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吃螃蟹拉肚子怎么止泻好(吃螃蟹的相关禁忌)

绿色饮食在行动 2023-04-30 19:51:37

吃螃蟹拉肚子怎么止泻好

相信大家在平常的生活中可能都吃过螃蟹,螃蟹相对来说还是比较美味的,而且它的营养价值也非常的高,还有很多的蛋白质的营养元素,对于我们身体营养都补充来说也是能够起到很好的帮助作用,那么对一些人吃了螃蟹之后出现拉肚子的情况,应该怎么止泻好?

吃螃蟹拉肚子怎么止泻好

首先对于吃螃蟹拉肚子怎么止泻,这个问题肯定需要根据吃螃蟹之后拉肚子的原因进行分析,这样子才能更好地对症下药,当然首先就一定要先不要吃了,如果出现了拉肚子的情况,尽量远离螃蟹,同时也要注意清淡自己的饮食,通过多喝水来进行毒素的稀释,这样子可以骑到更好的缓解拉肚子的症状。当然,对于很多人来说,出现吃螃蟹之后拉肚子,可能是由于螃蟹没有蒸熟,因为大家也知道螃蟹里面就含有很多的细菌和病毒,如果没有蒸熟的话,自然就会导致这些细菌病毒对我们的肠胃造成一定的伤害。

同时,如果说螃蟹是死螃蟹的话,也是会造成拉肚子的情况,大家都平常吃的时候一定要选择活的螃蟹,因为死的螃蟹会导致蛋白质被分解,里面也同样会出现很多的细菌,同样会对我们的肠胃造成伤害。当然有的人吃了螃蟹之后拉肚子,其实是由于个人的肠胃本身就比较虚弱,所以在吃了螃蟹之后,由于螃蟹所含有的高蛋白和脂肪等营养元素,能够刺激到我们的肠胃,所以自然对于肠胃比较虚弱的人来说,就会出现拉肚子的情况。当然,大家如果在平常吃螃蟹拉肚子的话,可以通过喝一些蜂蜜生姜水来进行改善,如果情况严重的话,就需要去医院进行相应的药物治疗,直接相对来说都是比较有用的,而且在以后吃的时候也可以搭配上一定的生姜和黄油,这样子吃起来可以防止拉肚子。

总之,大家如果在平常吃螃蟹的时候拉肚子了,就一定要先停止进食,同时也要注意多喝水,从而可以起到稀释毒素的效果,当然也要注意清淡饮食,同时还要通过找出拉肚子的原因,如果情况严重的话,就需要去医院进行就诊。

吃螃蟹的相关禁忌

吃螃蟹的相关禁忌

吃螃蟹的相关禁忌,随着秋天的到来我们又到了吃螃蟹的季节,螃蟹的肉质十分的鲜甜,虽然吃螃蟹很麻烦但是也阻挡不了吃货们对螃蟹的喜爱,让我们一起来看看关于吃螃蟹的相关禁忌的相关文章吧。

吃螃蟹的相关禁忌1 1、生蟹不要吃

对于生的螃蟹,是一定不能够吃的,很多的人会因为好奇而去尝试吃生的螃蟹,这是很不好的,因为里面充满了细菌,对于人体是很有害的。

有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。

2、死蟹不宜吃

对于死掉的螃蟹,也会死不要吃的,因为这样的话,螃蟹的细菌会快速的蔓延到蟹肉当中去的,会很容易出现腹泻、腹痛的情况的。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。

3、不要存放

对于螃蟹来说,好是不要存放的,如果吃不完的话,好是好好的进行保存,再吃的时候,要重新的进行蒸煮。

4、吃蟹不要乱嚼一气

吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的`蟹脚、蟹嘴剪掉。

用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。

5、不宜吃太多

蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。

6、不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

7、不要和柿子一起吃

蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

吃螃蟹的相关禁忌2 (1)切忌生吃河蟹,醉蟹也不要吃

河蟹往往带有肺吸虫的幼虫卵和副溶血性弧菌,如果不经过高温消毒,肺吸虫进入人体后会造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此,河蟹要蒸熟蒸透,一般水开后再加热20分钟以上才能起到消毒作用。单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死肺吸虫幼虫卵,所以醉蟹最好也不要吃。

(2)切忌吃死蟹,垂死的也不要吃

蟹体内含有丰富的组胺酸,河蟹死后,僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去,河蟹死的时间越长,体内积累的组胺和类组胺物质越多。人吃了死蟹后,组胺会引起过敏性食物中毒,类组胺会引发呕吐、腹痛和腹泻等,危害我们的身体。

此外,存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放,万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,再吃的时候必须回锅再煮熟透。

(3)勿与茶水、柿子同吃

①到任何一家饭馆,一般上门一杯茶,如果你要吃蟹,就不要茶水,吃蟹时和吃蟹后一小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

②蟹肥正是柿熟时,而柿子性寒,注意不要混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,会对胃黏膜造成损害,造成恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。

