榴莲又称韶子、麝香猫果,属于木棉科热带落叶乔木,具有“水果之王”的美誉。榴莲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素、维生素、钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等营养物质,是一种营养均衡的水果。中医认为,榴莲辛、甘、热,入肝、肾、肺三经,具有滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、活血散寒的功效,适用于精血亏虚、须发早白、衰老等病症。
蔬果小档案
别名:韶子、麝香猫果
科别:木棉科
花果期:夏、秋、冬季
营养成分:蛋白质、维生素等
性味归经:性热、味甘,入肝、背、肺经
榴莲的保健功效
滋阴壮阳:榴莲含有极高的糖分、淀粉、蛋白质。还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。可达到强身健体、滋阴补阳的功效。
增强免疫力:榴莲果含有多种人体必需的氨基酸、代谢、可提高机体的免疫力这些物质参与人体的。
治疗痛经:榴莲属于热性水果、具有活血散寒、缓解痛经的功效,尤其适宜体寒痛经怕冷的女性食用。
润肠通便榴莲中含有大呈的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,治疗便秘。
预防高血压:榴莲果肉中含有人体必需的矿物质和微呈元素,可参与蛋白质、碳水化合物和能呈的新陈代谢、能够预防和治疗高血压。
榴莲要如何挑选
挑选榴莲,以外形丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且闻起来味道浓烈的为好。
如何吃最有营养
榴莲炖鸡吃最有营养,此汤补而不燥,且性质温和,还有补血益气、滋润养阴的功效。
适宜人群:适宜病后初愈者和产妇食用。
不宜人群:榴莲性热,食用后容易上火、所以咽干、舌燥、喉痛等热性病患者不宜食用;此外,榴莲含有很高的糖分,所以糖尿病、高脂血症患者及肥胖者不宜食用。
适宜搭配:与乌鸡一起吃,可以健脾益气润肤驻颜:与山竹一起吃、冷热结合,可以预防上火。
不宜搭配:不适宜与酒一起食用、因为酒与榴莲皆属燥热之物、同食会加重内热。
食前建议
榴莲不宜多吃,因其容易使身体煉热,引发“上火”症状。当然,也可以通过喝点盐水或者吃一些水分比较多的水果来“中和”。
怎样储藏最保鲜
整个榴莲可以用报纸包起来放在阴凉处保存;如果是果肉的话,可以用保鲜袋包好放进冰箱内冷藏。
美食链接
榴莲炖鸡
材料:榴莲1个,鸡1只,姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,盐、味精少许。
做法:(1)鸡洗净、去皮,放入沸水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核,榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。(2)鸡、姜片、核桃仁、红枣与榴莲肉同放入锅内煮沸,用大火烧开后,改用小火煲3个小时,加盐、味精调味即可。
功效:滋阴驱寒,缓解痛经。
榴莲椰奶蛋糕
材料:榴莲120克,牛油120兑,搪200克,盐2克,鸡蛋2个,鲜奶90克,椰奶60克,面粉300克,泡打粉6克。
做法:(1)牛油放软后加糖、盐,然后分次加入鸡蛋拌匀。(2)再加入鲜奶、椰奶拌匀,放入榴莲,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,放入烤箱(烤箱温度为180℃),烤20分钟左右即可。
功效:温阳益气。
榴莲不可以治痛经。经期应注意保暖,忌寒、凉、生、冷刺激,防止寒邪侵袭;注意休息、减少疲劳,加强营养,增强体质;应尽量控制剧烈的情绪波动,避免强烈的精神刺激,保持心情愉快;平时要防止房劳过度,经期绝对禁止性生活。经期要注意饮食调理,经前和经期忌食生冷寒凉之品,以免寒凝血瘀而痛经加重;月经量多者,不宜食用辛辣香燥之物,以免热迫血行,出血更甚。而且注意别滥用药,应根据痛经的原因,辨证施治。
女人痛经吃点什么好
1、榴莲
榴莲是一种营养丰富的热带水果,性热,具有活血化瘀的功效,痛经的女性吃了榴莲以后,会觉得痛经的症状减轻了,而且全身都会变得暖和起来。所以,榴莲非常适合体寒、痛经的女性朋友食用。
2、香蕉
很多女性朋友之所以出现痛经的情况,多半和精神紧张有关,而香蕉中含有的B族维生素,具有安定情绪、促进睡眠的功效,能在一定程度上缓解痛经症状,非常适合经期出现痛经的女性朋友食用。
3、红糖水
红糖水是经期常见的一种能缓解痛经的食物,红糖水的做法有好几种,最常见的做法就是生姜红糖水,其中,生姜和红糖都具有活血、化瘀、暖胃的功效,能帮助体寒的女性提高体温,从而促进血液循环,以达到缓解痛经的目的。
1、榴莲——能缓解痛经
榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用:它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品:另外,用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
饮食建议:
榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时,不妨喝些淡盐水,或吃些水分较多的水果来平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥热。
榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,它能够降伏“水果之王”的火气,保护身体不受损害。
2、桃仁
桃仁活血祛瘀,润肠通便。用于经闭,缓解痛经,癓瘕痞块,跌扑损伤,肠燥便秘。桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大肠经;有破血行瘀,润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块,跌打损伤、肠燥便秘。
桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等,还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。
煎剂有抗炎作用,所含脂肪油有润肠缓下作用,提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛,促进初产妇子宫收缩、止血等。
3、红枣
红枣性温味甘,具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。
4、补充钾和镁
为什么两种如此普通的食物有这么大的能耐呢?原来得益于两种矿物质钾和镁。牛奶含钾多,而蜂蜜乃镁的“富矿”。研究表明,钾对于神经冲动的传导、血液的凝固过程以及人体所有细胞的机能都极为重要,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染,并减少经期失血量;镁能帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平。
在月经后期,镁元素还能起到心理调节作用,有助于身体放松,消除紧张心理,减轻压力。富含钾镁的食物有香蕉、葡萄、西葫芦、大豆、土豆、蘑菇等。
5、维生素E食物
不管痛经的原因是什么,专家都提醒,在平时生活中应该适量的多吃些富含有维生素E的食物,以此来起到舒缓痛经的作用。维生素E又名生育酚,适量的补充可帮助女性有效的维持生殖器官正常机能,除此之外还能够维持人体肌肉的新陈代谢功效,而在月经期间补充还可以起到放松肌肉的功效,从而更好的达到预防以及缓解痛经的作用。
推荐饮食:谷胚、麦胚、蛋黄、豆、坚果、叶菜等,除此之外还有生活中同样非常常见的香油,经常食用这些食物可帮助痛经女性减轻痛经的程度,同时还能起到调理月经的作用。
6、红糖
中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,对女性月经顺畅有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。
经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。
所以小编推荐平时月经不调,经痛者可平时多喝一些红糖水,可减缓经痛。
饮食建议:山楂红糖饮
食材:生山楂肉50克,红糖40克。
做法:山楂水煎去渣,冲入红糖,热饮。非妊娠者多服几次,经血亦可自下。
功能:活血调经,主治妇女经期紊乱。
7、红花
经常我们在关于后宫电视剧可看到红花是被用来打胎的,其实,不是的。它可是可以缓解女性的痛经的!
红花是可以调经的,红花的调效和作用主要表现在活血痛经,散瘀止痛。用于经闭,痛经,跌打损伤。
红花活血能经;祛瘀止痛,红花味辛、性温,归心、肝经。气香行散,入血分具有活血通经,祛瘀止痛的功效主治痛经,经闭,产后血晕等症。
红花可煎服,用量在3~9g。孕妇忌用,有出血倾向者慎用!
8、苹果含有多种维生素和酸类物质
1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示:生物类黄酮,可调节血脂,降低血液黏稠度,改善血清脂质;扩张血管,解除痉挛;苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等元素,是有效镇静的安眠药。
红酒炖苹果活血化淤,对女性生理期肚子痛也有疗效。
饮食建议:红酒苹果
做法:苹果(400克)去皮,用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅里,倒入红酒没过苹果,用中火炖煮15分钟关火,苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。喜欢吃甜食的朋友可以加点冰糖或蜂蜜食用。
功效:活血化淤,对女性生理期肚子痛也有疗效。另外红酒也是美容佳品。
9、适量饮点酒
酒能通经活络,扩张血管,使平滑肌松弛,对痛经的预防和治疗有一定作用。如经血量不多可适量饮些葡萄酒,能缓解症状,在一定程度上还能起到治疗作用。葡萄酒由于含有乙醇而对人体有兴奋作用。
另外,葡萄酒味辛甘性温,辛能散能行,对寒湿凝滞的痛经症,可以散寒祛湿,活血通经;甘温能补能缓,对气血虚弱而致的痛经,又能起到温阳补血,
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/12699.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 鸭肉怎么做更烂