该怎么挑选好的榴莲,具体挑选步骤

该怎么挑选好的榴莲,具体挑选步骤

榴莲不但营养丰富，还有一定的药用功效，因此，大家在养生的时候会食用一些，但是榴莲都长的差不多，哪个好一些呢，这就需要大家在购买的时候注意挑选了，大道家园天然养生专家说榴莲健脾补气、缓解经痛、滋补功效强等等，下面为大家榴莲挑选步骤。

首先，看，榴莲在购买的时候要选个头大的，因为个大的一般都是树枝上向阳的，这种吸收到的阳光比较多，养分就比较多，然后在看瓣数，瓣数越多里边的果肉就越多哦，在看外皮颜色，青的是不熟的，而黄色外皮的要熟一些，还可以看顶端的开口，开口不能太大也不能完全没有开口。

其次，听，榴莲在购买的时候用布垫住榴莲两边，抱起榴莲放到耳边轻轻地摇一摇，但是别用力过猛，听到很响的撞击声说明没熟，听不到声音说明熟的太过了，有一点声音，比较轻的说明是刚刚好的榴莲，这个在购买的时候多听听就能够察觉出来了。

最后，闻，看了、听了，榴莲都差不多了，最后在用鼻子闻一下，抱起榴莲放到鼻子前边5厘米处，深深地吸一口气，要是闻到很冲鼻得臭味、酒精味说明已经熟过了，要是闻到青涩的类似草味说明没有熟，要是闻到一种榴莲特有的香味，也不是青涩、酒精味就对了。选择好榴莲以后就购买回家吃吧。购买回家打开时候用尖刀沿着线向下扎，稍用力一掰就开了哦。

该怎么挑选好的榴莲、榴莲挑选步骤，就介绍到这里，相信大家都看到了，选到合适的榴莲大家吃的也开心，大道家园天然养生专家介绍买整个的榴莲的可以这么挑选，要是不买整个榴莲的就用手指轻轻的按一下果肉，太硬说明没熟，按陷下去说明熟了，所以好的是能按动，但是不会陷下去哦。

榴莲怎么挑选

素有果中皇帝支撑的榴莲，可是让人们极爱又恨的，爱的是它的营养价值，恨的是它的让人无法忍受的臭味。那么，榴莲怎么挑选呢？下面我告诉你。

榴莲挑选技巧

1、听声音：把榴莲轻轻摇一摇，仔细倾听一下，如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了，可以吃了。

2、看颜色：我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。

3、看大小：挑选榴莲时一定要选购个头大的，外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的，这样的榴莲小山丘越多，肉越多，而且水分很足。

4、闻气味：好的榴莲气味非常浓烈，我们在挑选榴莲时可以在开缝的地方闻一闻，如果味道非常大就说明是好榴莲。

5、看重量：同样大小的榴莲，轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能只有七八分熟。

6、选择自然开裂的榴莲：经常吃榴莲的人都知道，榴莲成熟后会自然裂开，所以我们挑选时要选择裂开的榴莲。

榴莲食用注意事项

1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;

2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。

8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃

怎样挑选的榴莲好吃 如何挑选好吃的榴莲

1、看榴莲的大小。首先，一定是要挑选个头比较大的榴莲。质量比较好的榴莲的表面看起来是一条一条地凸起来的，就像是一座一座的小山丘，选择这样的榴莲的话，肉食最多的，而且水分也是很大的。

2、选择自然裂开缝的榴莲。很多东西熟透了，自然就会裂开，榴莲的外壳也是不例外的。所以我们在挑选榴莲的话，不仅仅要挑大的，自然裂开缝也是非常有必要的。但是也不最好不要挑选口太大的，口太大的话说明开口的时间已经很长的，这样的话，榴莲口处的肉一定是受到了污染的。所以一定要选择刚刚开口的榴莲。

3、闻气味。虽然有的人，不喜欢闻榴莲的味道，但是闻气味确实是判断榴莲好坏的一种方式。可以从榴莲开口的地方闻一下，一般好的榴莲的气味是特别浓的，已经变质的榴莲，估计就会冒出一股酒精的味道了。

4、听听榴莲的声音。小心地抓住榴莲的一根刺，轻轻地把榴莲拿起来，摇晃几下，如果听到外壳里面有晃动的声音，说明榴莲已经成熟了，声音越是厚重，说明榴莲的果肉越大，水分也越足。

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