③啤酒性寒,如果以啤酒搭配螃蟹,寒上加寒,容易引起腹泻。所以,最好选黄酒或白酒等性温的酒类配螃蟹吃。

吃螃蟹的相关禁忌3一、忌吃死蟹。蟹体内含有丰富的组氨酸,蟹死后,各种细菌便在蟹体内大量繁殖,使组氨酸产生对人体有毒的组胺,特别是随着死亡时间的延长,蟹体内的组胺就会增多,食后便会食物中毒,因此,蟹死后不宜食用。

二、忌吃存放过久的熟蟹。存放的蟹极易被细菌侵入而污染造成对人体的危害。因此,螃蟹宜现烧现吃,不要放存,万一吃不完剩下的,一定要保存在干净阴凉通气处,吃时必须再回锅加热。

三、忌吃生蟹。因为螃蟹往往带有卫氏并殖吸虫(或称肺吸虫)的囊蝴和副溶血性孤菌,如不经过高温消毒,一旦让肺吸虫进入人体后,将寄生在人体肺部,不但刺激或破坏肺组织,引起咳嗽、咳血,还会侵入脑部,引起癫痫,甚至瘫痪,如让肺吸虫侵入眼、肾、肝、心脏、脊髓器官,还会引起更严重后果,因此螃蟹一定要煮熟才能吃,一般需煮沸20~30分钟为宜。

四、忌吃蟹的屎包(蟹胃)。因其中含有致病菌与有毒杂物。

五、忌有过敏史的人吃蟹。

六、忌蟹与柿子同吃,柿子和蟹是相克的食物,因柿子里鞣酸与螃蟹中的蛋白相结合,会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

七、脾胃虚寒者忌食蟹。蟹性寒,易引起腹泻、腹疼,因此胃脾虚寒者应少吃。如出现腹痛、腹泻时用性味辛温的中药紫苏(15克)配加生姜5~6片,加水煎服用,即可止痛、止泻。

八、患有胆结石、胆囊炎、慢性胃炎、十二指肠溃疡、肝炎活动期的人,也应忌食螃蟹,以免使病情加重。

九、患有冠心病、高血压;动脉硬化、高血脂的人也应忌食蟹中的蟹黄,因蟹黄中胆固醇较高,食了对健康不利,并会加重病情。

十、凡伤风、发热、胃痛者也忌食螃蟹,否则也会加重病情。

柿饼和螃蟹能一起吃吗 吃了柿饼和螃蟹怎么办

1 柿饼和螃蟹能一起吃吗不建议一起吃。

1、从营养成分上来看,柿饼中含有不少的鞣酸成分,螃蟹中含有丰富的优质蛋白质,如果一起食用,这两种成分会在体内反应生成难以消化的络合物,会对胃粘膜产生一定的刺激,还会影响肠胃健康,导致身体不适。

2、在性味上,柿饼性寒,螃蟹也是寒性食物,两者性味偏寒凉,一起食用会加重体内寒气,还可能出现不适情况,影响身体的健康,因此不建议一起食用。

2 螃蟹和柿饼一起吃会怎样

1、降低营养价值

因为螃蟹中的蛋白质会与柿饼中的鞣酸反应生成的鞣酸蛋白质,是一种难以溶解的物质,会阻碍肠胃对蛋白质的吸收,从而降低蛋白质的营养价值。

2、消化不良

因为螃蟹和柿饼性味寒凉,同食会降低消化功能的吸收能力,加之螃蟹富含蛋白质,不易消化,而柿饼中含有丰富的果胶及纤维素,若是两者一起食用会增加肠道负担,出现腹胀、消化不良的情况。

3、腹痛腹泻

若是肠胃较弱的人群同时大量食用了螃蟹和柿饼,螃蟹中大量的蛋白质会和柿子中鞣酸成分,反应生成难以消化的凝固物质,容易引起腹痛、拉肚子。

3 吃了柿饼和螃蟹怎么办

吃消化片

如果因为柿饼和螃蟹一起食用过多,导致消化不良,建议食用一些消化片,并且逆时针或者顺时针按摩腹部,有利于快速缓解腹胀、消化不良等不适症状。

吃止泻药物

螃蟹和柿饼同时食用过多后导致腹泻,可以咨询医生,服用些具有止泻效果的药物,最好温热水送服,能够一定程度上缓解不适。

及时就医

若是腹泻情况比较严重,并且本身患有其他肠胃疾病,服用完止泻药没有得到较好的缓解,建议及时前往医院治疗,不要延迟避免出现严重脱水情况,不利身体健康。

4 吃了柿饼多久能吃螃蟹1、因为柿子性寒,含有大量的果胶,食用不易消化,在胃液消化作用下需要一个半小时,等待柿饼消化完全后再食用较好。

2、若是吃了螃蟹后再吃柿子,建议最少间隔2个小时,再吃柿饼比较好,此时胃内的蟹肉基本被消化代谢了,可以避免产生不利反应,影响身体健康。

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