，然后加入樱桃30克、桂花适量煮沸后即可，这汤水有助补气、养血、嫩白皮肤。

问题六：吃樱桃有什么好处 樱桃的营养价值吃樱桃，好处多多哦 查看原帖>>
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问题七：车厘子是什么，有什么营养价值车厘子就是cherry（樱桃）的音译，产于美国、智利等地。 味美，但火重，一次只能吃五到六颗．
车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。
鲜甜味美的车厘子的起源，一直可以追溯到石器时代的小亚西亚。它们分布于整个史前的欧洲大陆，并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲。现在的美国西北车厘子的生产，始于1847年，主要品种有宾莹（Bing）、霖宝（Lambort）和蕾妮（Rainier），占美国西北车厘子生产的90％以上。
其他话题樱桃的营养价值
别名莺桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品珐点缀，倍受青睐。
功效樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
适用人群适合一般人食用。
适用量每次5个(约30克)。
健康红绿灯樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。
其他话题樱桃的营养价值
别名莺桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。
功效樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
适用人群适合一般人食用。
适用量每次5个(约30克)。
健康红绿灯樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。
主要营养素维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
35 0.02 0.02 0.02 - 10 - 2.22
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素(毫克) 钙62 - 230 0.21 38 0.2 0.6 11
铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克)

问题八：樱桃富含什么营养每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。还含有糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

问题九：樱桃的营养价值 樱桃的作用及功效有哪些樱桃是营养学家公认的超级水果。吃樱桃的好处到底有那些呢?近日，美国《悦己》**刊出由美国注册营养师斯塔芬妮克拉克和韦罗加洛什总结了以下几点。1、吃樱桃缓解肌肉疼痛。最新研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。研究中，一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁，另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。结果发现，喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻。2、樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们在抗炎和抗击自由基方面有重要作用。3、樱桃富含多种维生素和膳食纤维。其丰富的维生素A和C以及膳食纤维，有助于增强免疫力，提高整体健康水平。4、樱桃能补铁。樱桃中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。国内某知名营养学家从养生中医的角度对吃樱桃的好处做了以下总结一、樱桃营养分析：1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智;2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿;3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;4. 经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。二、樱桃适合人群：一般人群均可食用1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。三、樱桃食疗作用：樱桃味甘、性温，入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等，外用可治冻疮、色斑。

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